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豆妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-17 19:58 编辑 , q/ c5 S- p1 Z! S1 s0 |1 A+ o# M

, Y: ^: ]. _% [' k  {# e: P) g  好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着看到了诱人的水晶饺子5 N4 j5 y  g  U. `& [& X
( a% ?/ `: v' u; w4 j  p8 f
; [/ C- i% U3 {' u2 E" u7 C
是不是很诱人啊,于是我就买好肉肉葱姜等,兴致勃勃地进入厨房,开始工作了。。。
* K8 `# |) y( e- b2 ^- `! J% S0 q7 ~7 `1、做馅7 b; W( [, H9 Q- D

4 A* S3 t7 f2 d4 i0 M& u2、切冬瓜
: M* @; y  B& \  j1 s; ]3 g/ c
% I4 @+ W( {! W, U: B3、煮冬瓜
5 \1 \- t2 S. W+ [% j- H  q4 C
$ Z. N" w+ g+ G: N0 z4、包饺子
7 k$ L& N3 ]2 @4 n9 T: F    由于切的太厚,包不住,哪顾得上拍片片呀,挫败感由此开始了。。。) _0 ^1 _* i5 [% r
5、蒸饺子
1 }# o8 @+ l, {   蒸的过程就不用拍了,蒸15分钟后的成品
( B- E1 E0 h/ O, W7 O# x& P% v  l1 i  b; A# F# ~: I
是不是失败的一塌糊涂啊,,令人欣慰的是豆很给面子,端出去吃完了,一会把盘子送回厨房时还说:谢谢妈妈给我做的美味饺子,下次你再给我做哦!2 X0 g& M( e% e* b- s! J8 b
   剩了那么多馅改做包子了- T9 j; B, ~. k% H

" W* V3 X* @9 I3 J
( @" R3 h/ l3 u

点评

三只熊儿童摄影  味道一定很好!  发表于 2012-10-17 10:57
芝麻开门@xa  敢于创新,第一次已经很厉害了~  发表于 2012-10-16 12:25
颖澜澜  看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?  发表于 2012-10-16 08:55
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 敢于创新就很不错呢,加油!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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能不能用香菜绑住?
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回复 筱笑翛 的帖子" W3 t( B  i. b( w  G4 u3 B
6 C2 q: r  J: r3 b# {# F
网上是在冬瓜上抹了一层生粉就能粘住

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其实第一次做的还是很不错的。。。。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
看起来其实不错呢,可能包得时候费点劝,下次切薄点试试?

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,有才啊,还冬瓜饺子呢
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回复 艺婷妈 的帖子8 X0 _% m2 g: F: C% {1 s. |" N( y( j

. I" [. G1 |# u; @4 \嗯嗯,就想把那个大大的冬瓜好好利用下,结果。。。。唉,剩下的冬瓜只能清炒了。

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呵呵 不错哈1 A, H$ G. D& X% r/ k! q
佩服亲的勇气
$ H+ f3 o* G  s# N下次也试试

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我觉得是你煮的那一下给坏了,可能是需要蒸,稍微蒸一下,然后上馅料,然后再蒸。
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好朋友从外省老家拿来的冬瓜,给我分享了一大块,于是乎,我就在网上开始搜索冬瓜的做法。。。。找着照着 ...
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这个冬瓜太难控制了
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估计切得厚了点,煮得过了头。
8 Z1 Y1 Y4 x; y+ k3 j下回切薄一点,烫一下试试
豆妈

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回复 5爱吃番茄 的帖子
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9 q! g0 i- k$ h9 o5 ~* w$ Y嗯嗯,就是刀工不行,切不薄,稍微薄点就烂了。

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哈哈,只要能吃就是好的

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还可以啊
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冬瓜为什么要煮一下?切那么薄,上锅蒸肯定能熟啊
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回复 sillycatsuper 的帖子' F( v2 @9 [0 b  Z+ S' ~% M
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煮一下就软点了,好包
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【豆妈厨房】乘兴而进败兴而出的厨房,汗。。。。 ...
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