诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤1 P, M3 Z8 C& F: J. {9 Q
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐5 b9 p+ @- S% Q8 g# O
+ t2 V7 N; W: S$ j2 @2 A
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟' E, ]! W3 V" ^7 f4 C, c5 X
4 E1 P* u! \& q: F5 |5 @6 ^. B0 A
冬瓜片2 J' I! v* q. x# O9 H7 P
6 a8 [4 S# t# {% v
胡萝卜丁+ ?+ R  }! ]: r( I1 k
6 o5 V6 y3 x2 N, v$ D
青菜
4 r$ b. v7 ], M1 s
" Z5 E; a( _% x
锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁& X3 |% e3 g6 o# C
" C4 f3 J1 |/ Y9 P, Z% i1 h
翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。) O  L/ ]0 c0 {& \- q; U; W
很鲜美的一道汤菜。
" x& L' _7 c$ I) L/ v

) P2 E3 I# C3 R

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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板凳

发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
+ ^& L' |$ ]# g9 f# I* D9 l
嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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5^#

发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子
7 e8 O5 D& u9 M P# u. p7 x! z
我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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6^#

发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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7^#

发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子- @ Q7 u) B$ W) S
9 J/ U* n! i* C& d& |7 m6 W* h
低脂低油简单营养好呢。。。

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发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子. ~) n* d& O( X! j+ C
- z. u5 ^+ R+ Q! d
干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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9^#

发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子9 @) ]# I H/ p5 ^ c" K+ h
8 `+ R- H( d* ]+ y- |9 {; s
就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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10^#

发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子6 n. L* e! Q2 Q& a. X3 M
2 e7 V, o& \' E8 ^) E. A/ i
明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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11^#

发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子- a) K; r6 P8 q& x. j7 ^9 }
9 I: a7 X5 i9 K$ M' a, P2 ^) T
而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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