诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤  E& H; N% e, V  s) n* P
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐, n+ H- i$ u$ o* X( x) C
+ @9 c2 s. F+ D# S8 c( ~  _& p
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟
* P( y# t( w; E+ z+ e
冬瓜片- L& I3 K3 }* j! v& S
$ m3 _  K6 z& W$ q/ n; z0 E+ Y) {
胡萝卜丁, g+ ]0 {2 L8 t% r
( I$ |$ [" }# ?! s6 P
青菜& G. ?  a1 B$ M8 {$ ]* ?& z* e2 _

' v3 u9 Y! |7 O; i
锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁

翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。! ?$ _4 h, g; l7 s
很鲜美的一道汤菜。# P! r, C2 q, p; Z  C
+ Z6 C1 f5 ], f8 ~* E
% w; p4 A/ M' t, R6 N0 q

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沙发

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子8 g5 V9 [* @. ~% K# V

我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子, P. e0 l2 ?1 @% W" e9 ?5 v7 ?

低脂低油简单营养好呢。。。

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发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子" F4 e9 q" [; q( f
% {) \6 @. l% ]( S' J4 j! w- v
干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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9^#

发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子% M4 d1 u a" j6 \9 n
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就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) l) `: t5 [% Q" u
明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子$ ~. Y2 Z* w3 j* M( z

而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤

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