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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑
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( N4 U6 N1 }1 b 好久没有在家做饭了,
+ S6 J2 N# H/ Q: A3 C 今天终于能吃上家里的饭了
: B- z1 X+ @6 W& R' s3 k, E) M2 t5 D# v+ V+ a! _( }- s3 ]8 M
一、香煎豆腐:
) y$ a! h* v6 X9 v; |& B原料:豆腐1斤、韭菜4两: `! n1 k8 N$ B' o) a0 _
做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。
) i: ^ K$ t0 e9 w+ _% I: m$ s 2、韭菜切寸断8 j$ ^7 Y3 U. \$ }* L3 ~
3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,- f2 j" g/ R$ j2 \, S! {" j' I
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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二、麻椒鱼:
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! H' Q( A' B* j" o三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
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四、生拌油麦菜:
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