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本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
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从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。+ I9 L$ d6 f. K: i& \ D
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。. W, z. z8 q; G0 ^& _7 R8 w# n* c: U* B
准备好所有东西要开工了~~~
( ^, ]0 j X9 A+ ]) U方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的
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失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。4 q" [: x0 v3 n. u
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。
3 \6 I4 G1 U, Q$ |& _大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃
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& N+ W( U4 Q: t! ^* s9 W& ~这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
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比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊
& @4 s. `8 f3 N j# a. ^8 ]9 {/ @5 N: W上图吧
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手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~ U6 |8 {. E& |
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最后附上做好的小饼干很香很好吃
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发表于 2012-9-7 10:32
