- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-8-9
- 帖子
- 428
- 积分
- 3762
 
- 经验值
- 3475
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 柠檬-雨 于 2012-9-20 11:39 编辑
: N: W( @% i' D' s/ L3 i/ J6 {4 X# G, V/ c" t8 y- K6 A- v4 B
从买了烤箱开始就想中秋节做月饼，可是由于结婚，怀孕、生孩子、带孩子、上班、等等一系列原因，呵呵这都是借口啦，我这么多年就没有做过，今年看到诺诺妈做的月饼实在是忍不住了，赶紧去诺诺妈的店铺买了原材料，回家试试看昨天东西到了，晚上就开始做了，貌似失败了，就等着回油后不知道能吃不。- @1 }( p4 |* f% N- d" \
虽然我失败了，但是还是想和大家分享一下，到时候大家做的时候可不要想我一样，希望大家都可以成功。
2 G7 w' N8 l8 R7 L7 z' u准备好所有东西要开工了~~~. s8 L9 F$ u% ?/ T; c
方子就不写了，完全是按照诺诺妈的方子做的6 Q' X! \8 P7 p. E: M& X
0 B$ I5 l7 [/ D, R/ w6 b& W$ i
失败的原因：我没有按照馅料和皮的比例因为4:1的比例我根本保不住啊，水平有限啊，还需努力。6 p# P* K3 G" v% m. i2 I* Q
月饼现在还没有回油，不知道回油后会不会好吃，等到回油后在把成品发给大家看吧。0 ^9 w2 } \7 ^# }
大家快来做月饼吧，希望下回可以做的完美一点，送给家人吃# B2 U( I# u& M6 ~4 ]: a" g3 y. B
5 U! Y- `# T' S- [! M, P* n2 _* s
-------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------
. O) r6 s' b+ j% [这周孩子不在，终于有时间在做一次了。
+ Y! Q. r* e5 R7 L0 H' f: o这次我严格按照比例来! f5 F$ {) |5 P- u3 i B8 B
比上回做的要好很多了，就是蛋黄的裂的很厉害啊: l7 }" T: L. Q+ _& r
上图吧' r; W! G" ^0 T# E9 u
+ X* S& X7 H1 E+ f* m0 Q
手上抹一些面粉会好包很多，就等着回油啦~~
$ o; ]% V, Y4 c) ^8 P' {- i% G( q/ C1 X0 k7 H% e
& l. L" c* h4 z! @( g' P最后附上做好的小饼干很香很好吃
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-9-7 10:32
