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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 7 y, e/ @8 y& s+ y  l; H7 L

# n/ S. N8 Z% l4 f& U; j10.19日周么小聚餐
8 P" }% R8 f" w& }8 X; A备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
* d0 Z& [' v5 y以下是要煲汤滴。。。以骨架为主. `" Q. _! G3 @  I( e6 R: Y0 J, ~3 D
   
7 h% L/ N% a% I; ^3 W0 K6 U1 y( N' c6 Y" v6 [% A6 g
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标* x7 @+ I. S! G( O( X3 |
  ?$ l. J. |2 L

; y8 O! e# b0 X6 M6 L: a; Y该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
. a: P% M8 j! f: s. W- c; O6 i$ q9 k+ o" E- U$ [
以下是要红烧滴，以肉肉为主5 _& @: N  ?  w3 Z
0 Q3 |8 p0 G* ~( p  a5 t, l* Y
红烧过程: T6 @; ~, f0 }1 w) R* w! M

; v4 t3 T6 U' E- J1 m上成品
( y# S6 C0 _: ]1 K7 {
& k' i- \" c  t2 V1 S: F
' q4 O2 B2 S0 {: m% c
! X* X6 x8 a1 N( r8 \% @" D& o  E$ u
& m1 ?7 e9 b" I- A$ l$ ]2 T0 D1 R豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
! Z5 t) o  b. T; e5 X' Q$ f4 W, {$ K* s4 j% j! e
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
9 q7 p3 K# t3 s* D
5 o4 n( t$ }" |3 |; S( h( P
6 a. f7 o7 }3 h3 b$ E5 L
0 @$ N4 t- j$ z3 y; M3 D  X4 M( ^9 J" y: [5 H+ W; B
馋到你了木有？  c" @" c# H0 k0 t) J* p

1 q& h  P: y1 ^) X# m6 A来张全家福吧
' M; F8 h) u! C) _6 A+ m7 E2 K, d3 p4 }0 c5 n; V
   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
" g# x- {  o) k# b- e, @  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
* U' p# ^( X7 J3 ~
" ]5 g6 o' L# B豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
9 c- S' C* X$ S# s" x: n8 C5 L+ a( ~0 N* V6 O& q0 u, A

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐
1 r4 q1 g2 F( X2 W) ~, Q3 m) j) I备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈: Y. z/ c9 o8 {9 G, _( M" V  n
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子# v- K) b4 x) m5 I9 _2 l& e
! O8 m: a4 B5 A
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子) k+ d. X# H' M7 s' {

% c; O$ l5 ]  \, }8 o/ R5 R给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
+ O; e! I; Y1 O6 d/ t) R
* e; t. _& N8 w呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子
5 I" L" @8 x5 J7 S2 c% v; o) C5 w* N/ V
; \1 U7 n, y7 Y: V& J 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子; o' Z6 b: N' y

; W; J) c7 F. X& c% A嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 " {# A1 J- T7 R, c* l: {5 X

* [9 L1 z9 c6 b$ X回复 芝麻开门@xa 的帖子7 W1 w% W. b. w2 F( f3 Q
8 }+ ^: E% `0 x: G& i) u
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
* O2 `5 W+ m+ C8 f% @, [4 D0 o0 \6 ]: D! x
是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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