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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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1 u5 k1 C# E/ p8 I3 R. O4 E. z根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁. }1 [; y! Q( H1 }6 W6 ~
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: w; Z5 S* A9 ~ m9 U1 V5 L然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦0 u9 S; z7 P3 p5 @1 c( y+ A' s' |
期待中....继续看电视啦; W2 e! N7 v7 q0 E4 Z
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4 W; n8 Z- u/ K- _1 |+ Y; ?- ]! M# L嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...
+ a4 K3 L9 k$ O1 z7 J& B开烤啦:& I) k- k6 ]; p! t8 E" v
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5 C+ A9 n5 L. [, {! M用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右
a0 H, o: s4 {6 k出炉:/ i% n6 K* [' j6 g) U
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想流口水...+ s* D6 N1 l5 Q
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+ r Y5 P' s6 L7 zOK 入盘:# x% u- C R6 W8 `
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再来一张
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加点小米，开饭啦．．; J! d; A: ~9 Y; j5 J5 ]
味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．7 f& C2 U9 w- Y+ a7 r: n1 p) @; I' U
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
