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本帖最后由 路博文 于 2012-10-6 21:28 编辑
4 N# W+ K( [* Y6 l+ ^1 ^+ H1 I$ B
; o6 W% H3 V) t0 |5 l婆婆做排骨面超好吃
3 y {) T% t w3 B' e* M自己觉得也学着做一次
/ z3 A4 R- S7 A7 F9 _( Q9 }! m刚好今天中午在家蜗着
1 l& j: R- n. v# w所以开始动起收来
; g( W7 A, L- y. T原材料：排骨、生姜、大红袍, ?: ]3 `" H) _) F* z6 l% J+ n; i% i
1、先把排骨焯一下去沫6 y' t t% W5 g9 ]- U
; x* E( @# k, Q
2、超好后用水冲干净备用
' B8 n" r' T: e: l6 q1 k" `" I$ g% b3 v' b8 T% d
3、生姜切片备用, I2 C1 ~- ]- d+ y, y
N, d: g4 }; T5 ?) ^" W4、锅中导入油，然后油不太热的时候放入适当的糖开始搅拌 c( P9 M; y9 P* g: T) I: w# [
( a# r: J9 M) m
等糖全部融化完后依次倒入生姜、排骨爆炒( J' l0 M& [' g! c
5 C8 s9 N0 H& L! r. Z& p. q5、等排骨上好色后再放入适当的大红袍
2 i# N* ]1 T* f& Z2 I% Y 然后加入适当的水
p' M' u) A+ D! l
z% n. Y( j& W) P- G6、等大红袍全部融化后再加水" o* \( W, c2 q9 k) L3 _
水要漫过排骨 j3 q( h& T* ? |7 m2 n7 Y* D
7 W% i& Q% F) s7、水开后开始用小火炖8 x/ V% {2 s4 S& Q' H2 B, H
等肉炖烂后加入盐、关火即好2 o9 X0 S+ l* i- j4 ]1 }
* Z8 R `7 \. | W$ h# \& m4 w! W2 d, v
呵呵，超好吃呢
8 E6 D2 I3 O% g9 k5 d1 z有没有流口水
" P" _- w* h. e5 r) h3 Z2 H+ o2 Q3 q- n/ C+ _. H7 E' w
, q0 U4 I9 u; \2 P2 B( J
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发表于 2012-10-4 15:01
