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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】馨爸失败的香酥饼干~

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颖澜澜
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楼主
发表于 2012-9-30 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
5 `$ W" ^# u4 D" W, p
; z, u  R- b/ U, F最近某人有自己动手做烘焙的欲望2 x+ }7 I8 C- ~  M) ?) M
所以就重点培养一下
5 J, W* r0 q& ]/ C  I) `9 K1 p这款是他自己找方子自己研究做的饼干
! M7 U/ E' Z. G! M可惜失败了
. u8 s" y7 c8 Z4 t/ f! R6 h打击不小呢
% v1 @4 w3 ]+ `7 _成品先上，话说卖相还是可以滴~
4 N7 U- M. `7 B  c) t- Q, D  p. i2 V7 h: R$ h

/ O+ X* R% Y, a& D: b$ ?
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沙发
发表于 2012-10-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-16 09:32 编辑
0 ~! b( [! {1 B( Z& Q9 y4 j9 T0 F  i2 x1 T* d* f
配料表我找不到了
" q6 S' b. G# H; k- m4 _只好只上照片了1 j" X( E! O; M' k  z" F
; N+ T! F: x/ @+ ^6 I+ Y/ g
黄油打发然后加入鸡蛋5 q: z8 k; f$ m# M/ G
8 k7 V7 X* I& m- N6 a
这一步没有做好~
0 ^+ H$ u2 I- e: g
/ }& b" T+ v' e  E+ ~: e+ K0 M然后装入裱花袋9 o* N& R( Q0 A/ ^- C+ O& H
$ g7 X5 M- A9 c' @8 s
挤成花形
( ~( d4 |. Y+ x# P! H- c; z
8 H8 M- w; e! S) g1 J/ v% l% B2 \

1 y! J/ p9 L1 R. }+ t. ]0 B/ @& m4 ]

9 X  M- l1 ?% m0 E0 W- u" M# M
3 o4 [" [; _3 X( a
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发表于 2012-10-16 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  p% C4 J! o+ R" D  k0 X( U; I4 y4 T, g0 F
+ G0 Q* F9 T# Z9 J9 `$ H: U" C
老公很得意呀，他的作品~哈哈，可惜失败了卖相还可以，口感不怎么地！
% p( j& o) r* @# K  j9 C
; O! m4 d7 ]# ]" g$ r6 f7 [
: p! i: j# P; w. Z/ a! ]& O9 x# b6 W% u5 K  u! {4 w

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地板
发表于 2012-10-16 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外观还可以，就是口感差太远了，估计是黄油没打发好呀
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彦玢

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发表于 2012-10-16 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油没打发，和鸡蛋的比例不对，鸡蛋要分次放入黄油才不会蛋油分离
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发表于 2012-10-16 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# _7 Y) a  v) E& r) v
呵呵是，他直接把黄油化得掉了
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