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准备材料:
% p2 e" S0 Q7 B鸡蛋3个9 e+ }$ P( v0 a) w% H
木耳适量. J- y) p3 N! ]3 o5 R9 v0 @$ u! u, p
瘦肉适量
4 @' T5 M3 k* T1 E! q! S9 }3 R' Q/ l2 z( q
木耳、瘦肉切成小丁备用
, g( L( h3 b+ D" o4 F! E, t" I+ h& n& y
9 P* b" n/ `! e) T3 h* Y" J6 P. O1、开始炒肉酱
4 T0 u4 |3 }% z( E7 W2 l锅里加入油 倒入肉丁和木耳( @, v* ^" M. C1 K
3 z& b7 E! M3 S, }4 d放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖8 q( m8 m; e7 r) b/ {5 |2 f1 k1 f) ^
炒好装碗备用3 H5 s* g9 c0 E/ [7 W$ T0 Z
( g$ j1 c6 ^/ I! b$ ?, [5 V# E
* Q' _( p0 K* O' \; L/ T
鸡蛋打好上锅蒸; x8 }8 \: Z) u( Q' }: i
. l* r( M# x5 H! b1 ~2 S
- {6 s# n9 O( M9 N" r* p- [! [蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟" \ O9 E( v! m' A4 v" ^
1 e0 e, }) R. z) _9 N$ [
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