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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑
0 M& x0 z; v- z; J' e
& W$ ]6 t, p" Q
/ a7 j) W# S5 P话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！. a8 `* @1 \! J% l, D, H
8 \+ e& [0 i, ^- z% z
先上成品图~
; E$ k! x! n7 ]( U6 v$ |% B2 b9 c4 k8 h

: w' H' N! }; u4 f/ S2 o# F$ o
) g5 D4 F) G9 ]7 Y; q. l
* G6 L+ I7 y0 R" i7 m& p& Y! S$ ]+ b
8 P1 G5 ~+ p% D4 J& `% a再来秀下锅
- n4 S& J& c  [# _: `8 v* f介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~
( }1 z$ o7 _! q, h) F( q. K. \- s! @, Q- a& U8 V
  h. i5 K% e7 C- {' J/ U) L3 g% e

$ I- F( S, M2 h锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~2 E( j& e  }5 Q& L  P
! X3 i/ |$ Y) N" v- j& z; n
+ J% R0 E6 j! G. |1 P

5 T- X- ^- d) l* P8 b宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~
+ X% t& Z7 M( K% w; o7 T
; h6 n* {+ V" _+ `! D1 g& c; S6 `* V
6 {! n& X1 v' `+ _& B5 Z
) s* |5 d1 ?$ y0 B1 x0 V* G

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cuddles7
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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 " l- x! u2 W* N7 @/ L% Y

/ ~+ X( D" h& O) K+ y: P* M5 e
+ c/ \3 d  [6 z" A! e鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间
+ U2 X  G0 }! F  v9 e: e8 o8 D; p& Q- a+ s

7 P/ V$ f4 n  S! Y. A4 {4 c2 J; T3 @6 \
第一次做试验，做了五个，% X2 y7 q! Y! F, {
. ~$ d2 Q+ R- l8 F' I# Y& p/ P
锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅3 {$ W8 ^. x. s! @) v, Y

; w2 `& e- I, q% j/ {. H, i' q% Z" ~; E1 `& h9 x7 a
- ?) \, T. j' w# P! u: g% p* d
盖上盖子，显示里面的温度正在上升~
) O) Y! Y  L# ]9 S) E0 f' o/ N) y

* q6 k# e( ?+ f1 `9 z2 e1 l$ a( q; h. L: s5 B! b
7 ?' {5 t; [! b3 t1 F9 b+ l7 _

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cuddles7
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板凳
发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 " t2 \1 s+ z% I

! t3 B) u/ R5 s3 k! e- W& S0 }/ j: q过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。
3 C; y5 X, ^$ x* |0 C0 e- B3 G4 k. b6 `) b* @
翻了就盖上盖子，也省得到处崩油
, c* U: ~3 W4 B# A& g  a3 f6 }. z: ]$ Q
: ?/ k9 F$ [7 P& P' W( j2 d

0 @: r2 U4 P# u  G$ P' ~用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~
) Q8 l$ [: w- {+ H$ O- X' O; g% n# h& r+ y8 {" \4 o5 v
成品秀下~3 {0 Z4 ~' N+ W
因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果* M9 A6 v% u, L2 i$ {9 q# }
! `6 }3 p, l# @9 G' c# C! ?% A3 i
你们觉得像烤出来的不~. F$ m" B+ Q8 y1 ]0 ]! |2 u, X
7 C; w0 x; l6 o
0 P1 `3 Z  a; V" X
3 G; n5 d! M' ^2 b! t! w
5 t6 g2 ^7 A* w
+ X$ Y' O5 k* L  ~! [
昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做$ C7 ~8 Q7 Y) D8 Y8 K
今天一早起来把剩下的做了~* c! Q0 W0 {/ p
4 `5 t( L' Q7 G6 D+ ^# ^1 P, c
这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~6 F" G7 w/ P9 ~& W% ~3 ?# J/ M; t
- K( ]. z) y. \  l" T7 ^

. a+ H+ q, U; A, T+ I
4 b' y1 D' s  e9 Q" [
+ P# O$ _- ?' D/ W- Z3 e6 }* m' x3 t5 B

( H* J! h2 S6 R& p' Z
# \+ g4 l# v' L3 S汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~
! s- p  i9 H( r, u5 ^6 ?: Q! r% ?( P1 k

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小米2009
小米和胖子

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地板
发表于 2014-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊8 y& t2 f2 _. s( u1 D7 E- `* R3 P
锅神器

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cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
! W# h) t' O% p9 f- \" T$ j6 @& c4 }锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
skysky281

硕士

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发表于 2014-2-7 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 a& B& W1 D: {' R/ F5 {% }3 l) B
/ p1 R5 [! l6 O$ Z6 u锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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发表于 2014-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊
% V, Y2 C  w  U. k% T
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Y6 i" P( \" d0 t$ ~- w$ o( y! N; U* e7 Z8 Q
锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

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cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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17#
发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 x& y" u+ W2 f: _3 l9 ?
1 |. D: I6 ]/ F4 C* ~5 ~1 zok！！！
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yingshan

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊0 E9 n; C* ~8 N" k
功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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