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[美食DIY]

今天做玛德琳送给小朋友

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caiduo7

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2010-02-09 
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Medal No.11

楼主
发表于 2013-11-29 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈先是原料亮相
5 S$ e2 R7 x! j* ^. _# F9 U/ |8 q+ o一会忙活完了来齐的
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蓬絮|

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沙发
发表于 2013-11-30 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有了？美妈是不是还没有发完？) r* s/ b2 b, D8 ?0 a

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盛世红妆

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板凳
发表于 2013-11-30 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学习，美妈加油
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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2012-04-28 
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Medal No.11 淘宝掌柜通

地板
发表于 2013-11-30 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得晒成品呦，支持一下！
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caiduo7

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Medal No.11

5#
发表于 2013-12-3 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子6 I7 b& ]8 |5 X6 N* O
怎么没有了？美妈是不是还没有发完？

0 x( K$ A0 H( c! u' o+ t哈是的当天着急送去了
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caiduo7

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Medal No.11

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发表于 2013-12-3 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盛世红妆 的帖子. {, u8 C, [( K3 u* a( ]( M5 l. P
想学习，美妈加油

* f: Q% Q! W3 a嗯嗯很简单的制作过程
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caiduo7

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Medal No.11

7#
发表于 2013-12-3 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子1 y( Y4 \& i0 D/ i
记得晒成品呦，支持一下！
/ V2 n  q) g& h  H# o
好滴准备贴图来了
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caiduo7

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Medal No.11

8#
发表于 2013-12-3 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: y/ k: [) b- l2 `6 q
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caiduo7

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Medal No.11

9#
发表于 2013-12-3 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体的制作过程没有拍，等下次做的时候补上哈# a9 ?) Q+ o# y) W* g! v) R* Z" _/ r
新买的烤箱没掌握好火候，普遍烤过了% a, m) i: B: K, |, [
不过说句安慰的话哈哈哈，烤过的也很好吃~~~0 A1 U  X: Y5 y' Y; {6 h9 q
需要的原料：
% k3 v6 T  o# F9 h5 D低筋面粉，50g,
; \. M! p' i; f6 {细砂糖50g（这个我是少放了太甜。）) g3 f$ i$ P0 n7 p
黄油50g,3 ?  |+ ?2 ?" @1 d; h4 e
鸡蛋1个$ q  @. P2 ~( D3 Z' {$ D
柠檬皮1/2个5 y* C2 |* e: w- u) n
泡打粉1.5g0 ?) d- _, N- d0 Y
香草精少许( `2 H  g$ b; A+ ^3 |
基本步骤如下
, T$ k( _4 O8 w% vA:柠檬皮刮下来切成碎末和细砂糖拌匀备用8 \+ T" N! s) {* p/ r( A! ?
（刮柠檬时好清香哈）
- y# k: j0 ^) a9 fB面粉和泡打粉一起过筛9 O9 Z  g( @: W3 L3 }
C鸡蛋打散加入A点少许香草精，打散均匀再加入B5 S5 e2 |/ v" X3 x6 l  z3 O5 Z( Y. [
D黄油隔水软化，等到温热时和ABC混合
( `: i) @+ [9 |$ Q* c蛋糕浆已经准备好啦~放到冰箱冷藏一会
2 _, B# V- f1 _) d( _& x然后烤箱预热~~~~
; p: z. \- m! W+ ?( ?模具刷层黄油，
% h7 l& y& i: k8 I7 J; i把面浆拿出最好挤到裱花袋里捏到模具中
! s/ X3 Y2 c' A9 H9 K9 I6 ?: j# l每份捏6，7分满就好，不然烤出来都粘连了。。
  W2 E) J9 t5 ~& o可以上烤箱啦~
% b: s5 ^" k" S+ D  R根据自己温度调节0 d* m! o6 p& i. D  A
基本上是190度烤13-15分钟就好了. [: z5 J2 v8 o1 U: T
也可以根据自己观察来定什么时候出锅哈
4 T) o. h+ e5 [8 o; K* o香香软软的玛德琳大功告成~
: k# w, a' B% ?So easy
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