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[美食DIY]

第一次做的土豆炖鸡！

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duoduoma403
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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑
4 [2 ^8 W" I' p/ n& }; C& @  x) H% m& q3 w- I9 K
第一次做，所以还要下功夫4 [7 r" o/ Y! B2 ?* d
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
* |7 E& K+ x/ p; \  o" c/ _可惜做好了饭没照相留念，被老公扔了！3 p# T' Y) Q! j3 M( v3 d
  2 上早市买原料：鸡一只，土豆一斤，辣椒几个
( i0 p2 z, X2 l# U% g% V  3 回家准备开始造饭了！！ 1 \5 o( ]- B9 a9 X3 u& h1 ?0 H3 Q

6 `$ A  W2 z) h! U2 \       材料：鸡、土豆、尖椒。
9 m( F  p1 e- [1 D1 Y& \　　调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精
7 M+ y: Z3 G, W& B8 d* N# J! \8 s( |% a5 x　　2、土豆、辣椒切块。
8 V( i0 ]0 t, S) J/ B0 n3 z　　3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。 $ D& s) s# X/ L% n! O" L- F9 J$ L+ T
　　4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5 ?+ e0 {# j% e. w9 j8 G5 _5 Q8 \　　5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
0 H7 v# h8 `4 K2 U  I6 O4 W9 S　　6 出锅装盘，
0 l( W6 g" e) U$ g* _1 F  A* t4 x4 V- N
0 q! t' Y; j6 \1 I
) |( B/ C' T$ V/ g
5 p, z' D3 L$ Y! d9 n# o5 s3 m

, W0 \5 N8 Q6 \* U! x1 Y
7 G. z+ ~6 [0 J8 ?
; f7 a. D% Y" J, O7 @" z; Y9 w! h) J" y% x

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿，看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑
. J- C+ u7 D1 |# |+ m- E: @3 e3 t+ _8 Q4 q. y0 F, X/ F

% A/ V5 \; \! M3 D, h上面的是我上次做的土豆炖鸡块4 d7 c. j* Q7 z' y
配米饭和配面条吃都可以哦
5 |' X6 ~! T: i我们吃的是米饭哦3 H$ @; ~! D- C, g) F/ q( d

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是老公今天做的土豆炖鸡块
, X  }2 B/ j' h% f4 x+ q5 q' _9 A好像和我的不一样哦6 v7 S6 A5 [! [$ o2 m" U  h

, d, w% \0 h, V3 b
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发表于 2012-11-4 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呢！
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清风~

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发表于 2012-11-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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duoduoma403
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发表于 2012-11-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持，味道还行
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芝麻开门
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发表于 2012-11-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫
, D$ ^/ o$ q0 _5 }; c6 l" b1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
1 \. X: y  Y) d% j可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿，看着不错~~
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫
( U  r. M+ ]2 g1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
! h8 U) ]) D6 }4 Q6 o可惜做好了饭没照相 ...
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筱笑翛

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发表于 2012-11-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看土豆炖的挺烂，应该很入味
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