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[秀秀私房菜]

【小C传菜】煎翅——煎出的鸡翅也可以达到烧烤的效果~ ...

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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:03 编辑
* b) a. {: Q, e" B4 a9 `( z/ ~3 [6 M! c* w% h- D7 B

- x" x9 A, M! D, a, l# L5 ~$ ?/ I话说祥妈上次送了两包烤翅酱料，一直没有时间弄，过年嘛，老公在家的时间长，好东西全拿出来吃掉吃掉！; F% @6 o& I+ t+ A- O/ t
+ o( {& D, y. z" e* B$ C  d
先上成品图~  t$ s* ?1 L  H/ C
& \/ e; v9 a: n3 h
" |1 Y# j) |8 u/ A8 Q7 C, G

5 I- B& z2 I( J8 G8 ]/ m  d4 E7 ^

3 s: I) y" \! `2 S! z4 s; i再来秀下锅
, S( }! ?. |6 _# O& L1 y% A3 G介个锅是上次回家，我爸非要让我拿回来的，千辛万苦千山万水啊~
, g" d0 @8 B9 E5 m8 U( a% Q4 G3 x4 c: c2 U

3 c$ t7 j1 ^$ S' I2 N  L
6 j! g6 K3 e7 b: ~: q锅底，忘记拍外部了，是加厚那种底子，据说什么受热快BALALA之类的吧~
4 }" s* Y: q1 S9 Z! `& X1 R& a: u5 l3 i

, Z- C! U9 ]% H2 T, G1 u  O" \
. R, k! f9 Y7 _' }9 S6 l宣称是高压锅类，盖子盖上，有显示温度，密封性能也好BALALA之类的~
$ b; s! g& ?7 K3 A: l' i/ k6 M- Y" e. f4 G5 R

% m" M  Y: C, [7 S( p  P5 J) U
( z' i& f5 h/ m
. M; E, I) R  K1 e
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亦笑了之 + 55 + 50 原创

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cuddles7
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沙发
发表于 2014-2-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑 ) b2 F. A" M5 l  I$ f4 R
. i$ l* _) w7 N7 M+ ]( Z% U

. J$ [5 ?6 x* c5 Z: T( U$ j0 T5 o鸡翅用酱料腌上保鲜膜包上放冰箱里冷藏一天多的时间) l" Y4 n+ I9 c
6 B9 |5 K# r/ e* S

; J8 u# @8 ~4 ?
' R& s* \& ~4 U7 q% o第一次做试验，做了五个，5 ~! W1 `5 [6 a9 x, R9 _. |

  E5 S* J, [. Z* l0 J锅刷完后上火烧到没水，干锅了，在锅底抹一点点小油，转最小火，放入鸡翅& W# Q( u& v2 l7 Z3 J
' D$ v  @4 d: f1 D8 M0 Y
8 ^9 \  W6 E% r( P; A

+ a( H& W) Z7 t0 l) M3 ?) Q盖上盖子，显示里面的温度正在上升~
' {/ A7 X6 @7 M; }0 \, R" K9 x1 |
$ |+ ]0 r- w+ g  g" x
/ o" E2 o2 ~7 _9 E  i0 ^! v$ D, \; i1 t" P

4 k# a$ Y6 ]; {( k* p( |5 |
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cuddles7
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板凳
发表于 2014-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cuddles7 于 2014-5-25 22:04 编辑
7 X) ?6 {; }1 E1 r6 ?9 [8 G3 V
) Q% }7 i2 r- u; p' n3 c过一会翻一下面，因为会呈立体状态，不像小鸡翅，两面翻就行了，所以一般要翻三面立体的呵呵。。。
4 ^9 X6 ^9 x; }, f
9 l9 H4 r8 V8 n翻了就盖上盖子，也省得到处崩油9 y0 }# w) I$ O/ i
7 W" l$ W' b' O

% l0 D# E) d8 ]  O: k
* O+ }- A. b2 `, x  B# M+ W6 n3 K用不了多久就可以出锅了，基本上也没怎么看着，还算方便快捷了~
/ D& l2 Y+ c1 r. _- C2 F; u9 F7 ^" K( H5 |7 f
成品秀下~# H/ Z+ C5 ]$ K) R( R1 K; x& p" u
因为酱料是烧烤的，我家没有任何能做的工具，微波炉没有，烤箱没有，后来都想用电压力锅做了，好在想起来还有这么个锅，就先试一下这个锅做出来的效果) w  q/ a* p3 P. K7 _

2 @8 Y. T, t- F# ?- S你们觉得像烤出来的不~
( m' `" R& Y, K5 g* M& V& Y2 Y% d, {; M1 m* u! V$ w& c& `
9 E  y5 E) z7 t  K! A
) K# q5 ]: G3 `

4 L' g6 }1 A6 I3 W: m( T$ \5 ^' T2 J
" e$ Z" h1 f. s2 H8 R昨天老公他公司聚餐，所以中午试验后，晚上没有做
' F0 n: W) m3 K今天一早起来把剩下的做了~- y# B5 X5 q+ z1 C; q( W! S

6 C# S( m' x7 v& h8 Y7 D这次火候小了一些，没有糊太多呵呵~不过照片对比的话，似乎昨天做的更加有色泽哟~
4 ~! a0 f" ?  T$ G1 F9 Q8 k# G- T+ g7 h8 E2 O/ K

( k6 }/ n+ i4 i0 ?
; }7 m5 F5 a1 C7 u
- N( C. a* e2 e
: k! ?6 Z9 ]2 n  W, g% d" o- t) L3 _/ f! r
. M/ f5 K- ?: V0 y) F2 F# Q" ]
汇报完毕，在此感谢祥妈送的酱料，还有一包哈哈~
% c, _- m; `! S
, f+ L5 S+ x" ~4 m4 g& u( Y
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2014-2-7 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
2 |* |6 J- A+ @1 y* I锅神器

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cuddles7  谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~  发表于 2014-2-7 14:57
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 啊
, g6 }4 R5 s' s锅神器
谢谢捧场~神锅器，神器锅哈哈~
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skysky281
skysky281

硕士

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发表于 2014-2-7 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错哦
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天天海淘

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发表于 2014-2-7 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢

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cuddles7  不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来  发表于 2014-2-7 17:00
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亦笑了之

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发表于 2014-2-7 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子
& ]. ^2 q8 V1 J' K+ W, H7 ?3 x4 q$ U
3 W  Q- C& D$ V0 _+ z锅给力，煎鸡翅确实不同凡响

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cuddles7  谢谢夸奖哈哈~  发表于 2014-2-8 13:23
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cuddles7
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发表于 2014-2-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这种锅哪儿能买呢
不知道我爸从哪弄的，一套好几个，每次回家行李都太多了，这次只能带一个回来
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子杰爱维尼

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发表于 2014-2-7 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的

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cuddles7  比你差远了。。。。  发表于 2014-2-8 13:23
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weijiaren

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发表于 2014-2-8 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得好饿啊
8 M! e3 n% n/ v8 @, ~
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那一拍的风情

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发表于 2014-2-8 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单好吃
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小C，给我来十个
吃光光了。。。
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子- a. |. h3 E* v7 q3 M

# Y2 G" V6 u  w7 a% Z锅给力，煎鸡翅确实不同凡响
谢谢夸奖哈哈~
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来挺馋人的
比你差远了。。。。
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！

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cuddles7  嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~  发表于 2014-2-8 14:29
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cuddles7
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发表于 2014-2-8 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了！！下次试试鸡翅哦！！
嗯，等过几天买点在家备上，你来前通知下，我提前一天腌上，你来了现做，绝对的流油，可嫩了~
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祥祥妈ma

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发表于 2014-2-8 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cuddles7 的帖子* a3 U9 x4 c: L- E- S& T

/ _8 \3 X  W6 _/ ^# n6 \! g0 Ook！！！
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-2-8 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色泽金黄啊: _" i$ V; R( n2 K' Q
功力可见一斑啊

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cuddles7  哈哈哈哈，其实就没功力哈哈，完全傻瓜式~  发表于 2014-2-8 15:32
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