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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
$ Z6 A" l% s9 P  W, d7 H4 l! ~' n
8 j! t! ]& c) y) \* a  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子* N, `+ J. O4 z7 r6 z5 S

* d; H9 i6 R) v" }
5 Y0 E0 Z! v3 T( Y/ o是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。! }( ?, a8 V5 P9 g' s7 x
1、做馅) i; |1 n1 B5 R( `' R
6 p$ o$ v3 D- J  r" ]( u, y7 o
2、切冬瓜
$ \1 c) [) [1 {0 w# B% l
7 k' l& H7 I; S. x9 L, G3、煮冬瓜- Q$ X, e  G! t% H3 c
# f6 l* f* F6 W" v4 ^
4、包饺子5 c& s( F" A% O! K
    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。
( e2 G5 Y5 B+ V2 C9 C5、蒸饺子
6 p$ u" n3 v6 m* Z0 \   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品
0 D" n! K: W# ^2 J, C
0 F" N6 d) x6 Z& h" e是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!
+ C5 P# ?' R$ T+ G   剩了那么多馅改做包子了
6 f) o& d4 b- ?. D' ?) q% R" A( D3 |( d/ x9 n; B9 |
9 |; h1 l+ U2 p8 X3 r( N4 ~

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

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回复 筱笑翛 的帖子
$ T, H1 z  g, G) W0 y4 E. h7 ^( d, _  U% ]( @6 V
网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子/ n9 G9 x1 K9 B# B1 [8 H& @
' D3 m6 f3 X# L5 z" c
嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈( l% L1 K: |. v+ ~- H. d
佩服亲的勇气 * A* _  Q( ^+ a( C6 J+ B$ ]3 s
下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
% r- M2 f9 ?+ h下回切薄一点,烫一下试试
豆妈

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回复 5爱吃番茄 的帖子
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嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊: t7 E" P( b8 y+ @2 i' K/ k

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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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: @/ u/ @/ }2 |( h9 O. c5 Q煮一下就软点了,好包
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