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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑
8 l& v6 c/ J8 ~4 q& y( Y* ^. @# z6 z+ z( h
  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子6 H$ r$ W# |' g+ N

; C7 u! @  z7 A  r
; g7 O* F, p0 m7 o2 m5 @5 G* M是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。
- Q# J% z/ ^& C. \  T' F1、做馅; O/ V8 y. Z  t7 t- E3 F$ L; Y

% A0 [6 X" ^0 G3 K0 W+ F8 d. ~2、切冬瓜* c8 @- }/ j, [0 T

: k, a. i. N7 h4 e! c: p3、煮冬瓜: R, q9 R! p2 y& b& N
8 W+ S' n2 @6 w- e1 o
4、包饺子/ F) u8 ]& W+ s* Q1 k+ g
    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。
! L' y& A2 A! I8 K5、蒸饺子
& m1 a8 X: W) {   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品
0 f! `* `; e$ f  U) I( G
: P# [, r9 O3 f9 w是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!
& x6 Z/ b: A+ ]& d. U' t   剩了那么多馅改做包子了
9 w2 E$ U3 i8 S5 |3 P4 _: @
3 S( X0 H0 X( c6 R  ^' U7 q5 ^
* Q) `4 T8 D  D# T, @8 |' M% w2 j

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

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回复 筱笑翛 的帖子
( \& r, H) T( X4 _8 j$ `1 w2 u( n+ {2 ~0 V
网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子
% N4 f6 z$ E: E! ?+ W& \, n0 M' z' X" d
嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈1 S& y$ Z5 W. S; Q7 I, D! Q
佩服亲的勇气 , Q& S) f* x( R" S+ _7 D
下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。; n; U* D$ ]8 q9 e/ Y: g
下回切薄一点,烫一下试试
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回复 5爱吃番茄 的帖子4 A' }2 k8 u; J: Q
0 o. N5 r6 n7 {8 L" o8 L! B: N. [
嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊
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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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3 M! [: J6 u6 G$ w+ l' @4 {煮一下就软点了,好包
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