诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤. u) D7 r# C8 I
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐

山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟% x7 D* f8 j3 B

冬瓜片
: X  n: e4 y/ A5 B1 W; ?6 J3 z
胡萝卜丁; K2 z! `- I) C/ O! n

青菜

* N* f) k% X3 H( W8 Y/ {. G
锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁- ]) j; S7 X* J  S# N

翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。
很鲜美的一道汤菜。
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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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板凳

发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子1 w. \3 m6 ^! J- ?# K2 r) A
! ?5 [7 E G& i$ i# U0 D( V: }, Q
嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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5^#

发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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7^#

发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
: m8 f: V' v. `$ ^
低脂低油简单营养好呢。。。

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8^#

发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子3 k8 s8 _# e9 j

干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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9^#

发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子 l- r: ^3 u; G9 j- L2 x
! c) V0 L8 x: d1 b, Q' g1 ?/ j
就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诣涵妈的帖子

明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子9 \1 L" o- t0 U! y9 c( _
4 f# ~2 o1 i* \0 V$ z. F- I
而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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