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粮食类
, C' s: _3 o* S, V! v糯米 # X* ]+ {9 y9 F# E) \
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
0 q* X5 G% V. { k7 T7 L1 X$ ^) f（2）不宜常吃剩油炒饭 ! l8 q' ]4 h" C
高梁
b2 E5 Q1 H( B( J3 ~" S% E+ E（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 $ V5 P" L8 l) g, M
（2）不宜加碱煮食 : m- p& @) C' h$ T/ X& ^3 b( u
黄豆 1 w, J: @. u* F% l& j0 Q$ v$ Z
（1）不宜多食炒熟的黄豆
/ u( B1 x' v, p; g! V- W! v1 {7 e（2）对黄豆过敏者不宜食用
0 o6 `. e9 {7 T2 T6 Q, y（3）服用四环素类药物时不宜食用 2 C9 O, W! G* E' w* S( z/ I* A
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
( Q* ] o8 }, r（5）服用左旋多巴时不宜食用
; i2 F' ]7 t, \0 c（6）不宜煮食时加碱 9 Y+ T" d0 _+ G7 `! r, L8 a9 y3 D: v
（7）食用时不宜加热时间过长
( N) S( G3 [6 C- R% p. I; ?（8）服用铁制剂时不宜食用
, @0 m/ ~0 r! t$ M' A（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 0 S$ g1 W, p3 N
（10）不宜与猪血、蕨菜同食 # V0 J' d3 M: l1 L6 c
（11）不宜多食 " I5 ^8 W! D2 y) \0 T8 w; W$ A
豆浆 E. c' n# D" v; ~- m; B4 A! ?( a
（1）饮用时加热时间不宜过短
" O9 E% Y9 p. M) k4 f$ Y（2）不易和鸡蛋同时煮食 . ~; ]2 P; w) z
（3）豆浆不易加红糖饮用 + j( V9 l) b; ^+ Q6 H
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
2 A9 l& W) ?0 W( s. c& \: G（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
/ L6 X0 c/ C# J. [4 B5 z' o（6）不宜多饮
" C' u, s- K t9 F5 W: U8 H绿豆 & r, w3 I# b( b V* r
（1）服温热药物时不宜食用
6 _' }9 ~9 `3 d: Q- a3 w5 g（2）服用四环素类药物时不宜食用 ) ~0 f7 ^* Q# T9 n* v9 \
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
0 W# O1 x0 _: z( a' }6 C3 ~（4）服用铁制时不宜食用 2 I: k! \7 |9 g$ R [: G8 S0 M8 a
（5）煮食时不宜加碱 0 c+ [7 J" J1 r N. L& x5 {
（6）老人、病后体虚者不宜食用 . k. \. I& y; T" ]0 ]3 p% a7 F1 c6 o
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 & t/ D6 f* t( z1 p) {, d y, T
红豆 & S& u* k+ }7 p6 Y. g9 V# E
（1）忌与米同煮，食之发口疮
* J9 }1 v1 M( z. ] t; Q（2）不宜与羊肉同食
, H' Z ~8 [/ l; |5 S/ b（3）蛇咬伤，忌食百日
1 P+ p. ~0 L, J i+ J# r% w* j$ L. `（4）多尿者忌用.
- d' E1 `) m4 ]5 u! s油类 P' C3 w. R: y% a5 q. f
猪脂 & c; y" R( @3 }
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
3 ]8 t4 b9 z% v; S& w（2）不宜用大火煎熬后食用 4 j' g- a+ \- U5 J( H
（3）不宜久贮后食用
4 u I- f3 N3 W7 w S" ?6 s（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
6 |0 q- o0 H7 X6 h# e( E菜籽油
& z& ?! O! N8 J5 k2 f1 R! y（1）菜籽油经高温处理后贮存 , ?3 k* y7 X2 E
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 $ }4 [& l8 C" P9 m+ X! l2 c6 i2 u3 L0 F
肉类 1 H+ {. w0 _1 V/ @* A+ S
猪肉
- }$ U+ q7 V5 e/ H( u% R8 I（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 7 L% H3 U9 D( N: s. W/ b. N
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 / \" E- T( m2 t2 Z; S' U
（3）禁忌食用猪油渣
4 F. m( I5 U8 U! ] S L# o3 N（4）小儿不宜多食 7 }( N2 {7 [/ F/ ?/ I
（5）不宜在刚屠后煮食 & b1 j8 \0 _) l0 ]7 N" w
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
+ j* e$ y- `) d（7）老人不宜多食瘦肉 / e) C& K1 ?0 q4 [3 X' z2 b
（8）食用前不宜用热水浸泡 : v/ i" K( U r# s/ j
（9）在烧煮过程中忌加冷水
; Z5 r0 W( v3 E3 ^$ I) T, j（10）不宜多食煎炸咸肉 0 n' G7 T! b! a+ {9 K" x
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 7 Q* C% e/ r! ~: C+ a7 X" B
（12）不宜多食食午餐肉
" q9 I5 P% ^3 V5 J, w（13）不宜多食肥肉 5 A7 S8 u* `$ ^
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
+ p3 A- Y/ i& e2 c; }（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
3 T- g0 d( w4 I l% A3 W* u3 C4 f+ \（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 : l$ `( W+ ?3 D- _0 M3 A
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
$ K- G) l) z9 F6 j1 a1 [（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 - @% m ?( Y+ I: `( ]
（19）服磺胺类药物时不宜多食
4 I1 x' c( j' h! T7 p4 S- C猪肝 1 V4 V2 ]+ Z6 |
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
" k8 M0 ?( Q4 C8 M（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 ( c# \ Y! i( L/ @2 E0 O. v/ n
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 1 x1 D4 |/ Y. }: I! F# z
猪血
8 ]) Z. |8 g! x5 C5 F/ K! ]（1）忌黄豆,同食令人气滞
6 x: f3 \7 y* a2 p ^+ A8 i（2）忌地黄、何首乌 5 J- \* W2 y% I7 c- T6 Q4 X1 @# |
羊肉 1 k: L- y3 L( R8 M2 B
（1）不宜多食烤羊肉串 9 B" j. _- J+ J4 e, k; |: h0 F8 Y6 ]
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
1 Z+ ^+ H* j3 m3 o（3）有内热者不宜应多食
- f( A: o8 }. H8 \（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 / k ?0 a' T3 d8 ~) Q+ k
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
0 x7 W. B' R3 I" }& Y0 U（6）不宜与乳酪同食 2 g# E( g: v1 } T
（7）不宜与豆酱、醋同食 7 ]5 I+ \& {# w( E7 c
（8）不宜与荞麦同食
* Z1 f4 o7 K+ }6 r- j9 e（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
/ _7 p* T3 [' W- e/ K（10）烧焦了的羊不应食用
6 S7 M0 L7 A- |4 m（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
) c4 K( ?" D5 O' K（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 % H% e3 N! a( O
羊肝
/ c3 I6 R0 R5 O（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
W2 V1 S. S" l4 \- C（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 5 t' o, `" `# q" w2 Y# t4 _
狗肉 " u7 Q" H2 d+ z
（1）小儿禁忌多食 ( F& g, a# R% K% z8 D/ A
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ) N# X' J7 p( }2 S% Q6 U. j7 m
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
( f$ S3 v3 n2 F* w5 M, a' [（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
$ Z% [* r5 k: ?0 I/ |8 e+ b# t2 {（5）不宜与鲤鱼同时食用 0 P% h+ | a; |3 S* h; ], H
（6）不宜与大蒜同时食用
* [0 J# `/ \" b# B* {; S（7）食后不宜饮茶
) w4 ~3 D8 T+ B8 h. l; S- }牛肉
0 M: s$ g* {& k) `* L/ B（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
) Y- p" W( w) {. Z（2）内热盛者禁忌食用 / l7 Y8 R' S1 {% U$ l
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品 " k' q% v1 ^0 Z& _2 F4 A4 ?
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
/ E0 M$ Y- y3 Z（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
" v4 z0 c: g" P, a( l（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 9 W& \6 Z# U4 ^ w/ y
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 $ m/ o- k- v9 k1 v9 Y) [
（8）与栗子不宜同食 # F2 H4 ]$ t8 U. {3 x( D) X7 t
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
: o( }, p7 {, g, t1 `% S（10）服氨茶碱时禁忌食用
; e# D0 n/ i& h0 \% D) ]6 H8 e牛肝
5 r) ^/ E- s2 e2 o! H0 ^（1）忌鲍鱼、鲇鱼
- F% J5 D* ?3 k3 n. k3 h7 T（2）不宜与富含维生素C的食物同食 2 w1 x9 V s2 e2 D6 I
鸡肉
" K( I) q& s6 A' R1 R" X4 `7 O（1）食时不应饮汤弃肉
b- s! [2 }/ A1 s: ~$ `（2）禁忌食用多龄鸡头
0 W( z9 Q8 E( b0 {. {$ c6 q& i6 h（3）禁忌食用鸡臀尖
! H" T4 s) t6 t8 U; v! ^. _! G（4）不宜与兔肉同时食用 & J+ e; E" z6 `1 P
（5）不宜与鲤鱼同时食用 5 p/ Q+ i' J" P$ S
（6）不宜与大蒜同时食用 ( |8 U2 g P" n: V2 [& G9 v
（7）服用左旋多巴时不宜食用
' y; I: s' r3 l7 r# o: x- Z W- _: ~（8）服用铁制剂时不宜食用 2 w2 G# O. y* G8 ]) B1 K1 i
鸭肉 3 f% L, [1 v# T5 M9 P' p
（1）反木耳、胡桃
+ n, a8 Z+ V3 v1 }+ B% F2 L（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 8 f4 q) L" X' Z2 |/ d5 ^
驴肉
; D9 C& \; h. a3 k（1）忌荆芥 ; M# M4 p) f0 z* ~" k
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
0 S8 p- x3 c7 N) ?4 V马肉
2 _; D/ G7 v& I2 N$ } g（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
1 d" O: J5 X/ J* B+ L7 w& P8 ?! @（2）忌生姜、苍耳 & F" _8 F& S8 H* n) G& B
鹅肉
9 d# Y' _6 O& p不宜与鸭梨同吃。; T# M' k4 `* I; y" b
: L& j5 @ W+ q: `4 I+ V; ~0 F3 P[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
