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[秀秀私房菜]

【梅梅私房菜】--鱼香蒸蛋

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梅梅

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楼主
发表于 2012-9-30 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：
4 L" X8 b" d# l0 G' Y/ K鸡蛋3个
+ q, @: H' o" ~( z! i木耳适量
& o( B- Y; M* n2 \瘦肉适量
/ G' k" I3 f) o/ j1 A7 G; y; I8 g" q- a/ a3 O
木耳、瘦肉切成小丁备用% C: P; @8 T0 T5 Y4 I
$ X) j1 _, \5 e, u0 n
1、开始炒肉酱
) s9 D4 S0 S+ d) E锅里加入油 倒入肉丁和木耳
5 t, t4 H4 V; @/ x; i
) g4 @8 N: `$ A放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
" V: M( N6 x, o" x! B6 c9 j炒好装碗备用
, v$ H! b; w. A
% N4 G$ [; x% ?3 j1 q8 H' y/ ]% f& H/ N$ b3 E- ^
鸡蛋打好上锅蒸
5 i4 y2 Q7 [& t& t- Z. J1 j0 `% i9 c% @( K

2 W+ o! D7 R; E# r& w蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟
( N8 G# \6 F9 ?' D; E1 w7 q% Z) N% O7 W

1 X4 w6 D1 F1 s. C1 v& ?9 z1 N1 B+ e  k( }0 Q% D
$ ?  y3 E. ?* @% Y8 s

6 o, g2 ]) n8 z9 I& c$ F7 `4 B9 }# ]! [- k. C* E8 R

/ v* r$ O( B: U; L/ L) E) q( P3 z' p- D$ W

. l4 z2 i- ]2 R+ J( ]  d8 h% M) |

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筱笑翛

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发表于 2012-10-4 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得借鉴
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梅梅

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发表于 2012-10-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 ~0 O7 `8 A# Y3 ^4 o* p+ ]
哈哈 谢谢
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