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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味9 @: Z/ D5 p& K2 C6 X2 j8 _
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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" N0 e, u) [) n用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
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. N$ V; i$ D; L9 g" s- D8 m然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
% X3 _+ L) r6 {8 ~. i# T期待中....继续看电视啦
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3 ], n1 y4 E- g0 e4 t/ P4 }- G1 N5 W$ M' x8 n2 |# O( K- e a
# Z5 a3 h* Q& u" S嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
+ ]5 V, ^: H3 v$ V2 {开烤啦:/ z5 }' p* p, o* X) o0 r
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 $ f' J& c8 g8 s# s: R
出炉:7 s6 S. V; {6 [6 d9 k/ g
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* `$ Q0 c$ A2 J4 H' q' D想流口水...1 k6 I6 w9 h: S1 x/ T: \
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$ T' h7 R; Z1 O3 E/ e) l" @OK 入盘:. b. a$ O! x- ]/ w2 d w! t" I
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7 X; G8 ~8 U! N1 ^再来一张3 V8 @( e) k0 y2 _! e* ~
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加点小米，开饭啦．．
3 H: W3 Y6 O8 S% t味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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( n3 o3 ~- E+ j* ^5 |[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
