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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！$ g5 {" y) P% ?1 D
上个成品图" M! x: k: ], D6 ?
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5 F* T1 I4 s# X% C% B! a; |材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱
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. F$ J+ C$ _1 B1 `第一步：先加水和面（我是用烫面做的）
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: b: }; S* l9 f第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子) A" n6 P) d3 E; o
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第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来. \ t$ t* |' n9 B
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。/ A b& v1 k1 @/ h
) h( S p: Z4 qPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
