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海米冬瓜汤 E& H; N% e, V s) n* P
我做菜先不管味道咋样,首先就是颜色要多,让人看着就有食欲,所以咱的冬瓜汤也是改良过的,加了胡萝卜和青菜,都是橙橙爱吃的,这个汤泡饭,吃了很多,太开心了,这道菜是一道很简单的菜,但是营养又很足,真值得推荐, n+ H- i$ u$ o* X( x) C
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山东带回来的大虾米,洗干净,泡10分钟
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冬瓜片- L& I3 K3 }* j! v& S
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胡萝卜丁, g+ ]0 {2 L8 t% r
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青菜& G. ? a1 B$ M8 {$ ]* ?& z* e2 _
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锅里面一点点油就可以了,先爆姜葱,在炒胡萝卜丁
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& j4 N' K4 ?4 Z. K) N% m' o 翻炒一下放入冬瓜片,在爆炒一下,加入海米和水,没过冬瓜即可,因为海米是有盐的,所以基本不需要放盐了,因为要给橙子吃,所以只要看到冬瓜成透明状就可以了,加入青菜,然后出锅。。! ?$ _4 h, g; l7 s
很鲜美的一道汤菜。# P! r, C2 q, p; Z C
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