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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
# f2 ]2 R, b/ I, e% x+ y
P4 q% A. \# z. M0 c* ~ U! b# @从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。
$ ^; p9 H" z1 ]1 }4 Q虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
+ U* @2 Q2 W# g准备好所有东西要开工了~~~) ]9 @/ _' H" _9 T& x+ Z
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的/ L. R- z! N6 ~( P* t5 C
: ^# F' K+ }5 i. i失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。1 T6 O. D3 v4 F: V
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。" I6 m; d0 j2 D2 {% f& g' d
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
4 S+ k2 @& I4 J" v: o `
# R* D! s9 b6 r- b/ Q+ \-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
% h3 b/ R+ x8 v! |; r这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
6 W9 x2 m4 ^% U2 D2 V这次我严格按照比例来5 I7 u: A; U: ~- x E! ? Q; F
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
3 j! _) X* _% g$ z上图吧
+ q8 L# D$ Q# w+ H9 Y: \
- d p2 b5 O ^ x& T手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
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) P* d, U5 H* A: n, S
最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
