- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-7-25
- 帖子
- 492
- 积分
- 6152
 
- 经验值
- 5947
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2004-03-21
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
天一冷人就想吃点热乎的东西,今天下雨,女儿就要求做了这款西红柿疙瘩汤。做法非常简单,可汤可饭,配料随意(有高汤的话最好)。
3 h" b2 b( q* b% z: q, U( q1 f! h/ z9 \
+ Q& o& @: \# n6 J% r, `
3 G) J7 ] C+ ~! ]( p" t+ m3 t$ k2 V* u
+ F# u l0 f9 I1 N& W) i% K
: T: d7 d& ]9 k. {& [主料:面粉,西红柿,鸡蛋,菠菜,香葱,香菜。
9 k; T1 T+ A; `/ q$ U- s$ B
! C( X$ ]5 y, u9 g调味料:盐,牛肉粉,胡椒粉。& y6 e) y$ l9 t7 @) i
: w- M! f c/ L# m( C做法:9 m* |9 O" ] P2 m* w! a; G& v
1.西红柿,菠菜切丁,葱和香菜切末,鸡蛋打散。面粉放在碗中加适量水搅拌成较稠的糊状,用筷子能夹起来的程度。(若给较小的宝贝吃,建议面粉用少量水拌成雪花状,比较好消化)。* Y( V( p( e) Q9 s# |! Q+ H
6 U) U" K' ]0 O0 W3 K( \
2.锅内放少许油煸炒西红柿,炒出红油后放水(或高汤),煮开后,用筷子夹起面糊放入锅中,全部加完后再煮开,放菠菜,撒入鸡蛋,放盐,牛肉粉(没有用鸡精),胡椒粉调味,最后放葱花,香菜。2 u3 A! n8 G+ l `
" R$ S. t+ V( {7 w7 M
. M/ M+ l8 k h& V6 g2 b0 r6 Q3 ?. p w+ U1 X1 A# ~, G
9 M' I1 J4 n8 R( u# Y; q8 c& M) M$ f9 J# }
3 |4 Y) L# j, G, @7 H8 q# n
* v$ @/ M& ~' R0 Q
* E8 L) {) K5 H* V
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|