- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-7-25
- 帖子
- 492
- 积分
- 6152
- 经验值
- 5947
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2004-03-21
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
天一冷人就想吃点热乎的东西，今天下雨，女儿就要求做了这款西红柿疙瘩汤。做法非常简单，可汤可饭，配料随意（有高汤的话最好）。, h. f0 ?: P& l! p1 _+ v
1 W/ r+ h" G! l% ] k( h
D: F& k- ] U5 S' L `
% B, f* e8 P; k6 h4 p9 I
7 d+ h* d' _* }7 b7 @# w$ H' F) `5 C- v& r
主料：面粉，西红柿，鸡蛋，菠菜，香葱，香菜。
6 Y% Z; ]/ C/ j, y( n @1 Z
+ b; \3 `1 q! g8 s) c& P! q: a3 O$ U调味料：盐，牛肉粉，胡椒粉。, X/ ^& N) V- G/ n; a, S0 M
, D& b( V" U+ f; p) C8 d0 k
做法：
; t1 M5 k$ A3 ?$ D# B+ z% Z, J3 |1.西红柿，菠菜切丁，葱和香菜切末，鸡蛋打散。面粉放在碗中加适量水搅拌成较稠的糊状，用筷子能夹起来的程度。（若给较小的宝贝吃，建议面粉用少量水拌成雪花状，比较好消化）。
, g. n8 i2 n% a& q! c) B& G % D1 a# K% R. V' p1 e3 L: n
2.锅内放少许油煸炒西红柿，炒出红油后放水（或高汤），煮开后，用筷子夹起面糊放入锅中，全部加完后再煮开，放菠菜，撒入鸡蛋，放盐，牛肉粉（没有用鸡精），胡椒粉调味，最后放葱花，香菜。
4 o. W/ ]' y0 o& c% J
4 Q7 D* p4 |6 Z2 \. {7 V; X) v9 \ }# _+ e: n. J9 M7 o- k4 J
. l4 ]4 z& P8 r* P
+ g; ]* h6 ~) `% _' R3 V* U
0 r- ?8 b% H% A
& }9 F4 d( V# e _6 ^$ ?% d( B
0 Q: @0 U& T& V6 X
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-20 22:56
