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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
( G8 @/ K: L7 p" R2 D7 r H0 S0 u1 T2 L) l: F' E1 ]
10.19日周么小聚餐0 }, Y5 ^1 o/ E- V; l: h" h. B' A
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈& O k3 v9 A1 a* l- H6 M
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
( [1 m/ k, r H/ H5 @7 R
" [ X# O1 x6 O1 q3 R" ]
8 W2 J+ s9 r, T1 X8 g' q8 G0 l! r0 c看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
$ O; ]0 P' m" V$ q
( H. H" m3 }' {% V4 B; p- o# X) ]0 @. `9 p; B6 k( t! x0 L" d. E3 L
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
+ w" r6 z5 O3 K; }( m) ^% \6 L
: f' p, b8 h* W0 b8 ~0 R以下是要红烧滴，以肉肉为主
2 N$ o+ I( @0 @5 P; N3 V- V4 A7 k1 u4 i0 c" S I. ]
红烧过程
) _; `0 x- U5 Q6 C5 w& L* l4 M2 |& G: j+ b+ s; e
上成品 e2 ^) D, k# M
z4 @4 z, w! b1 F/ o% c' h" k
, z* u G4 E2 C7 G/ p9 O) Y: p$ M& s9 r- g* V2 i- \8 H
5 O- f0 D" S O. d0 M* X
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块3 X6 `, B" w' h# ]0 }
1 d" i: ?0 W% E5 R* J+ _炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
/ h! E' R* Z- h7 i# z! d$ H+ U% l. ?
! ^, h& ~3 {$ @9 R& H; Q+ p; _+ o; c* X2 @
6 g, c$ _# a4 M3 f# S
6 u/ @! v! A; c' a- n D馋到你了木有？
# V( @( u% B6 k# E
8 p8 i, F6 }$ k来张全家福吧
3 Z# _; T" q$ P' W* s4 S9 @9 ?7 Y6 G
原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。' Q1 [$ k. [. k- ?
建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
/ u2 d4 e" Q# z" T; j0 q' W6 s3 F+ H" ~: W7 [2 w$ t
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
6 S& y" m2 l( t* V/ s6 a; S7 i$ p4 D
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发表于 2012-10-22 16:56
发表于 2012-10-23 13:57
