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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 9 q# r" n: ~; Q$ v
% G: o3 `' ?) I# q9 M: u
: e1 `( I/ l+ C/ c
婆婆做排骨面超好吃
, X7 {/ i) h. ^ e3 z自己觉得也学着做一次
1 y# j5 y9 ~6 B: Y# o% u6 Y刚好今天中午在家蜗着7 n5 O& l& c# F5 r1 G, ?
所以开始动起收来" K6 Z* c; A5 I: |2 ~6 Q) g! n! w3 D
原材料:排骨、生姜、大红袍
& e0 [+ G4 Y$ a% ]; h! m6 C- k1、先把排骨焯一下去沫+ o2 F, r& E5 n+ Z; x! H" E
( p' a3 M; B( n. \
2、超好后用水冲干净备用
0 a6 {. T! U+ ~7 ]4 W* g# g! w) S0 K
3、生姜切片备用. G. B# ^4 j& U: w$ {$ j9 A( o
1 L4 R9 ~. C* V
4、锅中导入油,然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
5 Y3 r, ?9 x6 u5 [6 R6 B' f+ X% \
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
) H6 f9 n3 j* Y; q) N9 J# ^# y4 \ S, k1 g* \2 E3 K K
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
& d3 H3 \6 s0 T8 ?+ ` F 然后加入适当的水
7 ]# S2 @- W& K9 f. b1 T9 L1 [5 Y1 I: a/ ?+ s9 I& [
6、等大红袍全部融化后再加水8 t9 d. T% T/ B. S: K) O9 f" M) P
水要漫过排骨) _1 ?# T3 m/ `$ e/ j
4 [/ m6 ~* {9 q* O% W, d7、水开后开始用小火炖
/ a( b% V! R+ ?4 G 等肉炖烂后加入盐、关火即好
5 l% d# q9 R1 m4 o) \$ x
# e# X; E, q7 p' d6 c4 T呵呵,超好吃呢
& H: p0 c! g! i, c有没有流口水3 |- [- B, E2 m! ~7 ^: N
: X* `* m: q2 l3 o5 |3 y4 z
: h$ u2 P/ m9 V( H* j6 J
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