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粮食类
0 I; ]) ]5 r& C% E0 @糯米 - U. W0 M t& t6 @) e! K
（1）不宜食用冷自来水所煮的饭
' ?3 u2 G! r3 V# ^$ S（2）不宜常吃剩油炒饭 {+ u# f4 M4 n$ ?/ y; O3 g" Z
高梁 0 m& X ~$ r6 O z6 D) _$ [
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
. U; ^( P L8 O+ y（2）不宜加碱煮食 & X) m) `$ u8 E8 o9 n" A
黄豆
0 H! I5 f. ~: x2 D/ a, p（1）不宜多食炒熟的黄豆
$ ^+ I/ k% {8 X! t2 G（2）对黄豆过敏者不宜食用
; L" |3 }, v1 R( S（3）服用四环素类药物时不宜食用 1 E" }, }: g3 V! j7 V$ N5 Z3 V7 T
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
2 f. e: R. N# N& D（5）服用左旋多巴时不宜食用 8 ?! r0 g4 y. f- ]6 p
（6）不宜煮食时加碱 # E6 a: I6 Q4 _
（7）食用时不宜加热时间过长 $ i+ E4 {' G% F: \, L
（8）服用铁制剂时不宜食用
' A1 T- Z" T3 d9 O; i（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
3 F4 w% D" ^6 Z, i" u7 u: F% {（10）不宜与猪血、蕨菜同食
7 `; j# M6 g# B7 T+ F1 _. h( Q（11）不宜多食
0 V! M5 {$ n: _( v! B7 e豆浆
% h0 k" e8 e- I( k6 m: s9 P& F（1）饮用时加热时间不宜过短 ) X0 e9 F6 j2 T
（2）不易和鸡蛋同时煮食 6 H0 d0 M3 [6 T' t
（3）豆浆不易加红糖饮用
; s$ M$ Q, _5 d) e( K, S4 j1 l（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
; K. x# |* w1 t: M! n5 g（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
2 j* Q5 F# A# L4 S1 n（6）不宜多饮 q8 u: |, L+ j" }) \! t
绿豆
3 C" y3 V k3 R) P! W' E（1）服温热药物时不宜食用 0 J: R5 K5 Z6 n( l# r. F
（2）服用四环素类药物时不宜食用
* C! z. S- R! H4 w& I* T- ~（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
2 l' i7 k' e9 P2 B& E- m; q/ B（4）服用铁制时不宜食用 : L# M6 I' R' g6 \0 F; p. j
（5）煮食时不宜加碱 ( v" [" b; Q& }4 @% |1 O2 G1 @* n
（6）老人、病后体虚者不宜食用
- s8 X, Y& a. T& R: y! E* W（7）不宜与狗肉、榧子同食。 2 z, ?4 I- z* x% d# u
红豆
4 s7 `# {1 \+ s& U（1）忌与米同煮，食之发口疮 8 G1 Z$ a( C; ~$ N( J; Z
（2）不宜与羊肉同食 : H8 w r3 c8 u7 s# D5 p
（3）蛇咬伤，忌食百日
" {. o! G8 Y& N) e/ F（4）多尿者忌用. ) x( `) i& Z3 I' z
油类 9 p$ G4 O+ \+ p9 i( R" _, N u
猪脂
2 {# z1 Z* {& y6 a（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
2 p1 d6 `/ \1 `0 I4 h（2）不宜用大火煎熬后食用 9 e. `# L7 o2 [0 X+ K9 N# S; a
（3）不宜久贮后食用
Y7 U7 [& o/ y1 V: O, } y2 D# G! W（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
/ j1 C6 m$ y) a5 j. y k. C" x菜籽油 5 Y I1 D1 g! i+ T( j% m4 E8 K
（1）菜籽油经高温处理后贮存 1 M8 T/ [' o3 `( T) a
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 9 Y4 ]% v6 f7 b
肉类 * O- z- k: z: B/ l# }8 S& b- J9 _) T
猪肉
2 L- k( ^' w/ {. E6 Q（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 7 ]5 a6 d- R/ b1 f) j4 K' A% P
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
3 x# t, }! t; t1 e2 m' ?' P, x4 ~. g8 O（3）禁忌食用猪油渣 D) b$ L$ w9 `, x c
（4）小儿不宜多食
, ^% ^ q4 C5 }1 l（5）不宜在刚屠后煮食
, [, X4 x4 a7 X; q（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
; h( }) a* ?( D% l- l4 [+ ^（7）老人不宜多食瘦肉 / h7 d0 T4 z' ]/ ]" L
（8）食用前不宜用热水浸泡 2 N: | ?( \/ }2 ]. g
（9）在烧煮过程中忌加冷水
- G% N. W$ x- ]% ^' i$ \3 H$ i* ]（10）不宜多食煎炸咸肉 & `3 w) R3 b; v4 T7 V! m: L" F
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 " t3 x% `* F6 L' c" Q; P
（12）不宜多食食午餐肉
9 z$ P( Z' I0 {- q（13）不宜多食肥肉
2 _* ^9 j* r9 }; s8 D（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
& h. Z. t! G A# l（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 + \$ A7 P5 `% @6 P, |7 ~
（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 + Q7 @' E3 Q1 c/ M
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 Q/ Q8 @) |7 A1 E& m$ k
（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
" z: J3 _- b g- U# W（19）服磺胺类药物时不宜多食
+ U; B6 z3 N( W ~猪肝 " O" u! _' y9 a! y8 {% X- b1 O" n
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 # O; |2 C- }. ] I2 {) i
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 ! H( @/ _0 z, z5 U/ I9 ?
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 ( n! X; O+ E; q
猪血 . s7 ~( D- Q4 Z, A0 [
（1）忌黄豆,同食令人气滞 . e, w: L/ s( ]' L+ } N) y
（2）忌地黄、何首乌
4 y* B! I! Z5 C羊肉 ! z- v' h- u7 j( S' |$ s4 ]
（1）不宜多食烤羊肉串
& h: ]; M( P/ s" Y' i* H1 ^（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 2 ^3 P9 c/ M0 Q
（3）有内热者不宜应多食
9 N. j: k5 i% n6 \ D（4）服用泻下药峻泻后不宜食用 0 A" a+ ?: x( S$ ]4 T) {* x
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
1 M4 u$ \" z( B1 }+ { ]6 R# N2 n1 Y（6）不宜与乳酪同食
' V4 Z2 u! N* I# ^( R7 I! I0 ~（7）不宜与豆酱、醋同食 % o: o# t( [- @- F4 Z
（8）不宜与荞麦同食 8 N! y e$ R5 } P
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
2 Z$ s. t3 r5 w0 N' ]0 w9 C3 V（10）烧焦了的羊不应食用 & I' y4 @ ^1 l+ T+ c
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 : r* I; A5 p- T5 w5 Z6 p, H8 W
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
7 c8 P; c1 q, o6 [, x) g+ o4 R羊肝
; |1 @5 z( B, o1 Q+ ?（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
2 A' `: m9 T0 V3 p（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 $ \- a& f0 Q+ X5 f
狗肉
$ H" S1 L9 u4 j* I4 |( E0 v（1）小儿禁忌多食
% P2 G# c+ f* I8 a. [8 ?; [2 a$ R（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
2 }9 r8 z/ m- s, u N（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 & `. |+ N/ ^' V; \+ h9 x6 W* a6 o
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 0 o/ p$ l' q. r: W7 C8 m- H
（5）不宜与鲤鱼同时食用 : [3 M$ @1 i' x! C5 G
（6）不宜与大蒜同时食用
; |! j6 U: r. ?6 N' x2 I' v（7）食后不宜饮茶 # `) i* q6 t: C! _% G$ I
牛肉
6 O9 V. t8 ]) H b" ~: Q( L/ m（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 ) z4 f2 `9 h* z) X; B
（2）内热盛者禁忌食用 2 ^$ L( r7 c/ x! e2 j# }
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
% k, F$ o5 f' L. d0 Y& H+ p$ p（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
* X1 w( O" V: R4 f+ }; K6 z2 }（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
' H% T0 e5 I3 b3 l（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
+ E$ @7 j, N. V$ h' w（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 & @4 ~. a+ T' c' B
（8）与栗子不宜同食 $ {( ~; r9 N/ g" r( C4 r
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 $ q. D( U$ O' V; J0 t/ p- q/ R
（10）服氨茶碱时禁忌食用 ) e( u8 d/ ^; s+ q( j
牛肝
4 J5 _6 ~7 ?, t& J* g# b. f* _（1）忌鲍鱼、鲇鱼
- d. x+ }$ _1 |（2）不宜与富含维生素C的食物同食 ( R, T# ?8 W; W; e9 _+ I$ `) U
鸡肉
2 \- Q) F* X/ i* q3 z4 D) V（1）食时不应饮汤弃肉 * v8 B$ K( X! s* Q9 `' ^
（2）禁忌食用多龄鸡头
) y# q$ u0 v+ J9 G（3）禁忌食用鸡臀尖
) b( |. _! k0 j& x6 v7 y7 ~( U（4）不宜与兔肉同时食用
9 Q' _( }, q( G（5）不宜与鲤鱼同时食用 & ?: |& G. |% E2 Y- |. h6 x& R
（6）不宜与大蒜同时食用 # d9 z! M7 F! r1 [7 ^6 H! y/ u1 w; I
（7）服用左旋多巴时不宜食用 : O) B% E2 Z' `8 B5 Q/ [9 K% y
（8）服用铁制剂时不宜食用 5 K$ I: }# _8 B2 }+ Q8 A
鸭肉 # d# s: z/ v1 ^/ p& R
（1）反木耳、胡桃 ' G+ H! C3 W, ]6 N
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
2 u- }0 r u$ I. L [驴肉
) k" V2 i& Z2 M+ k$ F. F; f4 b（1）忌荆芥
$ j) E: w7 g3 f. _) y5 c（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 8 F9 m! I: f) p$ ?( _
马肉
4 W$ ]3 m ]5 r（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 ; l1 t" ?; b: v$ g1 y/ v9 M
（2）忌生姜、苍耳
! I' f: w- T: C鹅肉
+ B4 J7 Q9 l, R3 s# X+ S' Z6 @$ h不宜与鸭梨同吃。
( W( e, U! K0 ^+ `# ~" {& z; z, Q. @, q
[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
