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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 7 G. Q) L' h( x2 z$ @8 g

. V+ R+ {$ V0 E9 n- q最近某人有自己动手做烘焙的欲望' ^6 P! u. j; O# U$ S' n
所以就重点培养一下
5 l9 L9 W2 @( k; Y2 s这款是他自己找方子自己研究做的饼干( p; W& N/ U$ j$ B: k! |7 h7 N
可惜失败了
% {8 l. _4 `# a- W  ?打击不小呢# v) [$ H+ p: P  x$ n
成品先上，话说卖相还是可以滴~7 i5 I2 Z  [5 L3 B% W0 @+ u
6 |3 A- T8 t% @; |

6 _% i1 j# U9 }- S0 I0 o
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
1 }3 Z' r* M  _: x
* X! o$ Y5 L" \& L$ P) `配料表我找不到了
- a5 K9 A/ s$ t( d4 N/ I5 s) U( y9 U只好只上照片了
) F, L8 U) O8 Z5 n4 r6 |! ]- A9 w6 Y5 q1 u- J: l; S
黄油打发然后加入鸡蛋6 ?2 T8 C0 ~8 k1 B4 Q5 W3 |

4 w' l# G. ]' X这一步没有做好~
7 q  l% S7 F6 G/ O  f% F2 ?* l' f1 m( Z& Y
然后装入裱花袋
  x/ X+ j1 c4 r1 c4 |% [9 P( ]1 L3 ~0 s$ g+ `7 b! g0 @
挤成花形  U: X1 u( c( }( I) T% N/ e

. o) S8 t0 U4 B2 A
/ b: g3 n8 g9 r/ x0 k# }6 c, X. d# L
' R8 ?: S6 n6 v; S
& j' R5 w, ^3 C, w) {3 A2 C1 W3 F& u* m  R/ c* i* V; R1 l

; ]2 v; R! o5 [
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 w- I! ?. d9 U
! y. `: s4 t5 y! d4 S; _0 Q8 }
1 v4 }5 m7 h& e1 W& k- s
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！: l$ @2 W1 c/ x. j  f4 {. k
3 l* w* c% U9 i' [3 D

9 g( _& E$ ^: f* y9 ]. d3 P$ w+ W2 q1 }! z* s9 y; E" f7 T! W

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* _- z& `  p+ T/ K7 j! x0 e( U- q
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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