诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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诣涵妈

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楼主

发表于 2012-10-15 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

海米冬瓜汤
我做菜先不管味道咋样，首先就是颜色要多，让人看着就有食欲，所以咱的冬瓜汤也是改良过的，加了胡萝卜和青菜，都是橙橙爱吃的，这个汤泡饭，吃了很多，太开心了，这道菜是一道很简单的菜，但是营养又很足，真值得推荐1 H: z' z% r+ p! D* B5 S" U+ z7 }
6 `+ _5 c6 g' Y4 g( b
山东带回来的大虾米，洗干净，泡10分钟- b4 ~$ V' K2 @3 y8 ^) Q

冬瓜片
% N/ U1 e0 p: }3 K: K) y3 T
胡萝卜丁! m! k7 U3 j4 X1 R1 `
! i: n7 Q( C4 F) l2 {5 ^3 h' s4 c n
青菜* F$ j7 ^" x% e+ C" s# N* W( x1 `
2 M9 s$ K* i; }. `0 y: f% ~

锅里面一点点油就可以了，先爆姜葱，在炒胡萝卜丁( m9 N4 A/ [9 F; `4 {1 D

翻炒一下放入冬瓜片，在爆炒一下，加入海米和水，没过冬瓜即可，因为海米是有盐的，所以基本不需要放盐了，因为要给橙子吃，所以只要看到冬瓜成透明状就可以了，加入青菜，然后出锅。。
很鲜美的一道汤菜。
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9 e) Y+ h& Y( m+ Q0 |3 X7 l
8 Q6 p& \5 a: A" O1 L& s

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诣涵妈好有爱哟，最近很勤快呀

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板凳

发表于 2012-10-16 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买海米的？我买的海米是回潮了不，感觉湿湿的

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嗯，就是的最近做了好多饭，主要是没有人给娃做饭了。。。。

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子 E$ O( L" C0 j* g- ?7 u' G

我买的也回潮了，这个就是这样的，所以要尽快吃掉，或者用干锅背一背。。。

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6^#

发表于 2012-10-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个可以学习

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诣涵妈

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7^#

发表于 2012-10-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子* p0 Y1 n4 b# R' C- l; Q

低脂低油简单营养好呢。。。

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发表于 2012-10-16 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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, `" X6 Q6 V6 ~2 n. D) s! ]
干锅背一背是干嘛？

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诣涵妈

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发表于 2012-10-16 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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就是铁锅烧热，不放油，吧虾皮放进去炒一炒

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10^#

发表于 2012-10-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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明白了，晚上回去就弄

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诣涵妈

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11^#

发表于 2012-10-16 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子

而且炒过的虾皮比较脆可以打成粉给孩子弄在面里面，补钙佳品啊

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诣涵妈的小厨房——海米冬瓜汤

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