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大闸蟹
0 i! [0 l+ r2 z. v让我最头疼的就是它9 K5 T( S% d( S: x
我压根就不敢动那玩意儿/ |/ m& \2 k: J8 g
可是家里除了我- N" m$ _( a S2 g
也没人愿意去弄了" u$ L, | x0 n2 r
唉，头疼啊
/ L H7 s7 ~9 y9 ~" Y& r) ~( E/ r9 I+ W- Z2 w( v8 m( f% B" b- j
开始洗它了8 V+ a6 B8 ~3 o; H W
可是看着这钳子我就害怕
: o/ b( z) v& T r1 |; \/ F2 f! r2 ^/ b! x' q
刷干净他们后终于可以上锅蒸了( {3 w( p) I g |, `
蟹是凉性，所以可以给水里放几片姜片（网上搜的）1 P# o( E2 g9 y/ [! p0 y& y# Q5 b! }
- q7 j8 ?. g* y6 |. I放蟹喽# `# [( |5 ~; P1 A: @2 V) o
注意哦：我现在放是错误的，正确的应该是反过来放
7 J; B3 M; `) Y) f' T: v L4 c正确放法忘记拍了# h# @) k1 h% a% ~! R
$ [- Z& v. O( }5 q) B十几分钟过后终于蒸好了/ @8 i% X J( i
打开锅盖那个香啊
) s, J4 ^( w4 p4 ~, ]; e- J, C# H$ ~3 @2 P6 g9 X# d$ V s/ E
汁子也是我在网上现学的
0 c N( J3 f: y碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可
# f! {/ O. ^& {" g
P. v5 e+ f9 Y A9 m! p1 F- z& `& w
看看我们家这小子终于也不怕蟹了
: G; r6 \7 J8 ?O(∩_∩)O~( d5 Y5 b8 v9 L! v! I+ ]2 c" {
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发表于 2012-9-27 10:39
