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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: ( f) B2 b4 O4 ~" j; b$ F

# t* X! w6 z. Y6 I% S2 G# I1 Z3 p
) e( o& k4 W3 R* M6 R1 _年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～) V2 J0 [1 A, o* U
赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: 6 M* J( T7 C, B$ _0 U9 P
) u4 p" @8 D9 f  |# I5 v

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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
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午后月光

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板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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jojomaggie
晨晨妈

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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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2012-01-01 
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发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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欣儿妈妈
悦宝宝

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子
, E" U) y9 X# M( Z* X8 u' o9 T1 _9 i4 ]8 F5 }7 q
材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量* n$ Y" k( e" r8 D7 y
做法：
, W' l. |5 K9 o7 t4 o% g1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。 2 ]) X2 w3 M+ b% w& S- _0 n6 w: w
2、分次加入蛋黄拌匀。 1 m1 f. [8 P. ?8 V
3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。
/ F  r7 z9 {6 d0 J8 o4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。
( y' f8 t" k9 y+ X! y- d" B. g5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
( v8 R% ~6 U9 a  p8 i2 B4 Z6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。 6 z$ U- R. o4 A0 a- A
7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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