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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑
! E- C( a9 V2 l! D5 }
& h' J  f! A, M
7 s0 G$ k# E5 ]: B7 ?! i0 L1 g话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！$ P9 n1 U& p1 z7 K

6 y) s& O1 ?7 ?先上成品图~
6 p! e3 d5 y5 b0 q4 @
+ Y6 d$ n+ v4 B) a6 Y" g. I4 V3 f  {( i  {+ _

6 T4 ~8 s/ z1 x) d4 m* {% A- h4 x: e" w4 T. w& C& Z* o! M* i

  L1 r. C. G- b) m再来秀下锅# S) b4 p- v) t5 u0 A
介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~
0 ?! y2 P* v7 [8 ]1 Q  R" \0 k! X  x: K4 M

9 i0 w9 E% _, D* c$ G% Z! K! Q$ u
! H7 i: l( s0 C1 [! t8 @, s$ e锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~$ D; i! ~, Q/ B

# R& m  d  V3 N$ k, k7 n
+ A5 _. b* K% L3 e/ V3 Q! O; Z3 F& f5 B7 f" {
宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~2 o8 ~" a3 z* M% N5 l
6 Q3 s3 O% {# W) |3 `

& L! C  G; j/ z& S1 I$ R% ^! r8 P& Y, `# C" k6 I" F+ F8 k9 H
2 c# j! ]% n& D* U2 D6 x

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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
2 N3 \8 b% O* H. q3 G' R. \2 k: e! E/ c5 i
0 ^- ?# e  I  l2 O0 `) y. I7 z) ?7 C
鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间7 b  d: J# _+ C- w

, i. s0 x; r0 c5 a0 J" f: S+ G& s  G) M+ a$ Q1 i% E, u6 j
$ I7 O# u1 ~/ P5 S* M' y
第一次做试验，做了五个，
8 Q: I! a; b* J; B' W+ g8 M5 y( j5 }8 k2 {: D
锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅8 j2 j0 T+ f( E( z- U
" Q0 [* u6 u) w
2 @3 U% b+ _' A1 y7 n9 E- j2 p

2 G6 l$ a0 Q( F, r; u+ a盖上盖子，显示里面的温度正在上升~
: I- a/ H6 ~% I! y
& y7 C: D) r0 s5 Y- U/ o& _: ~. y: n3 D" d' B

+ m. d7 U1 ^) X% |/ J+ [/ ?" p9 v* \/ H2 \: s$ @7 c6 Y

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板凳
发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
( W  J0 `. L: L( D5 Z
9 ^2 o0 f; n) [4 T4 v5 \8 d过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。
' x; C+ G: G2 o( h9 b$ p2 z0 G) Z4 S: t: N8 b  ~# v
翻了就盖上盖子，也省得到处崩油; W6 q* K- `# h1 V9 L
8 y9 T3 G# B0 r# i6 }
, }' \: ]8 E& O* i' x  J( y
7 D: e0 |: x1 N
用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~
; ]( U, ?6 \2 @; L) v& H! Y( L& ^" C, k& n! D
成品秀下~
% U; U" |+ C5 Y. K4 r- x9 n因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果
/ @; _& t" g0 a4 R
* \8 C4 X! ~/ g$ ^) u7 Q你们觉得像烤出来的不~
$ u$ f2 e' n( U
; x- U6 a" D9 `8 W! f
, k3 }/ D- L6 B
, X$ ?$ d4 _1 T7 @) {3 [$ X: s  f
3 D6 ~( w+ {6 p4 G( @+ w& ?
  G% B, ]1 I- v9 A* F1 R昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做
4 [5 g$ t# t% P: J$ B今天一早起来把剩下的做了~6 n0 t9 e* F8 r9 M- C7 k6 J

  p2 q2 c( C% C! D/ C% ?" `这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~
+ g0 o8 K  y. }5 G2 U/ P2 i' K3 T$ `5 }" `; M$ r( {% {
5 g+ ?1 Q, r3 _5 M

/ T: R- G1 \% q; V! y2 G* a* E
8 n8 _* @1 h  P# f3 O* X# S% q3 R! `+ P" ~
6 v+ C" T* e- y8 l1 u. t
0 S7 H* u& f  o" p9 c
汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~
) B0 L# I, m9 i% y( J  o: g% o( W8 w4 o! \4 ~% n; s( _! ^- z( z1 A

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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
# M' H$ e* r: a5 F5 I  D锅神器

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cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊# C; l/ }: T( Y
锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
skysky281

硕士

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发表于 2014-2-7 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子- e0 I7 e4 L/ b% T; Z8 ?$ W2 X! h& }

6 P  U7 k0 |9 K锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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发表于 2014-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊
3 U, ^. V+ Q: }; g9 J/ J, c- S7 [0 \! ~
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那一拍的风情

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 c3 @: a! t* y
* W! _5 S, L2 c9 B6 b* s6 F+ _锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

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cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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17#
发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, I8 k4 x+ d2 M5 `( n" Q8 I4 w2 U0 o$ n6 }% T
ok！！！
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊
4 A9 u5 @2 C, M$ X: V, g) e6 T功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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