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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 ) |, }: |) `0 q: u' e8 |
' ?& q( s6 ?+ B) Z  K8 H/ X
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
7 c+ p  u% N; ]( b所以就重点培养一下
* q, w1 n" ?) m! b6 I) w# E$ ~+ A这款是他自己找方子自己研究做的饼干6 U, U0 C. R' F" h
可惜失败了
- l% J2 A' t% c. A6 l4 R! g打击不小呢- c$ ?; p8 r; K
成品先上，话说卖相还是可以滴~. G" d' |; f6 k  }7 a3 `
( S6 J6 M+ t$ S4 ^5 y& i6 E
; ?( [& e9 l# S# b( O2 w

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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
- r% [+ S' z; n+ Z" ^, X! ]
4 |$ K7 T4 }" I. d配料表我找不到了; ]' u  l& ^, x; l
只好只上照片了
$ r9 E! B& C, v
7 D- B0 C9 }$ J7 b+ q6 n黄油打发然后加入鸡蛋
8 t1 `7 `; \. U" S$ ]9 h5 Y
3 L% E% w' h: E4 J) {这一步没有做好~1 H7 ~+ D' A! P1 ?) ]! G2 }7 [
+ Q' A% |/ p: u
然后装入裱花袋1 P* r: {; H% @4 h  \7 s; {

: x* g" A& T6 [2 J; _0 Z挤成花形
# ?& J; R& y) u5 E9 H7 ?, K; e- ?& S% T" G' R$ T" ]

( y$ r  ^% j" t6 q
5 M! w4 `& z2 ]0 _
1 v. E. r& b1 F1 @. [, ~- P3 {- w. H, X, b( Q7 c

- c' q2 F5 V: P% @3 j- y
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" I0 \8 Q* I( n+ b1 m' ^3 I6 a* Q& p1 p+ Q) Z. b1 H
' h3 }! [  @0 c; c$ v. ^
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！7 F$ X, M; g, D% j  N7 }1 F

+ m: e6 O9 O! K8 |4 ^8 u+ Y- S! A+ K( K" F- P

- Q$ W/ p/ G; k' W
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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子* n$ G5 E- _9 h% [" i4 `* W' X6 S7 G

  x, e% Q1 Z1 c呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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