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发表于 2009-2-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
$ |6 S% F/ |( W# K( g
( |3 _( n  d+ Y& w% x1 I4 h
' C- F. S% e- f* y( r- `! r# s3 Q" v根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡2 Z+ y. C4 S7 q$ E

$ k$ y/ k5 W+ G  I" b4 b. Q* }" S) B: W: {0 z: D

- B6 M, x+ Y. e4 W用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.5 A5 @" H9 x; P+ i9 W
8 j8 r* k: L1 O) P+ _: n# Z

9 J* u0 j% l% ~, Z/ U0 m( I1 J4 `2 ?. @/ ~, y/ `, p, D

' [" S! e' Q, t6 U% F, o然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
0 f3 F) f) t; i# B期待中....继续看电视啦
) Q7 |+ P, K/ \& A; V. N- R
, ^& r$ l4 {+ V' f  _  X
+ |( ]" N6 |2 Y- G& U# t! E' p9 m8 y. `+ i& h9 A, @0 {6 S
嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...8 [8 O- u0 W1 b% u  k. ?
开烤啦:/ M  D5 W7 J! \  M1 v; W+ y

9 i! P! D$ {. n- ^" `$ R4 s- Q$ }( r1 r; l! B& j0 N+ ~# W
9 V1 |/ r  L: W5 O1 {
: G& q  P, Z  D$ ^
用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 , `  t- }' @9 F, w0 `7 [
出炉:: o  O* {' I" B% H$ w3 B6 j& S
  H6 \- _7 i# L+ U

5 s0 k$ e/ @* |  j想流口水...
$ W" `8 ~/ i9 `& E+ X4 T+ J
% G/ z; f) ?* M( v' Y4 _: I  M0 R8 ]+ f* h2 G2 ?) {0 k5 X
OK 入盘:4 K6 Z2 d( ~1 w) o1 ?& c% _& ^

8 w& {5 u- @2 l( P& ^
4 o$ F7 N! N5 E3 L3 H6 G6 o再来一张; ]( h" H5 \$ \9 H* I4 D. a

' \) Z! p% M, ]2 t7 E# g- K% q: P2 W4 y2 N+ K
加点小米,开饭啦..
2 _' p: }: N. j6 P5 w# b3 }( x味道不错,香香的,甜甜的,带有一点辣辣的,很舒服哦..; V: Y1 w  Y/ B( E5 v
6 b  [  ?9 A! W
[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]

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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:44 编辑 ]

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看不到图片啊

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表 - [* ^! _6 K1 m, m$ x
看不到图片啊
5 e9 t5 }2 G2 E7 ]
是不是有级别不够呀,PP很多哈...

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原帖由 XAYF 于 2009-2-3 15:27 发表
9 @. w1 M6 ]7 I6 m- X1 z看不到图片啊
, C9 ~+ T4 B5 ?" o* u5 Y
伤心:wanwan67: ,复制图片地址也不行,版主有没有高见哦,指点一下下:wanwan61:

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OK,现在PP显示啦

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我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了
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:wanwan61: 真不错~

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:wanwan79: 改天试试

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噢!这样也可以烤啊!那我试试
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:wanwan59: 好香呀
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原帖由 顺其自然 于 2009-2-3 16:12 发表 ! Z4 @* O0 n1 r6 {) A0 r
我弄了两次,都给烤焦了,浪费了我的鸡腿了

. s' E1 M; n; P# P5 @- h' \估计火高了 建议 用中高火烤,最后一二分钟用高火烤
西米果妈妈

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:wanwan59: 很诱人啊,回头我也试试~家里买了两包翅中和两包翅根还没吃,赶紧买腌料先~

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我也做了,不错,就是不能加水!. C4 k- k" f0 [0 J! x, l, e! ~
同事和我同时买的腌料,反应却不一样!) m) l5 S+ S! h
原来她把水加多了,这样既费料,也不好吃!:wanwan43:

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这个周末没事儿试试看

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