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第一次把自己制作的东西呈上，请大家多提意见~~！
+ [. ?- Z/ s x% g* E上个成品图
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材料有：鸡蛋，火腿肠，面粉，生菜，黄豆酱、辣椒酱' B$ e* B7 y( m+ s
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第一步：先加水和面（我是用烫面做的）$ u+ i J I) Z
# J0 H) ]- t: \9 @1 m4 J, y( `第二步：醒面，至少30分钟。然后分成小面剂子5 j/ `5 d6 n+ o9 A8 ~: `
! H( `. O. r3 J* I第三步：把小面剂子擀成长的，中间抹油，对折，让后卷起来
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第四步:擀成圆饼，电饼铛里倒油，把饼放到电饼铛里，煎到里面鼓起气来，用筷子轻轻挑开，把鸡蛋灌进去，然后翻面煎至金黄。
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最后，在饼上抹上黄豆酱、辣椒酱、生菜和火腿肠，一卷即可。- W V [" l; x$ Q
( ^0 j* Y v! F& L( w+ X. WPS：面要和的软些，最好是做好趁热吃~~！剩下的生菜加了金针菇做成了汤~~！
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发表于 2012-9-25 16:36
