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燕窝的营养价值买→燕窝者必看
& T+ u" E4 ]$ H b1 Z| 古有<<本草纲目拾遗>>记载，燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。” | | | | | 现代有香港中文大学生化学系江润祥教授的研究报告指出，在离体细胞的实脸中，发现燕窝含有“促进细胞分裂激素”及“表皮因子”，可刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长，细胞再生 以及由细胞诱发的免疫能力生长有促进作用。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子，具有以下 三种功能 | | |  | 1. 促进表皮细胞再生 | | 2. 增加细胞诱发的免疫功能 | | 3. 增加个体对X射线损害的抗御 |
| | | | 活性蛋白分子是极易被人体吸收，也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出，燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80 度左右保 持活性，但加热煮滚后，营养便会慢慢流失。 这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。2 o% |" W9 F( T
怀孕妈妈
3 B+ n8 a% c" Q9 T& {, g, T5 c/ M! V怀孕妈妈食用燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础，产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。
* u( ^, H! P7 A' B7 @初生婴儿$ H- @) t9 R! i1 L& {" k7 i
脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖,使其完全溶于水，用来开奶或作为饮料饮用。: b$ y+ b9 n3 T$ I) M: z' U2 X
儿童发育成长时期% b+ [$ w* r' E8 C) `
特别需要吸收更多的营养，食用燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并 可促进脑部的发育，增加智力使反应灵敏。
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! t4 v: B; c' H, i" e( a8 ]经常食用燕窝，可促进新陈代谢，增强身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防青春痘，袪斑及美白皮肤，令肌肤更幼嫩及青春常驻。7 B; j' @9 N1 n& i6 n. p
学习紧张及工作忙碌人士9 i$ }, X. y. E! _6 k
常食用燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充 体力，健脑强身，令精神更充沛，提高工作效率。
- o7 l3 F3 h- }# s病后康复期和老年体弱
: ^8 A6 z1 c, H, h( x! u- b患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕 窝可舒缓气管不适，令呼吸畅顺，减少气促，顺气 定喘，止咳化痰，恢复元气，延年益寿1 [. k) Z6 E4 B) Q3 K J
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发表于 2009-2-7 16:01
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