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准备材料:
! U: M+ o/ [" v: S0 c! o鸡蛋3个. C2 R4 C3 a1 |7 U: M1 l+ l
木耳适量
+ L. o3 d8 n+ T; U瘦肉适量! _8 R" m2 U$ k4 L) w# I
3 b! t& }- _2 c木耳、瘦肉切成小丁备用
+ I3 [ C$ ] z6 ^0 g# i$ O2 x# @# n8 x
1、开始炒肉酱' |, Q9 @: K y% s$ J: t
锅里加入油 倒入肉丁和木耳
8 u7 H: h1 h5 E+ H5 E( `
3 a* y2 W/ A2 F8 l7 d放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖
* G7 {( j9 j/ z+ j炒好装碗备用9 K2 Y2 `* K" U) I' c. d
% [( y) j$ v$ o4 C# ^: p- c r/ H
) M K5 S0 N) t8 @/ C
鸡蛋打好上锅蒸
]0 W$ Y& Y' Z& @# C! f2 F: {, }5 T$ ~: e+ _
1 f7 q) m8 _! H! i" r2 X3 @
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟
* d# m1 ?8 x& \2 Y5 e, D+ p$ k e) C- h6 I0 X) M% n# o+ w. e1 v
2 @1 W* _- l @/ D0 G+ d* W
# Q5 B" R. h. B) _
, D/ j) p0 u! a; g0 S: `8 X1 @6 M# N! J1 P. M4 V6 D4 N
/ ^1 {9 x4 _5 y* b$ O# H
% S' {- \' j3 a! h, G, z" P7 L% [) Q* i
. `3 c+ i5 v9 s( A; ^
0 |7 P1 X# Y, L9 F% L
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