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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑
7 }2 V: g  m1 I1 C1 M8 u+ H: J  `4 B( f# K/ ]

8 P- R) j- x. N话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！
- ]9 U  d7 p; f& t
6 Y4 j* H+ f. w% Z, z先上成品图~9 [" o* f( {) n6 k+ G

, n. k  o/ }2 v' C7 B8 b) O6 s$ I; I* ^0 \  _

' K$ s- C, y2 j# }: c/ W. g
. U2 M; Z2 f2 `4 J' W8 W) x/ }* r3 @2 g+ p
再来秀下锅
1 \4 K' I' P$ D" q& B6 {2 e介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~# x* A  u3 {! S* m8 t! m( |. y6 |

0 _" _. b# z+ [8 D1 k) e
; N- T8 M0 \% S
3 o9 e- B2 D$ X7 l7 z3 e9 d锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~  r- S, e* b$ f2 Y

" c/ C- _( H$ Q( I' |$ g+ m: w. ?$ p. c( n. s( {/ J7 b) k

+ Q2 s! H  X$ y5 ~; g4 d( ?7 P- H宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~$ E, k2 Y+ M/ x- z- E5 e) w
5 E" e' d5 K0 M' E1 p
' [8 Y% O- }9 }/ K, Y9 z
$ q; n9 ~, B' v- u1 K9 M: g: R2 M
6 r4 ?4 {0 M) s" J6 Y1 q) _( Z

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亦笑了之 + 55 + 50 原创

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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
: ?8 U8 J. E7 D& @, X& z
) r, m2 V- a$ v: o6 L# f
% {( \' R4 w! {* o$ _4 g, }" f! \鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间
1 {3 ^! n" i: N2 ~- p
0 Y5 y2 J$ t/ Z  d- h8 l7 s! S0 P! ]# m- ?

7 r. i0 @6 n( M5 M& ?- u1 l第一次做试验，做了五个，+ X+ r, n# E+ o0 E( M

, ?$ W* ^" q1 Z2 U0 S锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅
, f: I7 o0 a  O8 f7 D9 @) v# l0 t7 I8 D8 O! d* A# [

6 s$ y: \! n8 A! a( X! a
7 _7 ?/ }6 _8 P+ a盖上盖子，显示里面的温度正在上升~2 p; z) F1 a8 t4 L! `

' _/ E5 }3 N, X+ H$ ]; \+ G8 }$ V
. y  [! v' K* T$ ~
& k, }7 L4 j% e- i

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
. }5 t; |4 }6 y4 t2 _  Q" s; w/ |0 ]  Z% i
过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。3 c) Y8 Y/ I" g! K7 F) I

* B2 c, @- `! ?5 q  e$ G, G翻了就盖上盖子，也省得到处崩油' o' Z+ H& ~. [) L7 O
( D+ P; v; [0 }  F

" H8 T/ i4 }. {( A% U& f3 `9 t# e* D, l; z
用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~
; D8 f3 C6 k7 V7 F* v5 S0 Z  {. g
0 G4 k8 C) Q; ?) F) _* X$ C成品秀下~
; Z2 e0 |% r! H7 @6 R2 V因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果  {; J. r. t. z% E

/ O- k8 L# Y5 M你们觉得像烤出来的不~1 h$ B# F* z5 H
5 Y- T6 @+ G# P$ V  y

( l9 V4 w4 F3 M( H! ^* F" V% ?2 q* c6 q& a8 n
3 ]: \4 Z' h- w5 {; N

4 {- v6 D( u: |9 V, I: ?昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做! Y% c, z" r5 f1 B
今天一早起来把剩下的做了~
* ^: o2 x' Z5 Q: ^, p
- D/ K; A+ P! H+ O" G2 R这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~  {& v  l7 ^4 r  Y% u+ O& m2 N0 G
  c/ W" o' S1 f3 q

0 c6 C. Q* k1 ^) Z
4 U6 N5 {8 t: U8 {# ?  W8 }: {- O

' S+ F  d  ]3 o& u; N! ]& }) P
. L  `. [) X6 e4 H, B- x* f8 k1 X$ R6 M+ j3 F, D
汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~% H5 P- T  z8 W2 e, y
" }+ r& c3 T. B7 o

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小米2009
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发表于 2014-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
$ J( A% {7 J$ d2 F锅神器

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cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
7 Y" Q. _! h, G1 B锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
skysky281

硕士

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发表于 2014-2-7 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% b% g1 i, x! c6 Z, w# w0 {' r! L4 }$ T
锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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发表于 2014-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊" X3 B& B% }' s/ c; r; c' k

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那一拍的风情

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子& a: {6 x' t3 J5 j

0 n: R6 ]& A8 r锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

点评

cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ]  P/ H3 o2 M0 H( j
  q4 v0 _& c0 o1 p# O/ b) c0 V. \4 _ok！！！
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊
) f+ [1 A& l- e功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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