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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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0 R4 z: D" {" p
+ F: g. Q" b8 N4 [4 F根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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: Z0 K8 |, a8 _2 O! d: o6 A用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.& c0 T$ i6 m; x" i8 r
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) o& v/ @, H+ @9 R2 g7 T8 E9 _4 j: G6 b0 q+ N) E: k2 Y2 Y
然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
) B) x1 y: p0 f. R+ Z期待中....继续看电视啦
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H+ U5 k# Y& o1 C
+ ]" K6 A/ k6 N: s8 u: Z嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
- `8 Z/ F \" o. c. D' m开烤啦:
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" f+ |, |$ R& C& t- O+ D0 a {用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
5 \ B4 z# L0 p* u出炉:
" f0 }0 {( t' C6 r1 V9 M. j. f- O8 M8 \% l# k9 c
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想流口水...
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OK 入盘:
{0 I/ x) ~3 M- `9 k1 h# R' [, E3 b- |% _0 \! O
6 N0 s& Y+ B8 Q& K1 n! ~再来一张( S" t) g# p8 y& l+ E& u! M/ Y$ n
; l% P: o4 V" b: b1 B8 `; ~2 l
/ A$ L. v7 w) p) o4 R6 h) r加点小米，开饭啦．．
2 f$ L% T; Q! D O5 I1 S味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．, T7 N8 p( `$ h" s2 A0 Y1 a! V4 s- [
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
