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[美食DIY]

第一次做的土豆炖鸡！

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duoduoma403
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楼主
发表于 2012-11-3 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:25 编辑   T1 R4 c3 `2 z1 H0 V
  Q6 J  q" B- C' g
第一次做，所以还要下功夫
4 K" Q" z( N  d1 ]1 z1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
( m& @# K% P4 `7 q! \. p  V可惜做好了饭没照相留念，被老公扔了！9 p0 x0 n& M6 T9 y4 w
  2 上早市买原料：鸡一只，土豆一斤，辣椒几个9 i; F$ z' w: W2 Y$ u( M7 B
  3 回家准备开始造饭了！！   R$ ?3 ^- b9 C
7 y! T& _) [' b3 Q6 \
       材料：鸡、土豆、尖椒。
7 ^/ s* m, w8 B4 h9 T$ i) E' I1 f　　调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡精 $ N* |3 Q9 Q: ^" q. y
　　2、土豆、辣椒切块。 % C, M) Q% b3 d1 w1 p
　　3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。 2 ]" x6 j. @4 M
　　4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。 " v% s6 z  S  O( _3 u6 d7 u
　　5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。 - l) x7 ]! @2 t) I# |8 r
　　6 出锅装盘，
4 b, p* K' e0 b
9 A6 l( r/ ~1 K+ _8 X. G9 ^
) M) o  f6 M; I8 @3 |
7 T. A# M- W  {1 m6 [" v4 a
5 t$ o! v1 a2 J3 }
" j, ?  F7 v) X! D, P/ E
$ D7 n( g- f! ?+ c  _3 O6 I3 Q( b
% j$ \5 u& p6 R. I. p# @5 e8 g7 N" \

点评

蓬絮|  朵朵妈妈的厨艺真厉害  发表于 2012-11-5 10:25
芝麻开门@xa  嘿嘿，看着不错~~  发表于 2012-11-4 17:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 非常不错呢

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 duoduoma403 于 2012-11-3 21:27 编辑 . ]# U& G& V2 Z0 f8 A

3 P* q8 O# J' T7 z8 o8 \! c
0 I' S7 f8 W8 L1 k/ X上面的是我上次做的土豆炖鸡块2 v# H6 F2 a+ R% @
配米饭和配面条吃都可以哦/ C5 ]7 q1 s: q# q
我们吃的是米饭哦3 z" E! e, e  D' j% P9 h

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duoduoma403
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发表于 2012-11-3 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是老公今天做的土豆炖鸡块
8 ], w0 P5 N# y- `, f好像和我的不一样哦. b9 z$ z. t- b
; w) w2 e" w9 Z" d$ q

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发表于 2012-11-4 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呢！
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发表于 2012-11-4 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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duoduoma403
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发表于 2012-11-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家支持，味道还行
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芝麻开门
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发表于 2012-11-4 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫
. u; F2 ]( [& M3 f1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
' L1 I& s( S& N/ j9 O* m$ N可惜做好了饭没照相 ...
嘿嘿，看着不错~~
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蓬絮|

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发表于 2012-11-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次做，所以还要下功夫4 l9 s: _" I; g7 {: h. K( h
1  首先在网上搜了大盘鸡的做法，怕记不住，还手写了笔记！
4 g  P6 x  N+ W4 U( ]! R" M" N可惜做好了饭没照相 ...
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筱笑翛

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发表于 2012-11-5 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看土豆炖的挺烂，应该很入味
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