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大闸蟹1 p( v" T) X/ ^# S; N% t
让我最头疼的就是它2 Z1 |8 C( w$ c8 w
我压根就不敢动那玩意儿
5 A& N( h$ n5 W% f# I% ~可是家里除了我
6 ^. |$ n1 u! \5 Q也没人愿意去弄了- z$ L3 c9 \4 i: h' Y
唉，头疼啊
7 ~1 I6 ~! m! @3 }* w& y& n( [: n t% K" k- m3 S" ?3 v% d& }
开始洗它了$ {7 M3 j" d5 t9 Z
可是看着这钳子我就害怕. m6 I9 f. p# w8 T
% A7 @& M# E& a刷干净他们后终于可以上锅蒸了$ O; O1 r* v" @; W% x
蟹是凉性，所以可以给水里放几片姜片（网上搜的）
8 r+ `, n# z s8 n; i* f4 w& L$ C9 }4 Y. x7 {3 r
放蟹喽
0 F7 o6 q; Q. q' c- X9 {. p注意哦：我现在放是错误的，正确的应该是反过来放
F% v+ I2 } P" @. k8 n5 @. \# l1 s( j正确放法忘记拍了
% K4 i& [3 g" ?# h$ m/ r0 h4 `, A( R' P' H. N# k1 f0 X1 Q! F
十几分钟过后终于蒸好了
5 U( X1 w( I6 G& k3 D& J( J4 t$ j/ \打开锅盖那个香啊
8 o! Q- x, C+ @" v% r# J4 ^' ?+ Z( }( M9 d3 [9 ?' W3 \
汁子也是我在网上现学的
/ L f/ o8 S `3 O9 S碗里倒入姜末、糖、醋搅拌即可
. r! I/ A" ^9 C9 A. Q' J {: u
* Y3 L& @; Y" O) f$ }: r: b/ E& O5 `; s' r7 y f( s3 E
看看我们家这小子终于也不怕蟹了* ~- L/ C& o* o# c' `
O(∩_∩)O~! s' }5 I8 H5 W; V, B
" C6 H' e' j* p+ C
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发表于 2012-9-27 10:39
