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[秀秀私房菜]

【梅梅私房菜】--鱼香蒸蛋

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梅梅

初中毕业

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楼主
发表于 2012-9-30 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：
% ]! C2 M# `% [- z1 z3 u1 a% Y鸡蛋3个8 v2 v" }) C( s6 h3 G' W  h
木耳适量' G7 T( z  b. C; P9 c) V5 ~
瘦肉适量
- p( m# x  m, @& J5 F' S
: \5 E0 r+ x1 _( s8 i# j木耳、瘦肉切成小丁备用9 x1 j7 v$ U* j
/ ~, y9 V' n  C/ a; A" x$ u5 `2 L
1、开始炒肉酱
$ K' Y- j0 X1 X; d: H/ a1 h% Y; b2 g: O4 H锅里加入油 倒入肉丁和木耳
& K  q2 o! C, h) V
( n7 c( B- k" X0 h- R; h0 S5 ?放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖3 l$ U0 ?; a+ \0 v4 u8 p$ _
炒好装碗备用' B. \( C; y& |8 s" ~" F. ?
  d1 y  j$ _$ P! f

0 C$ d, g8 `' `: Q: Z6 \4 e鸡蛋打好上锅蒸
  @8 l, o% S. a6 N
( {5 A/ w/ }& t9 [6 U1 u7 q; V! \
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟4 i4 s7 K/ E. Y4 P, X

. L; M# V% V" r! X1 K. o) s
: W, [& x, C% H+ U8 n4 J' h. o7 X# G1 [6 w
# [" ~% X0 b/ x0 B# k2 U

: t- b" ]0 n& Q0 @: M6 q9 |9 n" r0 g1 @' @2 _

8 E3 u) j& l5 {: }  G; z) A( _+ R. K  j. i( p' u5 _  W
- c( V2 D) e5 \: D8 ?0 ^

( x' G3 J2 y/ I; ?7 x0 d% B2 S
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筱笑翛

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2009-10-12 
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沙发
发表于 2012-10-4 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得借鉴
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梅梅

初中毕业

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子* H5 y& \* w/ W! E
+ N4 Z/ I" [( m2 B1 N& r
哈哈 谢谢
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