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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！# ] H; j" a) y+ }
上个成品图
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- k1 e" }, y0 b: u9 _+ w1 E$ a材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）/ z; l% L0 e3 M, S" I# ?$ S* ?' a
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第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来- j5 i8 \& ~) _; n0 S+ O
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。1 m% R1 h n1 H/ i5 Q; a
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！8 K* k; Z+ H) e6 P6 {" _- x( L
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发表于 2012-9-25 16:36
