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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.* B! I4 Z) l$ L4 d# L
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然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
2 }% n: B) f3 @: K期待中....继续看电视啦
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& k# B* A# H5 L1 s9 ]) U" ?; m嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架..." G: [ T+ o! m: v* }% n
开烤啦:0 [! \% I8 z5 g4 m, i* |% N* I& ^
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用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
; q+ v; N) p/ O4 X% {6 o5 P J# ~出炉:
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4 g3 T; t+ v, T! G6 u想流口水...
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/ i1 _0 r. B0 wOK 入盘:
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6 a( g% j$ x) @$ Y5 d& o加点小米，开饭啦．．# x. }/ O( i5 ^" V9 h+ t! K& J
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．
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8 x6 l5 }! Z2 r0 F' Q[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
