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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
; C/ r0 p0 [% x8 Y# X$ J
& A: J4 c* [1 Z' j" x7 x. E  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子. k, W- |* s; I% a5 U* j% r
& G3 h8 Y1 t" D" H

. d1 U5 k; r  H# d8 P是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。) m, c! x6 [) m) z+ \! M
1、做馅7 r+ k4 ~/ Q7 X% o) C  V
0 Y8 t% e/ D+ h! @' \7 p' h
2、切冬瓜' N# w. Z5 P: K# |& J1 I% K# M) k
# y, d4 J0 S+ U! b- u
3、煮冬瓜3 U# h' q" V$ Y* O0 [; S
! k, @" D3 Y2 T2 Y* q; Q; D% d
4、包饺子7 i5 o$ W9 N. B8 `; f
    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。8 U' |- c8 W1 ]# K- y' l1 A8 Y7 a
5、蒸饺子
3 ~% c; s* x) u. H   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品
1 g7 m7 {% h  V) G. Z7 E2 ^1 l9 h/ x$ I5 ]& E% K( q1 Z+ a; [0 `
是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!
+ j" t' X$ e' m7 D7 p% c   剩了那么多馅改做包子了
+ q: m* t+ s/ f. G1 X( Y% @& q
8 l) r6 k: J- }3 v. c. R
2 q. S- f7 T0 [$ ~7 p- ^

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

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回复 筱笑翛 的帖子
- g3 U, w8 k) ]0 w. x! i5 @4 }
; z: s, x1 d" X8 ^+ _; y6 P+ D( M网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子
+ T" S- N* k: |" V; |, p! {& e2 P* l4 M4 z9 c) w8 ]
嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈0 U3 k9 f' q3 ^0 t. X, W" k0 e
佩服亲的勇气
" g. h0 G( ?# r# s下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
1 O! k3 `5 i+ g下回切薄一点,烫一下试试
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回复 5爱吃番茄 的帖子& T- g1 V& V) e' R1 s$ p2 j
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嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊! m/ p/ }1 `: u( ]: v

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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子" n+ w5 O- k) Q1 Q: B3 N

, x5 l4 {( _8 Z8 x6 k煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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