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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 & A1 b4 J, J4 F
+ b6 ?/ [! o/ G/ i: K0 Z
" g$ K' D( I$ |7 p/ e婆婆做排骨面超好吃
; `5 m/ w4 {2 S9 S: u2 P1 O9 D自己觉得也学着做一次
0 p1 U, V: H9 y刚好今天中午在家蜗着
4 f1 J) o5 f4 f* k" q. N, B所以开始动起收来0 }( ~$ ^1 G+ a
原材料：排骨、生姜、大红袍# D# i) E- F, d4 d+ u: b4 u) J7 c- z
1、先把排骨焯一下去沫: P9 o0 \* h/ x
/ |3 {# @% R) N# o3 |2、超好后用水冲干净备用
, A8 Q* A! Z3 @+ S" V& |+ r+ M/ _0 K. D! F7 a- }1 K' Z6 Y
3、生姜切片备用1 X' @) z$ c) o
' f5 p% M+ ~. W" s! p
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
9 @6 E7 \8 a! l5 L9 g/ I# F' _% ^6 w+ R) k( q5 \
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒
5 a D. q5 @6 Z) x w1 c- F: C
2 o( W( B- u. r. Q' W% \4 n5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍& N) u3 T5 n+ m2 I8 t ^/ h
然后加入适当的水' K( u* m& W5 @ T# H0 K7 T
3 ]: H7 k# H2 g9 p7 d/ U. y
6、等大红袍全部融化后再加水( h) y* {' ^0 r0 a" n
水要漫过排骨6 Q. T; g5 l9 ]5 b+ ^- B
; N4 D! f | j4 F5 L- j
7、水开后开始用小火炖
& N3 _' T2 F, N0 c( N, x7 H) V 等肉炖烂后加入盐、关火即好
. b/ D# t4 `+ e7 K# ~
2 N& J8 ?3 V/ O9 B+ G呵呵，超好吃呢. {7 {9 k' q+ m
有没有流口水
0 Z$ R H# S' I, B; s/ S+ a6 g$ c; G* A
+ d/ q4 C. O. B8 l9 ^
! T: \+ O: A; d/ O) N, i" H# X+ \
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发表于 2012-10-4 15:01
