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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ( ~( l7 t' S3 Y
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1 y7 r$ f. z6 |" F 好久没有在家做饭了，, E% k( ~7 T# P% r n+ W7 s
今天终于能吃上家里的饭了
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一、香煎豆腐：
7 d& Q5 N3 b% v a* L( _/ k2 H8 `) T原料：豆腐1斤、韭菜4两% n: r. b* M. j2 g1 q: h8 ]/ I9 k; M
做法：1、豆腐切片，用油煎至黄色。
) E1 t2 }/ n2 v, m 2、韭菜切寸断
9 r% d/ [& H4 K# g$ }. N$ M 3、油烧热，花椒、干辣椒、姜末爆香，放入韭菜翻炒2下，
7 ~, Z' i8 @. N5 {5 o1 T% Q 4、再放入煎好的豆腐翻炒2下，放适量盐即可出锅。 @! w' `; J$ s$ b- s# |
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二、麻椒鱼：
5 C4 F9 T+ v9 V3 L: N- o: M8 W- N8 _
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. @8 D- G+ y5 n3 W+ Q1 ?$ |
2 [; F9 E+ G7 H9 a
) m+ k9 B; |( x三、鸡丁茄子： 昨天在外面吃饭，点了一道鸡丁爆茄子，茄子是用油炸过的，酥酥的，非常好吃，今天想在家试一下，但是没有成功（茄子过了油，但是不酥脆）
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四、生拌油麦菜：) v; o) {0 M' \
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发表于 2012-10-14 12:48
好丰富哦！！
