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粮食类 6 w9 a6 p7 u1 ]3 N6 g
糯米
1 ~$ ~! ?2 ?( P) A（1）不宜食用冷自来水所煮的饭 % `( I: G: Z$ f* V0 _
（2）不宜常吃剩油炒饭
- ^% [9 P. B. y c) R6 n高梁
( N7 m$ M3 [, y- l* J& H8 d（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
: c% A# }0 q( w* }（2）不宜加碱煮食 ; X7 X% l0 T. x7 Q7 f& F
黄豆
5 c4 e) u" u5 T0 O. y, x K（1）不宜多食炒熟的黄豆
5 E! g c c. k* u3 w+ Q& m& H! _* Q（2）对黄豆过敏者不宜食用
0 G5 Y) o; V) X5 G# T) F$ c（3）服用四环素类药物时不宜食用
( z# y; w/ S. X（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
5 G4 @8 y8 w4 e4 X! y4 ]（5）服用左旋多巴时不宜食用
, \6 r& E3 ]5 v+ a" b. G7 L% n（6）不宜煮食时加碱
+ o2 h: Q7 U+ w2 N G, D（7）食用时不宜加热时间过长 & c: A. N: X2 [. m4 l9 A4 e
（8）服用铁制剂时不宜食用
% U) R0 h5 x/ e% X! I（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
! l" e4 k; n- {8 I# m" Z1 {5 L$ r, k' P（10）不宜与猪血、蕨菜同食 ! I/ n" o9 L. e. ?: \0 F; j
（11）不宜多食
- _1 G: y) v0 r豆浆 , g2 O: O6 b/ k5 X" w7 b& N
（1）饮用时加热时间不宜过短
# L- C3 t- N: {8 Y1 b7 r$ C0 l（2）不易和鸡蛋同时煮食 ) X5 X7 @, F9 D* Q
（3）豆浆不易加红糖饮用
2 l8 m( {% E5 X! i- U（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 / e" j) |. |0 A2 ]* G! v5 U
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
& K+ J2 ]% r8 ?( J7 T（6）不宜多饮 - u) \: o2 S7 z+ L1 }- e; a/ a% Q
绿豆 4 c, ~, S# ^) @0 b* J( y
（1）服温热药物时不宜食用 4 ?3 ^/ ^/ K& f3 M2 c1 ^
（2）服用四环素类药物时不宜食用
: S6 Z( W9 m) Q2 C' c5 M（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
. M2 d9 W2 x" o A2 X( V（4）服用铁制时不宜食用 " J3 Y/ V0 _4 k6 {! o7 K) g2 W, F/ u
（5）煮食时不宜加碱 : V! L' ]1 L0 R6 e ~) j c
（6）老人、病后体虚者不宜食用
. Y$ U8 i; L. r& O（7）不宜与狗肉、榧子同食。
' E) l8 ~3 L; W4 i7 R3 F. `( `5 V红豆
3 P, \' J( Y7 A; c& Y（1）忌与米同煮，食之发口疮
8 a3 J) Q6 i9 v6 g9 `2 p（2）不宜与羊肉同食 6 r( O6 u; F& g
（3）蛇咬伤，忌食百日
% c" I& u) |) ~) ?（4）多尿者忌用. + f* f* U. E# f: L
油类
1 W& Q! d: a, f. y6 x6 ]2 C猪脂 8 i# V7 P- ]$ E& T; Y _7 u, O
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 % S* F1 C/ [+ B2 O [
（2）不宜用大火煎熬后食用 ) F0 m3 K% A5 ~& q
（3）不宜久贮后食用 7 T( h3 L# Y* V% G( D4 Z+ c
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 ! Z* \1 \2 K# _; V" _ U
菜籽油
$ T* w' a2 d) E' P. R5 D$ Q |（1）菜籽油经高温处理后贮存
1 B- G7 A% [6 W/ L/ L+ X4 o2 e! k `% C（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
9 o" v. j! m! f肉类 7 V* G% A& F. `) {
猪肉
! b, }6 p5 w9 I/ W) s8 K* F) v0 X（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 $ s) i! K: u; s3 A
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食 . _3 A0 A6 b2 ~0 \& \3 Z
（3）禁忌食用猪油渣 ' l% ?3 P; o( S S& `
（4）小儿不宜多食 1 o; J: P" N5 U/ ?
（5）不宜在刚屠后煮食
- ~. e9 I* r" V( ?6 f8 y（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
" p) p! h) a y9 ~) @4 j' m' a（7）老人不宜多食瘦肉 , d1 l- v: L5 D: R4 G
（8）食用前不宜用热水浸泡 ( Y% W" ]7 o v2 C- r7 Q
（9）在烧煮过程中忌加冷水 2 E2 `( `5 q: @: k& e
（10）不宜多食煎炸咸肉 5 y5 B" d" N5 v7 m* E
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉 6 l. Q3 y6 a. @5 o4 a: n
（12）不宜多食食午餐肉
, j8 [# {3 r) f8 X$ U（13）不宜多食肥肉 - a* J3 l0 A+ t$ g. ~* a8 R
（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 7 m! L7 Y$ X8 ~6 @& }+ I; f" J5 v
（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
! ?9 @/ b7 l c9 c8 N（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发 ! X( C+ F+ M# D0 ^# k/ e
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
y, s9 N% H; {/ C（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 $ S: @9 e4 a- m
（19）服磺胺类药物时不宜多食
' O) x m$ Z% t2 `/ d' n猪肝
$ o' `8 E* G- d7 ^. `! G# n（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 . P6 n2 S' w3 P6 r' W8 O
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神 1 N$ z3 O) a! z' @( z
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
# W% w( M' t( K" g9 N# L& r8 y猪血 & k$ ]# W. @8 W' i" V
（1）忌黄豆,同食令人气滞
7 Q" b) \" N3 _" S( V; z（2）忌地黄、何首乌 F3 r$ T, K' y {3 W7 d" d+ z
羊肉 6 _2 g, Z, M- F( p4 E: `8 w) k
（1）不宜多食烤羊肉串 * S/ \9 k) V* K8 X% e) S% P0 S
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 * b' S) B- A! b# ^
（3）有内热者不宜应多食 " n# F1 H L! [+ m* {0 v# M
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
4 b) f# O% |& O" s5 Y7 P% ~（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
' j) r6 K$ z" f; T（6）不宜与乳酪同食
- q6 A' \4 ]+ w b0 m（7）不宜与豆酱、醋同食 * K# z# A3 j- X: U% N! m' G& |- d' a
（8）不宜与荞麦同食
m0 _) }. L+ A' L5 R, {& ?/ A# l（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
! `7 w9 S1 ?2 N* f3 w（10）烧焦了的羊不应食用
! i& [. a3 Z, {. B* Y5 t3 W（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
0 E b& }- |0 ^5 D# h（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用 + M% Z0 g, p% \5 z
羊肝 # v; |+ G( f. j2 ]6 ^
（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
7 o* V! @8 j! n4 M, d（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食
/ Z0 x0 ?; R* g3 W9 C$ W0 m6 x2 C3 t狗肉 8 F4 J7 y- E4 D+ L y
（1）小儿禁忌多食 0 F* w1 s0 a6 t
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 & h5 g$ D2 |# q
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
" f5 X# h! Q1 t& g（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
3 c( _- Q& |: \（5）不宜与鲤鱼同时食用
( e, F/ S" ~9 E9 @（6）不宜与大蒜同时食用
% q3 b- K4 @2 \# G6 _( K5 s% O/ Y* O（7）食后不宜饮茶 ' E3 g' E- Q% R( n8 `+ @) y! ^1 E& A
牛肉
D4 H- W2 l- C（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
. e. [5 p0 i6 ~( k（2）内热盛者禁忌食用 $ _& L6 \8 K' f' x1 F; ^% {
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
9 A5 S* w h4 D（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 * b- v' ]! p1 g q) x
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 . ~7 \- m- f5 c1 e6 w1 |9 A8 B4 _
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 8 R- E# M$ \5 B; ]( T
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
9 c# ^4 m1 ^) K（8）与栗子不宜同食 : y! i+ ]" |# ~5 C' j+ |9 R) B
（9）不宜与牛膝、仙茅同用 ' A( s* K8 z4 H& @
（10）服氨茶碱时禁忌食用
! q8 L; m% F) M6 l/ N) Q牛肝 % x, K) l' J5 v% ~7 S$ d
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
. |5 V* V# N. u, B( W! k（2）不宜与富含维生素C的食物同食
+ t; L3 R8 q. T1 J鸡肉 & V4 F8 ]9 [3 S K* q' a
（1）食时不应饮汤弃肉
9 B3 P: z* p2 t; I（2）禁忌食用多龄鸡头 " j% q( K+ z. ^. `5 f; }6 @
（3）禁忌食用鸡臀尖
3 r* f! y* Z) ^: e* k2 k5 ^ T/ K+ u（4）不宜与兔肉同时食用
# B* z+ e5 a) J+ F0 L（5）不宜与鲤鱼同时食用 ) g. T0 Q+ ~# I. ~* B- K
（6）不宜与大蒜同时食用 G) p( }) M- V( I- g w" E1 O; f
（7）服用左旋多巴时不宜食用
( h0 A( O( n' I. ^（8）服用铁制剂时不宜食用
9 z' [5 q! g: v% a! |( b鸭肉 / O% o" Y6 j% i- P/ w
（1）反木耳、胡桃 1 Y7 H! I) V% Z/ C% O
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ( \/ L4 D% Q' X* V9 d4 d1 O
驴肉 " W n9 g- P8 S, h4 N: f3 b
（1）忌荆芥
2 Z8 u1 G7 I' y+ I" ]（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻 h/ P3 [* d$ }. i) t& n0 d! Y. f
马肉
3 \' P% L6 {# P$ G |（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
! N t2 J, y8 v: T（2）忌生姜、苍耳 7 S+ U6 T- C5 {, X) [6 W0 @
鹅肉 2 P o7 W' M6 U5 C) A
不宜与鸭梨同吃。6 I- I [2 ^! i& R2 g* ?" B
, s. m7 n/ g* o8 \6 E3 C7 e[ 本帖最后由 黛比 于 2009-2-25 22:52 编辑 ]
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发表于 2009-2-25 22:49
