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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
3 X( Q' G7 j! {
7 t* c( X0 `% W: A4 {7 o- K! q10.19日周么小聚餐
! G1 z& d  V# V$ V- P$ B( `备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈+ D+ X- S0 N% @; m' ]/ i& O/ |2 H
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
3 R. V# u/ m9 ]! \1 v   * n2 A9 c( q% E! G

) O# a. V7 q- l2 a0 Q& G看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
3 z# L) N0 o( f
# E9 \/ G( I& S" K# H$ [$ `
) q* z! ^- E- @' r该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。) ~0 |& F& N$ C

# [' v7 ^* T) c& \5 v) V以下是要红烧滴，以肉肉为主1 C+ n8 y' [% T6 M% G! n# b

' C- f; v' C7 r红烧过程
. x/ S+ p% G1 ?& u: {8 e% J8 {( r
上成品
: U* H8 y% b4 r; f
/ L5 H8 ^1 V: G3 t4 Z
$ V: r! q6 a; z* E/ H  w' M/ P! `1 [% E0 o! A: O* s4 K7 k1 C
1 }+ l3 v' B! N2 j3 J9 q$ I1 ?
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块# ]& r& n' B/ r
: Y, K2 g. [" D; d  }- ~
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
" v  U9 V! w# g6 B# Q' ~% \* z' S& e
3 {( m, g6 v: u4 U5 d) e! ?, Z7 |" |7 D

$ _5 Z: L, J: v" z2 g1 S  |" w5 t. P/ @
馋到你了木有？" o+ f5 d7 V9 L: X- J$ Q" L. q4 D: @

5 |  Z) y8 [: s& }0 i. O来张全家福吧
8 U9 z1 k8 K5 g  _9 D! ]4 O4 ^, K, E: f4 i8 T( s$ K/ ]* ^
   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
! J& v4 `7 H% s3 B5 q7 S  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。9 v) R! p2 A9 L5 R6 G) Y3 Y0 H- [

+ s3 P4 v- Z4 N. x+ ]' K3 d( V豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
& I5 l7 \; t% g3 F9 n1 S) t, ^
2 I& u# p& Q8 m  E, e' L& h

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐
& `& U" s5 C& g6 Q备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
3 \8 I  n7 O  v; X: C3 r5 Y4 k2 E以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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2007-10-08 
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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子" A' y% ?2 r7 i9 c7 Y& l" G

4 ?  P5 M. F! K4 x1 q也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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2014口碑王

8#
发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子
2 m' ~# r' t- r+ z+ ?; A# b. ^# S7 }/ X
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
2 }* B7 Z. V* C( ]3 l/ o" \
; g+ \3 V9 F9 L) T呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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11#
发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子+ \4 p/ j- _7 Y9 k
) d7 P  }' B7 P5 T* z6 J
天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
8 h% \. K9 g3 x
* K8 L0 x9 D/ j0 I* X- ?嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑
4 l* y7 ^6 K9 Y+ n+ L& }+ ^
2 S6 S6 [8 l5 ^3 |回复 芝麻开门@xa 的帖子
4 r( A% C+ K! x( s7 s6 r
2 @& g# R; r% u, c0 R, z是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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芝麻开门
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子' Z+ _/ X4 K! r& L* `6 Z
, x2 b! p5 }+ Q( B" `) b
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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