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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
% t2 f& M4 p# V9 z上个成品图# z, g d& Y6 {/ ] p( I5 {4 w
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6 ~; Q7 d" g$ F8 v ?( l- p- r材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱$ r( g C y5 G9 L
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）3 o2 I5 |8 e9 K& m
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子* @8 [. g. f. N; s G. x _
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来/ u* _( y2 _7 a9 ]
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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/ @! g6 S G3 |, Z( N' z @, F ]* s6 Q最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！$ V5 x% K5 W; }: C3 E/ n
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发表于 2012-9-25 16:36
