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豆妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
- R3 I& \, L, q, z; T! x0 N# q4 T) a+ c! ?
  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子
2 |' F; N1 Y7 u7 {5 \9 V& O( I& q. Z6 R, |- ~, Z( G: y

* C9 A- D0 I  c, Q是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。8 g# L. |0 ^  Q: P4 B7 B, ^( d
1、做馅/ h- B) M, b3 g& V

, Y3 c* Y$ G7 T2 i! T: t2、切冬瓜
& q4 W; _( `; G( m# a1 J2 F; E) h: `+ E8 r# q8 F, {
3、煮冬瓜
, |' X) O8 E0 \
- H% ~6 x- c6 v/ I' B4、包饺子! g; I$ f, r5 s) E+ U$ E
    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。$ p& L# k6 n* y! G
5、蒸饺子0 @! z* f; w+ j' p
   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品& H& C  A5 W8 y

/ ^- K, i5 E; h3 L! w是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!
7 C4 v$ r; B, g. j  \   剩了那么多馅改做包子了8 i% T6 P% R% @- g5 m9 |
: q8 J& O2 B7 l1 `$ i) E
, v* R" A1 @" ^% u, [  v: ~+ I9 F

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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回复 筱笑翛 的帖子0 F' Y* I( k, o" X. ?8 r

$ P+ L! e4 o& }3 a6 z  D网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子
% S: g. T) m3 B& u! W* M  F2 e
9 Y, \( a1 X1 ]0 }嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈+ g  F+ s& b" P
佩服亲的勇气 7 q& W& i, ^3 ]  o) i
下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
( a8 T: l4 r; D下回切薄一点,烫一下试试
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回复 5爱吃番茄 的帖子+ H$ E4 g& B) i

( A* g9 l& J) R/ F嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊  Z( p- O- E3 Z) b9 A! b/ F

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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子2 Z$ L( A& Z+ ?# q# M7 J7 Q1 h

# v$ t% w8 p$ _) A  R煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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