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[美食DIY]

交作业啦！——品红酒，秀家常菜。

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发表于 2012-10-10 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小囡妈妈最近很幸运！在妈网抢楼活动中抢到了由西安兰迈西商贸有限公司提供红酒一瓶，原计划中秋家人团聚大家一起共享，结果经不起我家“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”的诱惑，终于走出了家门，胡杨林-戈壁风光-鸣沙山-莫高窟-丹霞地貌，一直到10月7日清晨才回到家里。玩得虽然很开心，一路上吃的也很丰盛，但是最想吃的还是自己的家常饭。
; [! R' f) ?2 ^' k% t到家的第一件事：打开冰箱，把肉取出来解冻。
$ @9 ?& ^  M, P. R: r呵呵，很快几个简单可口的小菜上桌了，上菜、开酒！
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蓬絮| + 100 + 100 妈网有你们更精彩，小囡妈你太给力了！.

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沙发
发表于 2012-10-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干红是正餐用酒，在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。所以我特意自制了酱牛肉搭配。
. R' m; q/ Z# q
* T/ \# j/ h* m% D) S3 c2 ^红酒是酒中的精魂，来自于天地恩赐，日月光泽，细细品味，好的葡萄酒口感纯正，甜度与酸度平衡，味道层次井然，并且散发着淡淡的果香。
* l/ W& }# p7 @" Q8 l& L- T: o
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紫yan妍

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板凳
发表于 2012-10-10 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是葡萄酒吧？我也在姐姐家喝了
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发表于 2012-10-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小囡妈妈 于 2012-10-10 11:06 编辑 . [$ I! L$ v  k
/ G# d. E, V# J5 I- b
我这次拿到的是“玛琳娜澳彩西拉子干红葡萄酒”( r" F4 @/ v4 o

. J& b6 f3 E; W6 T2 E观色：倒入杯中，把杯子放在白色背景的前方，酒色均匀清澈，泛出了迷人的宝石红色。
9 c( ~( J& Q: ]! k8 G, G& ]  V% ~摇杯：晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率,让它更好地进行“呼吸”的化学作用。+ u1 ~, E% M' d( }  w8 l
闻香：将酒摇晃过后，让酒杯45°倾斜，再将鼻子置入杯中，近距离靠近酒液深吸至少2秒，可以感受到浓郁的酒香。
( @! D$ y. o4 `; i品味：闻香后，接著就是试饮。浅浅的一口，含在口中，令人心神摇曳，唇齿流芳。1 }$ Y7 Y' Q8 c6 C7 J

8 e1 _" u* }- j. e; B
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筱笑翛

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发表于 2012-10-10 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
享受啊
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发表于 2012-10-10 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饮用红酒建议配餐：碳烤牛柳和野蘑菇烤鸭: Y% m; u; y5 l
国庆出游从张掖返回的高速路上有许多卖野蘑菇的老乡，小囡妈妈禁不住“野”字的诱惑，买了好几大包。回到家中，冰箱里既没有鸭，也没有鸡，只好解冻了一点猪肉，野蘑菇炖肉，不错的选择！
. k0 d) s) l3 c: M  n
) Y% B' h3 A. {7 S, B4 O
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发表于 2012-10-10 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
1 P: s7 a+ q9 X8 C$ p( X  P% R: e; E8 j: o$ C2 y" }8 E
是的，一路奔波回到家中，泡泡热水澡，烧几个小菜，打开音乐，品尝美酒，惬意！
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发表于 2012-10-10 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还算小资吧？
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发表于 2012-10-10 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜的单品秀：
! r" x. s% u$ ?( C+ x- d3 _) P  y: e& }5 t, U' N0 L
最爱土豆丝' L9 A. J6 Q# Q" A3 c- c) R
- b. G. V. B4 z/ q, O# i5 W

( y% O6 p  E& c; ~6 B干煸四季豆
+ K: i: K+ I" A: p* {/ t  {" m
; S& K$ D6 f$ g4 v
8 I. r# i  i9 I; Q6 s0 ?芥油蒲公英：3 B; ~; `  F! p: R$ W

9 s# E" n. b4 X* P) L0 H1 Y: K3 M. r1 O! _8 M) y6 j* G
农家炒香干：5 X: y1 B6 |& c* O) I4 N

& G1 M4 n1 |3 |. v# z5 C- b4 _
  x2 g8 o2 r/ N# p: `9 p野蘑菇炖肉：$ x' a( {7 l8 w8 ?

1 R* S6 C9 h) e/ L! _' ~* \, _1 X! W
自制酱牛肉：/ ^% p! K" I& ]' D+ v
9 D# f1 `. ~1 l: x1 P6 R

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发表于 2012-10-10 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再次感谢西安兰迈西商贸有限公司提供红酒，让我们度过了温馨的一天。$ z, ~# |' }# I$ U! N" ^' Z
感谢妈妈网组织活动，各位工作人员，你们辛苦了!
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发表于 2012-10-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢蓬絮|奖励豆豆！
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发表于 2012-10-11 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-10-11 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“全职司机、全职摄影师、全职大钱包”4 |$ a* S; r( t

# L( v- ?, e6 Z6 C. r3 ]. R1 |哎哟 羡慕啊
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