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晚饭后,看了会电视,趁着转播时间,ME准备先把鸡翅洗净,腌制一下,明天中午开烤,尝试一下用微波炉烤新奥尔良 嘿嘿 这个微波是超老式,只有中高火档,没有烧烤功能哦洗净后鸡翅,我又刀划了N下,据说这样更美味
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% i- S Q) ]! y4 ]) C9 V根据鸡翅根的重量,适量到了些欧约克新奥尔良腌料,没有很专业做用称测量.鸡翅是刚洗净了,本身带有大量的水份,加腌料的时间,没有添加水,水多了味道会淡
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用筷子搅拌了15分钟左右,让鸡翅快点吸叫料汁.. X1 ?% j# u* {9 d& Q
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8 e7 h' j) I$ Z/ Z然后放到食品袋中,吸收更完全.. OK,腌制结束啦,下一步就等第二天中午烤啦
# H5 R8 c$ `! v1 L; z& n+ u期待中....继续看电视啦
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嘿嘿 老式的微波炉,没有烤档,没有烤肉架...2 W7 v3 `7 I( U/ |) Y
开烤啦:: v A* f6 q2 t6 X9 U4 y
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) i% l( c" G/ p用中高火可以把鸡翅烤熟, 用高火可以上色,外表比较诱人..我先用中高火烤了7分钟左右,最后用高火烤了2分钟左右 , i0 E5 I% g2 L# o
出炉:* P8 Q' G1 \/ Q* i" U0 ^& t
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想流口水...% K( c# x" R4 g+ |) b
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, C0 ]! c/ w0 [* K0 k8 k+ U3 kOK 入盘:' ~/ Y3 u" m h' R0 U
1 G0 [3 k1 N! f0 y1 u4 j2 [
" ^7 r& u1 q$ f4 A. w3 p5 }, {
再来一张1 P0 b" O3 b- E
2 t% t1 O: m7 n7 g9 i; l* X; V% d; ?; O. u$ z5 n
加点小米，开饭啦．．
) m+ E! H3 K( L- l味道不错，香香的，甜甜的，带有一点辣辣的，很舒服哦．．- r |* l- w( H, @5 ?
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[ 本帖最后由 oyourk 于 2009-2-3 15:49 编辑 ]
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发表于 2009-2-3 15:22
