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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 B! A0 D! \: X2 l4 l) X
$ j, O! }3 Q1 F3 D! J10.19日周么小聚餐. _! } k {/ ]( Z6 R
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈: ]; x5 ?1 A# M; Z( U+ N
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
. S6 E" z# D" _) x) u
- @) F [3 D9 n. Q& F7 ?
5 d, V) h4 n5 B0 c1 ]; j8 x看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标; e8 {3 ?/ h9 w: ^
3 ?. W* l1 T: z# v( x% l
% J9 n+ U( b9 _2 N4 v v
该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
& _( H, w7 g: s- p
8 N3 [1 G! E' b: c' p以下是要红烧滴,以肉肉为主5 J# `4 Q: H7 f4 G* s1 @
) q1 H( P6 Y- K
红烧过程
& ~9 \2 ?. Q( Q% M
9 L$ j* h3 A7 T- O0 ]4 k: W' o上成品
2 E- n& o4 | S- g& w9 o, V% m, f* D: _4 q( J9 c9 g
: A% O8 I; }! M' A3 N. I
2 |5 j/ [+ U6 d3 _) d: o
+ H0 a6 w) {; Y( p! Q2 U豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块$ K+ K% i" j) T# U
+ d5 @0 _8 \4 Y! m) }; n) q炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的, l4 Q3 o- X& X( F" S
4 x- t+ f% \1 D' c# l
; @3 M7 l. @. W4 E; Q7 R
; h U+ ^: A6 `' B3 I$ z- ^1 _0 ^- u
馋到你了木有?9 o# l9 c4 b5 x3 J% x- n
1 D% \% u1 E/ L4 e! T4 _来张全家福吧
: C% i& S5 W: K) [7 Y
5 Z: u$ J7 L0 D 原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。
8 a2 g# Z* J K% Z0 }! u( T2 C. x 建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。* B3 w) P% `2 p& ^1 Y1 I. d P" s
$ p0 a8 B; e. l. R. k$ A* v豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html7 [" \/ X( G- }7 ]$ q3 o. q
: P. M9 K6 Z) C. I
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