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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
" l( J0 {% V) X5 P1 @9 `1 ?. @上个成品图* c1 r, Z. v. P/ u3 j/ `
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱& R) c }4 R' B+ T9 t+ `: K, B
/ ?! t- T: S( F8 h" S. t- H第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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+ D! q, V; {, I: c) V第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。
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PS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
