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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 + K2 E, T" ^7 Z
0 v/ a, k' E6 v9 i* ^7 o, X10.19日周么小聚餐" D- w: i. S) d/ ^/ y$ L* q
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
/ c4 F: c) q& q9 g& h9 ~) H2 d以下是要煲汤滴。。。以骨架为主! H4 d3 P2 t/ T+ @4 R3 m% R: \
+ F- U4 Y5 o5 @/ }3 E& _
6 w% p, N' [- Q Q" T# ]看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标# p+ V# p; f% }8 @5 d% ~
/ a; ]: [6 K; D# g+ m! d* M$ A0 q8 F; _ M/ \4 ^8 A5 @6 u
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
: }: n4 ]! R' J1 z4 n0 [3 ?9 K) L. m3 g" @5 Y
以下是要红烧滴，以肉肉为主* f' @6 F( H; Z6 ^
1 S2 u; `0 j3 E2 K
红烧过程
8 m9 h: I9 C4 ?; m) D+ V% D- x
6 k# p# r* c% }& K$ m8 Y3 G+ u/ \上成品
4 ~1 b( d! a8 k! H9 k3 P2 I/ {8 f+ H' L* S ?! X# J- t
6 \, S! Q0 x" ~5 z& v
: i- u( F: {0 u" W% |
& v( `6 O" u) ]" N8 I, i豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
7 P) H( m% Y/ ?' Z- x; d0 J* {6 e8 w2 y! t* R' Z
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的$ k3 B1 B; N, f/ h$ |' h4 ~
+ W1 I1 o! G G8 c2 d
4 w* o/ d6 u& I( Q+ [3 R7 l
& j$ l8 z. E5 W1 ]) N: L1 l
& \! ^- g+ i/ P Q" @3 G馋到你了木有？
, K1 u2 x. c: b9 `) M( `$ Z% Z/ i! ^* {: g
来张全家福吧3 h7 ~ `- `5 k; n
0 ]1 T- ^$ g: p# r2 i5 _9 R8 E8 E
原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
0 p: G5 m: c6 A- K/ Q, Z( G6 s 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
/ z" o% `) A5 ^- v4 z5 I) g g5 F6 w$ Q$ N9 k% a* N9 r
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
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发表于 2012-10-22 16:56
发表于 2012-10-23 13:57
