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[美食DIY]

第一次做的土豆炖鸡！

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duoduoma403
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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑 % z4 D0 w1 h9 F' s0 }; q9 S% ^
! U; T2 c2 Z' S( ~  |
第一次做，所以还要下功夫
1 V- O% q4 x6 j1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！% d. M* D7 s3 T9 j9 q  T" U
可惜做好了饭没照相留念，被老公扔了！
  L- c" E6 j9 R0 v. e  2 上早市买原料：鸡一只，土豆一斤，辣椒几个
0 i6 S% |+ R0 ?: x4 @  X  3 回家准备开始造饭了！！ 4 {+ @% T- L: Z3 g

# v0 J* |  ]$ N# H# |( t       材料：鸡、土豆、尖椒。 + W  h& y0 A- r7 S& y
　　调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精
2 {3 U% [2 L4 |5 o　　2、土豆、辣椒切块。 ) L1 n& |9 y0 x5 n& v9 U6 s# o
　　3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。 , q9 Z% X4 _& n5 m3 s5 Z, M$ h( d5 ?
　　4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5 k) K4 ^0 G: G$ C) q$ S　　5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
0 M4 ~- V% D: h/ z6 s　　6 出锅装盘，3 A/ d/ |9 I/ l% N
% l( B4 q& ~8 O8 C7 t2 f# S9 }

  ]5 S0 ]  Y! k( z1 p/ i9 l9 m, A" K5 X* b6 d- A& {
+ O6 q  Y7 \# x( M

& X7 C! I  _& V0 }
, O* _9 Y0 H/ u4 ?8 d' I, e8 b. F8 j2 O$ d

$ x2 o6 D% `3 a7 ?8 C2 C0 S

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿，看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑 / k# F3 Y6 Y3 z: ?/ B
" A/ e% a$ C/ K
) D7 H# n# \/ v
上面的是我上次做的土豆炖鸡块
4 k, t- x: H3 b9 |( b& f配米饭和配面条吃都可以哦
% T% I! Y- \  [; U% V- H3 ^5 h2 R我们吃的是米饭哦
5 B7 L* l8 x: Q, r0 V. n
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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是老公今天做的土豆炖鸡块
0 B0 ^& k( H2 \7 |4 V  S好像和我的不一样哦
5 U7 b9 ^% b( U& C) W7 w/ \- W9 C0 [( ~8 V: k5 U! [

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发表于 2012-11-4 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呢！
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发表于 2012-11-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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duoduoma403
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发表于 2012-11-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持，味道还行
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芝麻开门
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发表于 2012-11-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫3 E7 v/ p0 i6 G+ L3 \: R
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！8 d7 n/ f/ j/ A2 _6 A4 a; ^
可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿，看着不错~~
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫/ C* w) C- x6 k& ~6 E! m
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
* y1 B3 y8 W$ @可惜做好了饭没照相 ...
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筱笑翛

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发表于 2012-11-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看土豆炖的挺烂，应该很入味
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