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粮食类 8 ^; U! ^% e- F6 n- N* B Z0 c( w
糯米
' j, X8 d5 C3 K9 o(1)不宜食用冷自来水所煮的饭
1 r6 h. q$ t ^, @$ |(2)不宜常吃剩油炒饭
2 W+ u5 }% x( V3 P高梁 , S! X0 q1 z3 P: R: z" U$ E0 i
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 $ E6 X+ A. D1 y
(2)不宜加碱煮食
. m1 |' u# U; g9 w/ \9 e) i6 d黄豆
/ P4 H+ K; g( Q$ V& k(1)不宜多食炒熟的黄豆 # r8 d3 F. P: D; l
(2)对黄豆过敏者不宜食用 % Y$ R, E( x& Z" @3 [& S/ C
(3)服用四环素类药物时不宜食用
& N$ h: B: ?! R; m(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
, {$ a. o" z$ ]: V! o+ R2 W(5)服用左旋多巴时不宜食用 - L0 S2 J u; k1 X+ d* \) t# _4 Y
(6)不宜煮食时加碱 $ N* J- M% r7 ?$ e0 V
(7)食用时不宜加热时间过长 J0 \* c" q- n1 {/ g
(8)服用铁制剂时不宜食用
: H( Q* P% ?$ }5 q$ S# p+ h/ p(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 & C$ m1 [1 f+ W/ H8 c( c) |
(10)不宜与猪血、蕨菜同食
# y, ]) K6 ~& i, X4 `* M(11)不宜多食
" D( ]8 g+ [. J0 Q. ]5 }6 t豆浆
9 j" W+ j, F/ E$ X: _3 \4 }(1)饮用时加热时间不宜过短 9 o4 g7 k- `. K L
(2)不易和鸡蛋同时煮食
& o' z9 T: q; R- S0 I! V& ^(3)豆浆不易加红糖饮用 6 f/ y3 C* V5 y! Y5 `* {! W
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 $ E1 K4 [ p% b& m6 }1 l3 O& H
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
: G+ y4 C* z' A; S0 S8 V9 b(6)不宜多饮 & R3 l: o/ \1 I. I) S; K1 D; w+ E
绿豆
2 V4 I* k" f# w% h(1)服温热药物时不宜食用 / H7 @/ G* d* E; d/ S2 h' z. X( G
(2)服用四环素类药物时不宜食用
$ A5 C- A. |- Q2 y" X& Q4 f(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
: g. n+ Q- l; U Q7 X(4)服用铁制时不宜食用
% D" ?4 R; S2 I: ~/ I(5)煮食时不宜加碱 k$ x& T, S$ N% t- D
(6)老人、病后体虚者不宜食用
: Q" K$ w- B i) }(7)不宜与狗肉、榧子同食。
! @0 x4 K t) c$ C9 q' J; T6 _红豆
$ v7 k& E; E( m' C* l(1)忌与米同煮,食之发口疮 7 B' R5 b' g% \0 e6 R
(2)不宜与羊肉同食 & w' ], R- K7 G9 S! P
(3)蛇咬伤,忌食百日 , U) y/ r( x G: t& C0 v
(4)多尿者忌用.
7 a4 C, W' n e1 Q油类 : A" H1 m) P, l+ w3 E
猪脂
1 ~( r' w. a# o# b/ ~/ z0 v* f(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 ( h3 {( |8 s/ {$ ?/ k5 X
(2)不宜用大火煎熬后食用 3 q" v" z8 T# H
(3)不宜久贮后食用
' A; x, x5 G# h( Q- J w(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
+ j4 u0 o+ ?0 n菜籽油
1 N% L, R' P3 ?8 R(1)菜籽油经高温处理后贮存
6 ]9 C* F3 o3 c4 I" f* D8 x(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用 ( y6 X8 X& D2 i' Y
肉类 ; E8 ^1 R2 Y8 u- G
猪肉
" p# |4 s. G% m( h; H2 f(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
- O" I0 i- k* ~+ v+ Q5 x- z(2)服降压药和降血脂药时不宜多食
( l$ M6 C5 Z' h% U1 i% r(3)禁忌食用猪油渣
( y/ U; P- ~( E5 O5 l(4)小儿不宜多食 : P! `3 l% U: r3 ]
(5)不宜在刚屠后煮食 6 x3 O( W2 T1 A$ P& T% X" f
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 1 Q$ }1 t/ h p7 I$ e
(7)老人不宜多食瘦肉
& _6 v l3 m- u% b' f" T(8)食用前不宜用热水浸泡
, Q. e& w9 d" |+ H& }1 r' F2 b* K8 X(9)在烧煮过程中忌加冷水
/ o' c6 t% i% P; R! i(10)不宜多食煎炸咸肉 $ z2 O7 g% L7 I5 ~; j- c
(11)不宜多食加硝腌制之猪肉
( f$ Z- m; H! @7 b0 {' D v' c(12)不宜多食食午餐肉
) Q: Q1 w, v# C/ z(13)不宜多食肥肉 & F/ f4 e2 |# ]# R0 J
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 5 f; ]- S# v6 {4 X$ ~
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
8 W* e" _9 ^) z: c% r5 j(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 $ T6 Y: i) i! C$ q7 {% f7 X
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
5 D. \/ S& v9 Y% @& z(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
/ Z. t. _2 M4 U, s2 \(19)服磺胺类药物时不宜多食 2 u2 e# k3 F- p* w' N
猪肝
( B% P- h' s; V0 y$ u8 j(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
2 C% V9 j4 X, w; M [(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 8 T* R9 t/ N( l5 P5 P
(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
& Z" V4 l: g3 S1 J8 [猪血 2 D" k% q, L! W/ d
(1)忌黄豆,同食令人气滞 0 L& M# g8 k! G9 ?
(2)忌地黄、何首乌
d2 `* O4 X9 S+ k0 J! I$ u1 T羊肉 & u$ @/ s- _; l6 |2 w
(1)不宜多食烤羊肉串
+ R8 d2 ?" ~+ M(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 # y, Z8 e& J" N* N
(3)有内热者不宜应多食
; }. Y! D5 N0 a- ~' O0 [* H N(4)服用泻下药峻泻后不宜食用 & p4 z$ m# B+ g6 A' k$ B
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
3 ]. B$ q: M2 {( ?3 L' k$ d(6)不宜与乳酪同食
* C9 b: v# \; [) `(7)不宜与豆酱、醋同食 / o6 }6 `( b) [, z- ?/ y1 e
(8)不宜与荞麦同食
; Y- S* q- r6 o% J9 X, M Q! j, z(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 7 `; }' k# Q" \& j8 @+ U5 Q9 W6 o& ]
(10)烧焦了的羊不应食用
4 n& L2 P* l0 c3 ?2 \5 T" J(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ( l+ u2 D1 Q+ y9 x3 I
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
2 L. L6 R9 n/ W6 F羊肝
9 d+ M5 f# ~5 z7 z- J(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 * z$ s4 ^; g( N0 X; Q
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
' K T$ d4 }+ c4 Q) k" a6 R狗肉
/ r+ r3 {/ q* g$ n5 a; A(1)小儿禁忌多食
6 j% v. s7 R* P0 b! m(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
& V$ h/ Z& X; v8 f, W% x, |: Z(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
6 D2 L8 Z5 p9 O) Y1 n% L9 e" F(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
/ G e$ c- p6 L2 P. L! T" \: u# Q(5)不宜与鲤鱼同时食用 . P1 `4 f+ Y4 R2 `2 ]0 Y
(6)不宜与大蒜同时食用 ! Q8 A {' Q' p5 G; J
(7)食后不宜饮茶 ' n$ y" V6 K& n( x" e% m: T
牛肉 : K& C# q. ]5 J. e6 X
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 6 w$ P9 x. S$ {/ `! P- o1 g
(2)内热盛者禁忌食用 R$ }! X- r7 F8 B* l
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
4 o1 j6 S% @( |. Y1 I/ R4 t(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
8 o; m' @3 {+ R* C$ n# @4 ?0 x' c(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 ) A6 B5 B& Z2 ` @6 \' ^
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
/ k' l' `4 ?; }# }' F(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
1 v2 \6 L7 f l- u4 T0 f, z# H% i(8)与栗子不宜同食
1 b. Q B% ~6 Z* I B0 n(9)不宜与牛膝、仙茅同用 1 |% _" R. n: R$ P1 y2 s# B, P
(10)服氨茶碱时禁忌食用 ; e$ w% r, N8 b& b) l. o3 ^
牛肝 {- r R$ a, t8 o
(1)忌鲍鱼、鲇鱼 / A8 k2 x `! E R0 V; Y2 D
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
. w! R* x0 n& g* C鸡肉 ' E; z; T M9 g& T% m& W: v
(1)食时不应饮汤弃肉 : z( X1 J2 Q3 K* B' f8 q: k
(2)禁忌食用多龄鸡头 $ b L) [% @! y
(3)禁忌食用鸡臀尖 " q% @# w6 t9 [9 P- w& u5 }9 |. e! Z
(4)不宜与兔肉同时食用
+ l5 E! K L8 B' C5 s(5)不宜与鲤鱼同时食用
7 D% a7 _, C- h2 V2 l* d(6)不宜与大蒜同时食用
1 g q6 M" y9 @1 `5 m7 Q i- Z* Z(7)服用左旋多巴时不宜食用 : e% C: m( _* K6 g/ G$ }" J
(8)服用铁制剂时不宜食用 ' A! N F& w. F5 I% G$ V$ w- H! [
鸭肉 0 H+ Z( I. s0 y/ H3 R3 u/ h
(1)反木耳、胡桃
0 W; n0 `4 E( T0 t(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
2 q5 F- s: I* g# u' h驴肉 2 l; G4 z- ]+ q/ r9 h* t) S- k/ x
(1)忌荆芥 B: s# i: a) U/ {% |
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 ) f, i% ]! H& X1 v! Y2 f. r
马肉 % S$ y6 Y. Z4 B7 O$ A+ U1 u
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食
- I. Y0 K3 ^; m( }(2)忌生姜、苍耳
5 m* G* S8 x2 \ S# k* n* n鹅肉 / x5 \& T7 ?; [) a! p, A' m
不宜与鸭梨同吃。# Y0 t3 D! ?* n% ?. w: E; o7 j+ t' K
: b# k" C( P) \/ l5 v4 [[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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