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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！- m# S5 \( }! D: V2 {# V
上个成品图
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3 {. \0 n; x, H材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子$ d$ L* o; {6 C, U' t; `& B7 O
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来; K9 p+ [3 S, i+ V9 k; ?& d$ G( {
9 g3 Z# ^9 A( I7 a第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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' J3 u: G) R* k9 e- v. W2 }! c: {9 [最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。; C6 s# E& \- F! T% s
+ [3 u+ c4 Q4 TPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
