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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 % d% g; v1 ~- O- Y. a

5 v3 M4 D$ Z0 k10.19日周么小聚餐
0 {5 X3 u% D# R& k& x) t8 w7 ]& {备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈4 j8 q: Y2 b6 X# ]+ {
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主" i' _1 R2 R3 y" O! Q5 b
   8 i( U5 V) M% m  n9 D

4 i% I8 V) a  t. f1 u; l, r% B看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
  f! u) o  j$ C; Y( N/ H) H% F: a; J! V' }! n' K5 _
( e- c5 d! e1 a  |0 S
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。0 O' ]6 \# g5 r( `0 o
" k" \3 z, B0 }% x1 }- i) I
以下是要红烧滴，以肉肉为主
9 n4 q' j7 z6 I8 U6 u9 |' P; M) b- B; m( a9 |/ f
红烧过程
! u$ ]# ~8 y* |3 \
1 A6 \' x$ N) f) y4 h上成品4 h% i7 m+ U; }% u2 o

) r8 e; O" I% p; h4 a; C! E0 U9 t, H, q  i, S, _2 L

  k: Y; `3 ~" x5 o: E* A  X! g* k6 D: Q& B/ z" y2 r. b
豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
- ?: m% o4 K8 C3 I8 q- |% F( ~. \
$ D$ Q& |! ?; {炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的- S( o, a# V, ?. v$ y1 M

7 Q7 E* z, E; }8 h, |! |9 w
6 I+ V0 y& \, O- ~2 `) ^
( E2 n& [* o+ x( J) E. B' S
9 ?9 x- h6 Y- s  \8 _) ?馋到你了木有？$ m. R# h4 G! r; J

" e$ Z. b) J) |3 n2 Z9 z来张全家福吧
, h& e3 W% q8 p' ^4 l* J5 T/ }2 \& E, u& b
   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
% Q3 C9 W( x8 B: B  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
9 [+ t9 v: b  v. t) o0 R
: [/ t+ x1 U$ L& j: A# e) Q豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html* E: A9 K4 c/ B- B

( d7 O  r9 j0 j, G: r

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐- F4 c7 x/ T( T8 l
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
% D  [0 t- s& R以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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2007-10-08 
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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子$ V# z7 \. `; V. u" n/ b
* S5 S( \! R3 I( B
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子
* o, d3 M7 p7 [3 {8 ?% x9 H& U& ]- G0 U! p+ l4 X$ B9 c
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子7 o3 w5 C! t0 N% Q" X- q& e3 \  ~

$ G) o5 U" f. ~; S+ i, S呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子, S  Z' w! Z9 [& N8 u* D2 E

$ o' Q8 A& f9 u9 ~ 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子- {+ U  o0 o" ~2 O: Y: m

0 z  f; z- v, d嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑
: }/ N( R* y# B7 g6 W7 Y0 B5 T/ V0 p3 u/ J
回复 芝麻开门@xa 的帖子  [2 T  d" T, w, w

; e' H: }9 H7 L是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子* Z& I4 }/ Y) S; [
! }0 G" K% m0 Y' a1 h8 c4 K
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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