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微笑的妈妈

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楼主

发表于 2012-5-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:36 编辑

懒人一个，蛋挞皮买了现成的（妈网一个妈妈发帖卖得），自己做了蛋挞水，感觉比较简单，但是，但是，烤箱的时间定的太长了，导致有一点糊，不过，味道很好，很好！
% }. w* |# Y9 u$ \6 x( ?. M6 d" u

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颖澜澜	+ 30	+ 25	蛋挞不错呀，期待大蛋糕

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微笑的妈妈

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沙发

发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:34 编辑 ( m- T( t5 X( Q: r. x' k2 @7 v/ M

从网上荡来的方子（没有网络的生活会是什么样子呢？）

蛋挞水配方：淡奶油50克，牛奶100克，白糖20克，蛋黄3个，此份量可调挞水10个左右。

步/ D. k: z9 t& c
骤：淡奶油，牛奶，糖小火加热搅拌至糖融化，放凉后加入蛋黄，搅拌均匀。过筛滤去杂质，装七八分满即可。入烤箱烘烤，温度为220度左右，烤约二十五分钟，至表面出现焦黄，即可出炉。

这个二十五分钟有问题，我定了二十五，就跟娃去玩了，想起来的时候去看，还没到时间就已经有点糊了。下次定个20，不走开了......

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微笑的妈妈

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板凳

发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:46 编辑

宝贝摆的挞托，很得意！  k3 a$ F$ @' W, F2 m
长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
( m; u# ]  y; y
, X, C! o' d' A! D+ X1 t2 S
奶油和奶已经混合，过滤出的蛋黄也已经加入，宝贝自告奋勇她来搅！+ V5 `7 ]1 W$ S7 Q- Q/ {" i* R; M
$ N1 S( m/ B8 k% A0 q( g" z9 f1 S- a
% s7 Y- }) ^' m& D  T/ p% f
搅好，过滤！, e! w) u2 o4 H* }6 M) \
' D1 R% f/ a- g2 {& j6 j

4 Q$ u& C: D/ H( [1 a
装入挞托！

( H6 \1 x$ j- ?9 o  m6 ^
7 ^; |; \3 E0 B+ [: o1 s  m
! ]  r. s" v; a% y
9 ^/ q& ]8 s9 T( L  H
4 ?& Z8 T* P  S9 Z7 }" Q: t
我做十个蛋挞，蛋挞水正好就是方子的量，正正好！

结束.....自己撒花

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蓬絮| 宝贝加入一起动手做，不错哈！发表于 2012-5-18 13:53

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微笑的妈妈

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地板

发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:47 编辑
, P) e$ u' |0 g* s( d, |
下次准备做蛋糕！: ~4 _7 ^. w* O" `' C# a9 ^# B5 S% @
最简单的那种

% y9 W" ?! f4 k7 h* P

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能能妈

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5^#

发表于 2012-5-17 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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馨馨妈

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发表于 2012-5-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀~宝贝笑得好开心！

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laiwang_lin 人家自己动手做了，那是相当的开心！发表于 2012-5-18 00:24

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微笑的妈妈

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发表于 2012-5-18 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀~宝贝笑得好开心！

人家自己动手做了，那是相当的开心！

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发表于 2012-5-18 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝摆的挞托，很得意！
# S: O. @- u0 P- s/ S长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！

宝贝加入一起动手做，不错哈！

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laiwang_lin 懒人就要一个帮手嘛发表于 2012-5-18 14:17

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微笑的妈妈

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发表于 2012-5-18 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝加入一起动手做，不错哈！

懒人就要一个帮手嘛

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幼儿园中班

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发表于 2012-5-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放个樱桃就好了

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laiwang_lin 懒人就是懒人宁可就着吃都懒得放上去一个发表于 2012-5-19 22:54

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橄榄

幼儿园大班

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发表于 2012-5-18 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网上人才济济

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12^#

发表于 2012-5-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味诱人

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微笑的妈妈

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发表于 2012-5-19 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放个樱桃就好了

懒人就是懒人宁可就着吃都懒得放上去一个

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幼儿园大班

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14^#

发表于 2012-8-12 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，看起来真不错！

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幼儿园大班

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发表于 2012-8-12 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

此处有掌声......

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小猴精姗姗

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发表于 2012-10-19 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不加面粉吗？我看很多方子都要加面粉

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多多妈小月

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17^#

发表于 2012-10-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！！！美味！！！

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懒人——蛋挞

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