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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-10-15 12:26 编辑 ; w& C7 Z: \, \1 h( h
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3 F/ r8 m& c2 z* }; U& k7 Z7 ^ 上首页啦:$ p% d# G1 q9 ^! ?7 ]3 W- {: @# H8 B
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$ c3 f9 M- P- h0 x( A. y 好久没有在家做饭了,) R1 R+ Z+ |" u' H* Y# `/ U5 q% a: p
今天终于能吃上家里的饭了 ( o) d5 O, {+ A# p$ }
! D- Y3 L* @1 m
一、香煎豆腐:
H2 d8 p2 A8 n原料:豆腐1斤、韭菜4两
6 b' n L, {: |做法:1、豆腐切片,用油煎至黄色。2 M1 v8 U+ s+ t- A1 f
2、韭菜切寸断
9 U0 i! X6 I; _9 Q5 T 3、油烧热,花椒、干辣椒、姜末爆香,放入韭菜翻炒2下,# a: P H, }. E' w/ R1 i3 H
4、再放入煎好的豆腐翻炒2下,放适量盐即可出锅。
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7 U% W" z$ Z8 @5 y. Z/ `, U7 k* b" |3 I4 z2 s
二、麻椒鱼:
' S7 p) F$ v: ]$ d8 Q$ w9 E, A; D' C d/ i4 D
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/ Q* T X: G% `( a5 O( G
% } X+ k+ j2 _9 h7 u ~三、鸡丁茄子: 昨天在外面吃饭,点了一道鸡丁爆茄子,茄子是用油炸过的,酥酥的,非常好吃,今天想在家试一下,但是没有成功(茄子过了油,但是不酥脆)
0 `, T- `# B) e8 j: C5 d; W
8 Z9 Q. `+ U) A; j4 R* ~) i1 h- R0 f/ d+ O9 i' B3 e
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$ Q6 x8 [" K5 {; K, t% K
2 `# h$ [, b4 j; h四、生拌油麦菜:. ^" o0 O& i, N
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# C# B/ ^5 A; f8 S1 h- }2 s, x$ C& o/ n; f5 ^# _* t, p% m
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