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豆妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
2 h' V7 k, h% |, _8 j; T' ^3 i- r
* k; W* |3 Z5 n4 `  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子/ T' S& z$ G3 v6 e. C
+ ^" A, v" l8 ^4 P2 d9 x5 F: ~

! x9 U# ]$ ?  Y是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。7 n' \. I) h: Z4 w  q. v2 Y# ^
1、做馅6 p9 {/ R9 P+ S! d  H
4 m/ \( c* F. n* l4 f+ c1 e4 {5 E, I7 }
2、切冬瓜
9 s6 j$ Y' G4 A7 n7 |/ J
5 Z& H5 V# D' I& V' Q# C. g3、煮冬瓜4 T: m8 e9 c2 s: o3 l( C
4 h. i$ C/ G0 `* y) G; v0 E
4、包饺子
2 F7 R% P2 i8 F- W4 X    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。
6 i2 {$ l9 ]9 ^* {, r5、蒸饺子8 X. I' `7 N. u, y" p- \/ I; A
   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品
% t' u; w& h6 h) J( g! O/ v3 |  L. A- o% z' @$ c/ d( w- W
是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!
8 u& u) I( s( a. i$ t: J$ |4 R; ^   剩了那么多馅改做包子了
3 B1 t6 r/ d; ~: D. j
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点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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回复 筱笑翛 的帖子% i) k+ G5 ^; T6 C; Z3 S$ Z" h
$ B& Z7 o; d9 V, u3 p
网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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不错啊
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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子3 F9 w$ R+ B- q) G1 I/ T
; Q" k6 p, L( P" b$ S" r
嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈& T/ K$ R$ `7 M6 b3 Y! \
佩服亲的勇气 : @. h7 g* j: z* N
下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。1 L# m$ V, d5 X
下回切薄一点,烫一下试试
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回复 5爱吃番茄 的帖子
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嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊
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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子! ]" C7 [* @0 L+ R. [* j4 F0 r
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煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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