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I'm back!

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llyy0101

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楼主
发表于 2009-2-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有段时间没有来妈妈网了，坛子了多了好多好吃的啊！:wanwan52: # P( h( |# @/ y+ O9 t& ~

; M8 S& s: u% p2 U) f& @# R
5 {5 I$ s( ?2 ?年前的工作，过年期间的累，现在终于轻松了～
- F& h4 W( K; l% ^+ `0 _赶着过年时做了个抹茶芝士蛋糕，由于曝光图片的颜色有些淡，不过味道很好，越来越爱芝士蛋糕了:wanwan33: ; [% ^$ J2 B( V, y
2 G, O  Z. E7 _- t2 c, O

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金豆豆
舜妈——平安小金

初中毕业

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2009-2-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79:
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午后月光

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-2-11 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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nomi
诺米妈

初中毕业

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地板
发表于 2009-2-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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jojomaggie
晨晨妈

大学毕业

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2008-08-26 
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发表于 2009-2-11 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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6#
发表于 2009-2-11 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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qlsgx
闹闹妈

初中毕业

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7#
发表于 2009-2-11 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan60: 做法？
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

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发表于 2009-2-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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欣儿妈妈
悦宝宝

小学毕业

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9#
发表于 2009-2-11 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芝士蛋糕是什么呢？最好能上个做法多好啊？等着做法学习下:wanwan33:
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llyy0101

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10#
发表于 2009-2-12 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个应该是叫轻乳酪蛋糕，总是说错，抱歉哈:wanwan49: 上8寸的方子
- E* }# d& F3 O, q0 Q+ x$ N0 r
$ g' e, [! I" A7 |% i材料：奶酪250克，鲜牛奶250毫升，黄油30克，蛋黄4个，低筋面粉30克，玉米淀粉15克，蛋白4个，细砂糖50克，白醋几滴 ，抹茶粉自己随便加的，没有称量- ^2 g9 ^% O$ U* [
做法： 4 q' d3 p: n, y( I8 J3 u- T0 {3 ^
1、乳酪和牛奶个水加热，搅拌呈糊状，加入葵花籽油拌匀。 ! R/ y9 m! ]  Z, t% ^" U- ~
2、分次加入蛋黄拌匀。
. {  c" J# E4 ?4 S. g3、筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀。 . G- y( B! n% G" b) D; I5 P
4、蛋白中滴几滴醋，分三次加糖打至湿性发泡。 / N1 T: B( `# s, [
5、蛋白霜分三次与奶酪蛋黄糊切拌均匀，装入6寸蛋糕模中。
# l8 Q' W7 U$ m( l3 J6、烤箱预热150度，水浴60分钟即可。
2 B& P* v$ u5 J- S; L7、出炉放凉后，放入冰箱冷藏3小时后食用更加美味。
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爱斐妈

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发表于 2009-2-12 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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