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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
% i' G0 o! i+ M$ n- x# g# \上个成品图: v1 x, e3 t3 K! o% H4 t
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱, l: N' D$ w- L& j% ?) Y
( u; F7 z$ o- r& O5 m1 u' }3 n第一步：先加水和面（我是用烫面做的）. _4 O2 Y' E, K
E! s! g: d! t9 _1 o第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子 R; Z5 \2 t. ?! y n
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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% ^" B) H' G+ n. J第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。* _( B4 T% i) m* U% M5 `
! f: j" f: H) X7 l' \- J1 cPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！9 r4 S" f; p' w& H* g; I
& V+ F) j8 }. N) [8 B5 V: h8 c- R: A9 d& H8 e& _0 ], \* u0 ]
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发表于 2012-9-25 16:36
