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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑   Q0 U* \8 V7 _* N
( X1 l, V1 k# L4 p& s: ]
最近某人有自己动手做烘焙的欲望7 h# {2 x7 W% A# M
所以就重点培养一下) O  ~+ _; h* x! K3 V5 l
这款是他自己找方子自己研究做的饼干2 q6 l% U4 |0 @# ]6 {* ~  @
可惜失败了
+ B. {) W* B+ n1 ~* N! M5 v打击不小呢8 }( a- M. F- v# m2 I. s4 X( A
成品先上，话说卖相还是可以滴~
: m+ Z& C& A4 [6 U0 g. v( I
$ A6 Q* o& r4 h; {/ f% G1 A
% W- x* j  L, S  g0 L( Q% z: C
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 * ?1 a& v) ~" g5 f$ T9 }

/ Y, N) Z6 M: K' A! W4 J# O, K配料表我找不到了
  Q9 \1 l. e+ B9 m5 e& d5 k% B只好只上照片了' S7 P, r4 c  u
) @$ N$ l; U- Z; g/ j$ F
黄油打发然后加入鸡蛋
/ m# f* p  y, e; S# F9 b+ y9 [( N6 q' S; o' _: s
这一步没有做好~, l1 @% P2 t- n" R8 s

. l% g' d! L2 t然后装入裱花袋/ |( X" n8 W, O0 U/ u; C
+ d0 i" Z. I% W7 f) `  V6 E
挤成花形
$ b$ f1 V4 _* |; O
( I8 M/ ~6 L; O  U3 K
) H' c3 }; A5 s3 u
: ]( e2 L9 v" @. J- }" H" @
: Y' X; j# Y' ~6 r4 `3 ]; f
% g( K) }3 L% A# _7 `
. F7 L: S+ w: I# t6 ^
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 x7 d0 `* p1 n- Y7 p$ O
5 P, u7 m2 k+ J, m& H' s+ [; i

- C" m1 V, O% t* }. @" ~5 n老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！7 `! t! D  A3 k6 ?* M' S/ l
, k1 V7 n' t0 H! q
6 v! i$ P$ y9 X8 {0 {5 y" D
. n* R' e: P3 ?7 D

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发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彦玢 的帖子( [/ R+ n( o5 @& ~( O& d9 V1 M% Y

8 ~1 e& f+ ^7 O呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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