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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
; L) C- N# ~/ x# m# e2 l( G. Z1 ]
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
3 H5 _9 H! t5 k虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。, L4 D) j, p( Z% a& {' E
准备好所有东西要开工了~~~# e2 b4 ?! I9 p
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的( R- k, e5 ?( Y. k5 `# j# C' c7 ~" @
7 F0 B D( a8 h, r' _: n4 S
失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。/ \0 M: A/ P/ Y
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
8 v* b: {+ Y6 \3 S大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
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这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
6 x% n4 g& G, M- S8 I; J这次我严格按照比例来
( w$ P5 [ b; t! b比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
+ B) i( w) O; v( D$ o上图吧: L0 ?% L% c& e/ J* [: n
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手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~2 i' z$ T5 J# [0 ^! d9 [
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o4 z! \1 p# s0 l最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
