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发表于 2009-2-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味9 @: Z/ D5 p& K2 C6 X2 j8 _

' |! @3 l9 Z2 g2 z& r; r: T& s& k6 P) k( B4 w3 |9 A
根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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1 R3 Y3 j$ b% p
  A( F' r# ]( W, F5 q  r
" N0 e, u) [) n用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.
1 b0 [4 W3 s: w: Q7 N1 v8 q* |
7 b7 z6 c6 k' O4 q. ?+ q3 M& r4 F
7 W) U4 ~$ Z5 j4 }

. N$ V; i$ D; L9 g" s- D8 m然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
% X3 _+ L) r6 {8 ~. i# T期待中....继续看电视啦
3 N0 |5 L7 e, Z& @/ d( G4 r
3 ], n1 y4 E- g0 e4 t/ P4 }- G1 N5 W$ M' x8 n2 |# O( K- e  a

# Z5 a3 h* Q& u" S嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
+ ]5 V, ^: H3 v$ V2 {开烤啦:/ z5 }' p* p, o* X) o0 r

$ w: n3 V1 {7 P- s- `1 k6 z. H# c4 a/ d; b9 A

$ _  s3 r7 ^6 h7 T! |- O1 r  C0 F5 r5 G; T: ~
用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 $ f' J& c8 g8 s# s: R
出炉:7 s6 S. V; {6 [6 d9 k/ g
3 M+ w. X- w( w  D7 J3 O3 F; \

* `$ Q0 c$ A2 J4 H' q' D想流口水...1 k6 I6 w9 h: S1 x/ T: \

- c" s; a: |( P) |: W! O% E
$ T' h7 R; Z1 O3 E/ e) l" @OK 入盘:. b. a$ O! x- ]/ w2 d  w! t" I
+ D  f0 F/ K5 f5 z& s" x

7 X; G8 ~8 U! N1 ^再来一张3 V8 @( e) k0 y2 _! e* ~
1 p* w9 S. u/ y& ~2 T# }" h
9 h# _1 [$ q% z
加点小米,开饭啦..
3 H: W3 Y6 O8 S% t味道不错,香香的,甜甜的,带有一点辣辣的,很舒服哦..
* i- b( D6 H  ?3 s- D3 W2 W0 N
( n3 o3 ~- E+ j* ^5 |[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]

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  V; t" X. b+ F2 |# d0 r[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:44 编辑 ]

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看不到图片啊

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表
6 ]( @/ g: Y4 }" G2 ^* j看不到图片啊

  Y8 G: Q+ v4 i4 X0 T是不是有级别不够呀,PP很多哈...

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表 7 M0 I' q3 D( h7 M
看不到图片啊
8 I( _5 p/ i2 D4 Z* m# [
伤心:wanwan67: ,复制图片地址也不行,版主有没有高见哦,指点一下下:wanwan61:

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OK,现在PP显示啦

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我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了
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:wanwan61: 真不错~

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:wanwan79: 改天试试

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噢!这样也可以烤啊!那我试试
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:wanwan59: 好香呀
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原帖由 顺其自然 于 2009-2-3 16:12 发表
  W' m, H2 z3 [2 i8 _; E# |我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了
* g) k7 `7 D4 i' ?& ^4 S
估计火高了 建议 用中高火烤,最后一二分钟用高火烤
西米果妈妈

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:wanwan59: 很诱人啊,回头我也试试~家里买了两包翅中和两包翅根还没吃,赶紧买腌料先~

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我也做了,不错,就是不能加水!
* B8 b, {. V; }4 a& S7 E: x; D  g同事和我同时买的腌料,反应却不一样!: C) u- t& X4 p5 P( N- I1 n
原来她把水加多了,这样既费料,也不好吃!:wanwan43:

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我也想试试

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这个周末没事儿试试看

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