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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
" ?9 o% ^/ _9 q7 G( D# x( O$ T1 n# D. ]
" s7 j! O% m0 D+ k根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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8 T- P- R! b4 N: H) M用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.* j: W. w' a; `) v" h2 d( B1 F
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦8 g) \' p8 \% s+ T
期待中....继续看电视啦' Z4 u8 N9 N5 E) w, Z# {& P
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嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...6 s3 Y4 M) `8 Q. @0 _) O
开烤啦:5 V6 L5 |3 \9 ?2 O* j
; u6 `( g* V# p6 `2 [; E9 f+ m K ]6 J% G
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; X2 U7 N9 }& L4 ^1 {8 J用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 3 J* c' b* f5 j
出炉:/ ]( p1 h. O1 A" p/ T; u ?4 _1 t
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9 g# X6 I! P) K想流口水...: Q0 m0 o! y7 X8 o# c, q2 x
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, p" k- t/ f8 x) q5 I1 nOK 入盘:
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．. G* K+ D+ g& h5 y& {: o, h
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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2 z6 c+ v) Q! t2 O. Z C- f[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
