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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
- v* ^" k: F6 R9 b% f+ P5 ~" A3 o" h, _- S/ C' ]/ g) W; y
最近某人有自己动手做烘焙的欲望
) Q' Z# X" M) A# e7 `" o所以就重点培养一下1 x* r! B8 W9 {  q+ S
这款是他自己找方子自己研究做的饼干
6 d9 D: z/ Q; a/ c, Q; W可惜失败了
4 H3 a. \- d  g3 g! M打击不小呢
4 g+ i' R" Q: p2 L/ n' L成品先上,话说卖相还是可以滴~
& |; ^: Y( o( Y, f, h! b6 H: Y& F4 y
0 U0 O/ s( p; M

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑 * @& N5 M  R; Q3 K8 d
4 J  x- b3 f2 c) q5 j
配料表我找不到了0 F3 X6 H$ J% @
只好只上照片了% f/ |6 N2 J5 |/ t
+ Y/ h2 X5 U4 V" |  |! P+ O
黄油打发然后加入鸡蛋' `, f" ~# A* F
1 t' o9 R; G) T7 e. |/ C% e9 j
这一步没有做好~
" D" n6 [+ C. Q& L( W
' e% o, b2 r2 s( t然后装入裱花袋
) ?# n& r0 a! E- i! g1 T/ K3 ^7 O
4 J; ~  z. o/ e4 E" s- Z! W* {挤成花形
. g- f7 c( e; c) ~1 E! V% H5 k1 M5 `2 V6 s) J, S% y

  R8 p7 F3 S  X( t9 Z: Y3 ~7 _- {. o) n3 x2 S( W& P

- a4 P% v7 U" O4 }* n# w/ @
7 {6 p6 E1 u& g3 E" h; R% i6 r3 |' s' w8 G! n7 c

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" P, P6 u$ |1 @' k4 n# M9 O5 B
4 f# o0 L  D: K5 K/ B8 y4 g
1 \2 q% L8 V% w0 K* ]3 M
老公很得意呀,他的作品~哈哈,可惜失败了卖相还可以,口感不怎么地!$ _4 Y5 t5 ~, S% O
. n9 x% D7 A2 J- G/ q: O! T
  n5 o) }" `0 m6 M' {* {8 i7 c

% x7 A) R$ O! F2 X* U0 ]7 I( F
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外观还可以,就是口感差太远了,估计是黄油没打发好呀

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黄油没打发,和鸡蛋的比例不对,鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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呵呵是,他直接把黄油化得掉了
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【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~
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