诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤  ]* C1 H3 x( y0 ?2 y8 \
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐
% S8 Y( W+ V. x) K2 U2 N2 ~
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟

冬瓜片

胡萝卜丁

青菜0 |5 r. a* S- h- A/ r3 X+ o  `$ z/ ~

8 B3 ?8 x! @# t4 t& O$ ^
锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁3 n. }/ W$ ?8 M9 i  I7 q
7 Z; r& d( X+ Y. `
翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。$ e% V( D7 ^# C  X+ _+ f
很鲜美的一道汤菜。' P- j# J" {' t! [" D$ W+ P7 o

3 \. D$ D9 v6 j6 N/ P0 q
2 S5 D. [1 ]6 f/ }$ G8 g. g
- Q# ^9 ]+ u! j( Q/ a5 z4 V4 v' A

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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板凳

发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子0 X4 h' \+ n) }6 o/ `5 a

嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子6 M6 [4 c& E& j; ^& e+ s9 p
K1 o r5 ^) D/ y# i
我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子: n5 D% t3 A# }

低脂低油简单营养好呢。。。

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发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子, j4 x* L+ b- k6 F, d+ D# l
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干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子! S* t1 n9 P9 }6 h A7 T" ^! @

就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子+ L0 h. ~0 U; y7 Z( O/ n
; `/ O* U# s' }+ c" F$ Q0 h2 n
明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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