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I'm back!

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llyy0101

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: ! j  j. O( F  w+ F4 O

4 @: g: A" F! u# \
7 l0 b2 ~7 D: `& q% k/ P年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～0 _* g8 ?/ `9 g  S% Y- A' l
赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: $ o/ i$ T' ~; S9 N2 Y& i# D

% k0 r1 X! b! U; z, n( j* X2 {
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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
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午后月光

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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2008-08-26 
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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子
0 N1 h& ]5 ~  z2 R" z  h- b4 q9 d& k  h7 V" U$ |
材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量
- O/ k8 e3 b; C' d& s0 h' P' S做法： : f. u- h* X$ V5 c
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。
9 ~8 q. v. z" v9 d7 d0 I2、分次加入蛋黄拌匀。 7 y  e8 a2 u+ H5 B
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
" L2 L$ p: h! P) r% J& ?  X) M4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。 + Q: x+ {# J, ?
5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。 / {* G6 G* ~1 y
6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。 ' N2 h; ?, H' I: c. J& ~
7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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null 
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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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