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燕窝的营养价值买→燕窝者必看2 ^, s d" U" [( T2 r* W5 Q+ j" s
| 古有<<本草纲目拾遗>>记载,燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。” | | | | | 现代有香港中文大学生化学系江润祥教授的研究报告指出,在离体细胞的实脸中,发现燕窝含有“促进细胞分裂激素”及“表皮因子”,可刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长,细胞再生 以及由细胞诱发的免疫能力生长有促进作用。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子,具有以下 三种功能 | | |  | 1. 促进表皮细胞再生 |  | 2. 增加细胞诱发的免疫功能 |  | 3. 增加个体对X射线损害的抗御 |
| | | | 活性蛋白分子是极易被人体吸收,也是其他食物 里的蛋白质远远不及燕窝之故。报告同时指出,燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80 度左右保 持活性,但加热煮滚后,营养便会慢慢流失。 这是燕窝需要用隔水文火炖的原因。
, N0 R! s% q: c. B, j! [* _) ?怀孕妈妈
+ x& T- x* [0 x8 M怀孕妈妈食用燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础,产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢,帮助收身,再度恢复窈窕身材,散发青春活力。3 k7 L' _/ i" M* f& X1 R5 X( H' e
初生婴儿
7 U6 J" P' E. A4 e. o脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖,使其完全溶于水,用来开奶或作为饮料饮用。
" q4 t/ h& i9 `儿童发育成长时期
; L8 r/ S* O z2 a9 b& o7 ]9 B特别需要吸收更多的营养,食用燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并 可促进脑部的发育,增加智力使反应灵敏。0 X' ^+ Q" f1 L# E9 Z$ {
青少年男女& Q' J$ z) ?% r8 d, ^+ o2 [& D/ a
经常食用燕窝,可促进新陈代谢,增强身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防青春痘,袪斑及美白皮肤,令肌肤更幼嫩及青春常驻。% [, x9 G1 r* q6 y
学习紧张及工作忙碌人士4 Z p* K) S1 _+ {2 N8 S; U' i
常食用燕窝可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充 体力,健脑强身,令精神更充沛,提高工作效率。
5 c5 [0 ~3 G% U1 B9 t$ k病后康复期和老年体弱
3 O4 n, Y! R+ n1 [+ B患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者,常服燕 窝可舒缓气管不适,令呼吸畅顺,减少气促,顺气 定喘,止咳化痰,恢复元气,延年益寿
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