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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑 . |) c1 E1 \4 T8 f1 j: A9 t& R
1 P9 z* i$ k2 h$ J3 l
- l9 `4 i4 H7 G6 |婆婆做排骨面超好吃% Z, R) q: _! n
自己觉得也学着做一次
6 H5 M7 H, _7 K+ {- ^4 t/ W4 O刚好今天中午在家蜗着
* L+ i4 F- U8 t% e$ G' M1 s4 V所以开始动起收来+ W2 Y) m. J S% e9 p
原材料：排骨、生姜、大红袍3 B: Y7 z) y7 m; p X6 K" b
1、先把排骨焯一下去沫
! f, p, C9 I. ]6 |0 k& C
, }. E. y5 u. x. e. Z5 X3 x2、超好后用水冲干净备用2 Q, n" X( o. i% A. z
6 g% O, F8 w) _! T* u
3、生姜切片备用
! F" ]% H: o8 }* Q# `, z. b* L( `" U3 c
4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
6 ^2 [. I) ]# V7 b2 |# @( w# [/ T6 \6 ]( f
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒4 C- J* J9 v" ^) }9 l: r
. L# M( |5 V o0 K/ P5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
1 ~ Q! ~. X# D3 Y7 \& W# a 然后加入适当的水
3 a x" G. Y7 z' y+ g2 ?
- ]8 Y+ T( V; G9 n' \4 C9 N+ [2 P6、等大红袍全部融化后再加水7 {+ C; c7 @. o( o
水要漫过排骨0 }5 G4 G5 u& S. R( p. _3 ]
- b; Z4 M! d) H, p0 [6 A
7、水开后开始用小火炖( n: d, F3 y$ u& Y. F* m: x% B- W
等肉炖烂后加入盐、关火即好
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呵呵，超好吃呢
4 B3 m. Z( }& T有没有流口水
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发表于 2012-10-4 15:01
