- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑 3 i, v9 x6 q) Z' P. H
2 u( l1 r4 s/ k8 ^1 z8 Y. r1 z
作为老陕，4 s) x' \8 z- T
却说不清楚陕菜到底有哪些，
9 f( o4 H/ k$ U! H5 S( @( g- }5 {) ^ 其中的精髓在哪里，1 n3 ^# O. z. j
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
' V" }% V+ D C% F! _; l0 S/ {: O" n. u
有幸参加了妈网的试吃活动：! z( M) A; q$ D R' H% _
来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨
b3 M8 x) ^; [: D( I 在享受到了陕西美食的同时，
- Z# h/ z- g% S/ z3 y, L0 g+ \ 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！- |; ~: Y) E; y; |2 d7 ]
) c$ i2 N8 A" c# w# o2 [
下午4点钟到了大雁塔北广场，# I" Y% f9 m$ n- s& @
刚好赶上音乐喷泉开始，* O3 _# j. W7 W: r* _6 j; z
于是停下脚步欣赏了一会儿……5 j! p$ K5 S) S
# U! _) t2 |' q {: k3 b: A9 @/ b- Z: a* r; c/ {
( h. C1 Q7 G/ Z6 ^0 f0 i$ k# x 一走过北广场，; I7 o4 `, h' B
就看见了福客福厨的店面。
9 x( b0 {4 [ M" X1 u2 j3 {! o8 b5 y1 W" o0 j
: J- k4 F( R8 v0 [
, F$ g: r, g2 \. b6 o
5 j' h7 k( }3 m5 ]
5 t1 N& [& [3 q1 s 一楼大厅，
" M; `: ]: b" x0 M/ z% A% I0 C3 K( V9 p 下午4点，不是饭点儿，客人不多。4 v$ @" l, K$ f! C" L
) b8 l8 {, u6 F% m* B
\: F; O6 v8 b% s' ~7 T
- A! J% f4 B) b1 V. L
7 x7 V; N/ r$ e, P( Q3 T- K4 J2 e: f; h. u0 ]
陕西花馍; ^" z8 D/ }0 D
0 g0 }# k% G4 E0 g4 u0 W" Q7 v$ J$ B/ k% l8 o2 V4 P3 u
% I! @( U, Q8 v8 n5 T2 c' x% f1 o
1 Y# C: @6 I8 N& |# l9 l8 r& D; J
二楼大厅
. j+ a# @, D5 h( o) x5 r# }* T2 Z1 g. M' ?6 ]0 i8 {
0 l7 z. U a! q9 s/ l+ G
- _2 [4 { S( a3 }& D3 |
. k0 N9 v/ H9 t5 @, M1 A
) P+ `) {( s; S, N* |" k! E; J, @- c3 D" o- C4 ?( J8 A$ _9 I
. T" w& |' v7 m" A% P: k1 Q* \6 F
$ \: M6 ?+ |, K: y* @/ q* n& F0 x
9 e8 }3 Z: d1 z6 O0 y8 {3 P: m9 B+ t
4 b$ `% f5 w/ u1 E) e1 f
* S# c$ B7 p* t2 a; R3 Q6 }* } @2 W1 }/ z
) S* W* l% x2 f8 ~+ g
这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）& ]' e! q/ l7 D( f/ |8 m' O- c
& }) p- N' y1 \, Q- b6 U: `7 F+ t0 z- V
- |' |& ]4 g& }/ e) U) ~; ~
0 ]' L8 ?( Z# Z: \# C: b
# ?' u" z- o. |) [( f
2 `# A" {2 c4 R% z+ S) l) C& m; [7 V; |6 G4 U# n/ B
! \, D! N& q$ |$ Q1 l
$ s/ [- i" s: \; ~
" w4 W6 G4 s3 J- O) [0 v( Y- J* \0 l: U w
/ Y: l A* f1 L
6 C- j; l: u$ n! u7 }: |. `8 q+ y* H% u7 u
看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）
! f! r5 M K6 @: y% P; E
4 K6 \/ e& t/ c+ H! [- p. H' p: s, `1 M
咦！
5 d) Q' n1 G/ C% S4 O M+ y 看看毛妞儿小朋友干啥呢？
/ S5 Y7 G3 I3 s2 Q5 \
6 X3 ]4 |6 r/ K# l+ h" Z7 n6 ]- B& p, H7 j( v5 Z& w' L
/ j, `3 S) b1 g* k8 I1 g( Z$ V 哈哈！! ?1 P2 ~1 P: K( ?3 q. X
风箱！
) I2 K( B- B) h' P2 ` \ 这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。# m5 i, `, e+ `% b0 S. r* b& \
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 ! L) k- e u8 U4 ^
0 \6 q! Z9 ?9 Q+ G! f5 _
5 Y+ K8 i" u0 S/ @# o& b! Q8 [ 试吃妈妈全家福
& _+ r5 j/ r! m4 e" n7 v* K: s2 _
( |& D9 `4 B3 a- A9 H
3 |' d5 @1 t. s: C# ?$ R1 l9 A
0 {2 H4 Z* z; R- | 今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）9 T H% V* s1 M. f/ i. _; j0 i
1 q1 }/ j: O0 n& _& W7 V
8 V: Y2 ~0 t& V% b5 u+ V2 f5 } 上菜喽：
$ m$ x5 e8 S( \* w$ H9 K" ^) g5 j7 L% y
8 j7 C; i9 z; g) |: h! t. L( C. N
6 U9 X; U- H- z0 k; [# s! i; f. R8 N
( i" _" L, {& M2 b
" t% Z, |% z/ u
* g- \0 j& u( X" }3 \, D
! d8 ?0 X$ r6 {
. J+ w3 P- v. u9 H. z$ j羊肉泡馍： 6 `. W4 @( z8 m" `3 r; j# K
% V$ u8 n+ x" V" r
7 }2 G( c5 Q4 y& q0 g4 Q, \/ [
羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。
% q3 X+ ~: N0 n! @* B- ?
E: M: U3 |+ H5 f4 }- M/ X: y+ x8 k! i% Q {
c$ M' n8 w* T [
+ q2 y1 v3 h; y& O, x9 D
" f% i% b. I- Y5 {; L. ^+ W( T$ j
7 G! b \, m6 p- Z3 E
+ J! d: U% g" s+ y& b( g
2 G# N5 O6 }; V& m0 K, N' M: E; u
: L" l- C/ e E- H: @0 x( B- S
% U7 P2 J3 s/ {5 D! F. j$ S8 x0 u" L. T( n! ?2 i7 Z
8 E+ N6 |( l& ^9 J+ ^' A/ m
* V5 ]" ~& R0 w# Q2 ]$ M, L5 ]0 H+ H& x# X( B7 M" B( Q
. `8 N+ S. t/ e陕南菜豆腐： R0 q* f7 M9 J- X" @# g9 y8 n0 P
- w; y$ U9 s+ N- L
' D* N! j, B6 t. _. H
2 t( C2 F' w9 I. C% Q7 Y0 t$ t. N6 E+ X; m; n7 t. D
9 I& y6 P0 P) a+ `
菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）2 ~% @" g1 x, V
8 [8 @+ m+ `! K; B$ L5 A/ K3 V2 f! w' T1 \: m2 a2 p
7 A( y. V2 p5 c7 I* T0 L
1 Q# }( x" W' ?5 |8 `$ v4 _% }
" _; }. {/ A- j; J( I4 ]
4 S9 N. o* _" w- p
4 k: V2 j$ f3 V# K( B1 U' Q& k; g% g: s- {4 Y% |
蜜汁葫芦：0 m2 X* W' Z) f& ?1 G
7 R7 N4 H6 Y$ J" k4 R+ H' F% l& {/ o& w" i" N
太丰盛啦！& q- o# l* O8 @& B+ M" L6 h! \
摆不下了，9 Y% Q% k: _3 j2 [6 N; v
先上一拨吧：大合影& j% ~3 S; X2 o9 W" S! U
+ H$ P% s2 F% | b! p( h5 r5 P, f# j6 C) |5 i) x" F x
精致的小碗：
& j5 b0 C5 E& |* v# }2 Z1 b" B1 Z$ b- f4 q- F5 Z
( `; N% ^! Z/ k9 M 吃完了一拨，% h# }* v' f$ t3 F9 ~) g. E0 G
继续上菜：
0 G* @$ \' T+ o
5 C9 g1 B2 s; _5 D U3 [ 麦饭
! V0 ~6 g* B3 l; H& T
4 P3 A+ U% h4 z1 X
* B' t2 L" J3 s# b5 O7 Y" b6 g% ^+ E8 q+ T4 D1 G5 @' _
陕西老碗鱼
5 ]) {) b& Q' v6 l; N4 n( o# I8 g. |' J; |$ X5 t
# i. `& M- ~4 g& Z( H: ~6 Z5 T) k
泡泡油糕： 三原特色小吃
# ?) F' p7 s3 n1 O' h! Q4 ?& ?- B$ e; w/ f) e
1 p! D6 f0 G" \" }* Z& t- f5 |
) @7 k1 H0 q9 E) u0 ?( `; f- Z
i) I. `5 _# E+ o# ?: y
" R% E3 H e# f4 K$ w" y1 |
时蔬孜卷
/ k4 r. C' I' S: K( j ~) [- R" I: y: c3 o2 [" `
# a$ m7 I& D, \+ U; _ 黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
) _! B/ \2 w8 v1 H- }% p ]3 f
" B! A9 }+ ^! f/ g* W0 k6 Y0 Z/ Q) E! C
蒸饺：; v/ B9 d# e! J
6 [5 C4 b' t' e/ D- M" k
2 a& q. |" Z! e# I/ B, j" e 生汆丸子汤：
8 q1 b: p! v' T* c5 P$ \- t9 a, S/ f
0 K6 ~" V+ K( |& R: N. e$ |: ? 一顿丰盛的陕菜精品，
2 _1 y+ P+ ~: C* x6 j" Q 吃完后，来到三楼，
# U% p' U/ P' s d* B0 `! e- Y 这里正在表演陕西民间演艺：
& v/ \2 E3 s( @& k7 V. l( ^- f# j5 e# k5 c0 O* p5 S
( Y9 M) o9 m( g( | A- x
1 n6 T& W9 w5 F! q& A$ P/ a
! q. l0 \/ t) {2 Y! z! t$ j
! q# e7 w" Z' \7 `- D: p0 M0 n 在福客福厨一家饭店里，$ j' h/ P6 o2 }; t
就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，: C& b l& g0 x$ R" [2 ?8 k
还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。
& l3 d0 A6 F2 [2 p6 I$ z
, l+ u0 I' `$ n Y7 C) j" b餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
) m, k2 n8 S; M h6 }; ^地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）
' D3 ~- S4 q! x& R0 r$ A: P电话: 029-68868889
9 d* B. N+ _7 q* a$ X: O& I/ X1 A. d: c, X5 e
: r) m2 R# W, `" ~
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
