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[秀秀私房菜]

【梅梅私房菜】--鱼香蒸蛋

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梅梅

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楼主
发表于 2012-9-30 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备材料：* A; |  ~4 M. [: i. T& W! i
鸡蛋3个
% X- }3 D8 u, }1 b7 E木耳适量0 G1 M9 p, _) u5 w! j6 d+ B+ g
瘦肉适量4 V( y  M. D8 {4 |/ v

+ b% i- I- Q( T& v/ @4 C木耳、瘦肉切成小丁备用
3 m" f4 _3 ?8 v6 Y
8 W4 z! l! `. m: x1、开始炒肉酱2 o% _/ K. P0 K7 Z/ _
锅里加入油 倒入肉丁和木耳: N' I! V3 n: X. e3 z$ O4 a

+ L* X5 N0 B1 A6 b# V0 ?* f放入甜面酱、老抽、盐、鸡精和白糖5 x) g% t% a! y) o. M7 A: S7 i; n
炒好装碗备用/ v  V1 E1 x0 ^' I- f/ ?0 |
* }  U; G6 o3 J: u

% d$ {9 q: G7 p鸡蛋打好上锅蒸
' \+ E7 w: z. d( v( u: t4 n" ~: b$ V4 ^9 H
" n5 y' ^  l% Y0 t+ j1 n
蒸好的鸡蛋不要着急拿出来吧炒好的肉酱倒到蒸好的鸡蛋上 再蒸2 3 分钟
+ g% }8 H- O# ~& S3 E; T4 r+ I" W
  C2 b3 V' F3 O: c
6 w5 l# _; G8 X/ Z; ~/ n" t
9 `7 J( B+ z8 o+ s
. ~( t% A: G2 Y6 U5 n0 f5 s) d# `: m; d  i1 l  M  N( J# V( I+ x+ V

" \: W* d& y$ r# E
! l2 u* x; r- @. j7 z, l. e1 F! u) _! q8 i

( y) l* d" w/ a  W9 T6 {+ c: ^# Q6 M4 J' }4 y; R" u% _

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筱笑翛

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发表于 2012-10-4 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得借鉴
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梅梅

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发表于 2012-10-7 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子9 W) p# R+ r% [" \* M# Y. \8 Y. x6 H

' o, m/ d9 f# O. e  Q, p哈哈 谢谢
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