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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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, E$ X) S" d' K
! B6 c3 v, C% ]; p" M: x# L根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡" P0 p' x* o* H
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: _4 d) G, d F6 t3 }" W用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.) b6 x" c1 U5 T& L; `$ L
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦; {9 J0 f7 `& F! w
期待中....继续看电视啦. w; A8 j. \9 v2 k
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嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
% U: }1 E# C! ]( Z4 {开烤啦:
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( B0 t3 \( A3 V0 l0 Y# D4 R- c8 ]5 H0 K+ y7 r* Y+ {! }
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
& W* S, K8 L* c8 ]% B9 U/ T出炉:1 L; Z5 L- H( h
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) U. Y$ y' r7 w# c c想流口水..." S3 |& s g7 \9 c; `! r5 a3 U$ ]
+ ]( H( k" d! f9 Q' h& u/ A
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OK 入盘:5 O' X$ }8 q/ D0 I& _% U
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．8 B( D$ p1 W1 l! r; Y
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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% \/ Q# A: s8 c5 Q[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
