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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
6 o' a9 T* z3 |% K/ @$ `% ~: U( i
( }$ H- Z9 K) f: v1 v
婆婆做排骨面超好吃
' A5 \8 O+ R' _0 x/ \, I! }自己觉得也学着做一次 G& ?9 x5 [5 B8 S, p
刚好今天中午在家蜗着$ O1 C* I$ a' k, K
所以开始动起收来 B2 c5 g) U+ n
原材料：排骨、生姜、大红袍
' p# T7 t! S; Z3 k, Y3 t1、先把排骨焯一下去沫$ B! [4 d) N5 ~
- N3 C1 M+ Y( s( [1 F) n
2、超好后用水冲干净备用
) K' i: M- a2 X; u+ {; V9 Z$ k% W7 L3 W! E, N
3、生姜切片备用
3 s- J. @1 G% c
. H3 e9 K5 g' ?( Y: y4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌
: q$ f2 j+ I. Z+ d% o" F, |; F- m% O/ b: s/ E! f
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒6 z2 r* [2 Y7 u* W( {6 a
" W& Y0 i* X2 `- {1 n! V
5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍! j, J% q' v2 Z
然后加入适当的水
7 M3 @3 |( w; {; k+ O' t, I& t1 k, N# S/ X2 _$ Y+ k
6、等大红袍全部融化后再加水
: n, x2 v& F$ q3 V/ i9 i/ E 水要漫过排骨3 Z7 r. k8 X& ~8 [4 M1 \7 F
+ }0 ]& Y# w7 w7、水开后开始用小火炖
* ] C8 p5 D) v% s 等肉炖烂后加入盐、关火即好$ C, ]1 G3 C5 Z% ]- ^" B+ Y
' s {. k. {' E" k: \呵呵，超好吃呢* g" r' n/ v# [4 s* t
有没有流口水
& O+ U9 ~9 h: \# P; R, j h* l ~4 k
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发表于 2012-10-4 15:01
