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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
9 E$ J4 m- D4 c4 N$ @; o
+ j3 _1 e7 f/ P0 z  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子1 \: f) L) }4 Y4 ]8 t: Q/ M
( @2 [, G( x( n: ~" x# g6 P! M
/ i/ s0 ^& C. ~" f- y
是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。6 B6 F# Y- M: W+ t4 ?$ _2 W
1、做馅. ?& ~  c! N8 O; @
( B, M4 r8 X& p) h+ v
2、切冬瓜3 V- T7 n0 Z( i  _3 i% c3 O9 l% q
! h2 [4 U) O8 J+ h5 ?) m1 O1 H
3、煮冬瓜
! |2 t5 _( y' P: k7 q5 O2 h8 @  L+ t( a; W! M- C
4、包饺子
5 X5 B& S& F% D) q5 H+ ~. p3 j( O    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。0 A. A, R  _  b
5、蒸饺子! p4 E9 W7 K" m. J6 m3 C4 F
   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品3 L+ \- q, [7 ^/ x+ B' t4 t+ ^3 w

, `- c1 c& W9 q是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!5 g! |8 F" v" \: G- U8 }) s6 K
   剩了那么多馅改做包子了' A# V* F% ^7 _

/ b  q' @5 S# s2 L
6 |9 D2 l$ S# ^, `7 V+ Y

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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回复 筱笑翛 的帖子7 s) w% \: n: t# i) r/ O6 ]/ h

0 G- s/ c6 \( e+ Z. {/ ?* p网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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不错啊
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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子& C3 J' A) g2 x
  ~1 M7 d% t  I9 `1 z2 c1 v( ?4 q
嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈& |& e  L$ d) z! G" T
佩服亲的勇气
& m" _. k/ O2 v( v( Q7 s下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
& v4 M1 q3 Y/ e7 {- `下回切薄一点,烫一下试试
豆妈

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回复 5爱吃番茄 的帖子
0 W. R3 O9 A6 X$ T/ l, n6 ?8 N( Q9 z, N0 b8 p
嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊
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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子( i/ A6 d4 w$ d9 G" G# x; D

& @- J6 x( P# z: G( I$ }煮一下就软点了,好包
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