laiwang_lin

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懒人一个，蛋挞皮买了现成的（妈网一个妈妈发帖卖得），自己做了蛋挞水，感觉比较简单，但是，但是，烤箱的时间定的太长了，导致有一点糊，不过，味道很好，很好！
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从网上荡来的方子（没有网络的生活会是什么样子呢？）

蛋挞水配方：淡奶油50克，牛奶100克，白糖20克，蛋黄3个，此份量可调挞水10个左右。

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骤：淡奶油，牛奶，糖小火加热搅拌至糖融化，放凉后加入蛋黄，搅拌均匀。过筛滤去杂质，装七八分满即可。入烤箱烘烤，温度为220度左右，烤约二十五分钟，至表面出现焦黄，即可出炉。

这个二十五分钟有问题，我定了二十五，就跟娃去玩了，想起来的时候去看，还没到时间就已经有点糊了。下次定个20，不走开了......

laiwang_lin

4 L) J7 y" `+ Z3 |3 K. M. X5 V& G6 D. J# ~
宝贝摆的挞托，很得意！
- ]) E" X. ]  w8 M; q  X+ D长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
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/ o: z) ^  @8 D& p8 a' y( v奶油和奶已经混合，过滤出的蛋黄也已经加入，宝贝自告奋勇她来搅！
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2 y' R) ~4 D: a" X- z0 j2 d! F5 W! t" C, P7 F
搅好，过滤！
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装入挞托！) G5 p9 _! U' \$ Y& D* J
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* j5 ]; s* ]6 l' }1 b) c( H5 W# y/ s

3 }; Y7 v' t% V- @" |2 r6 [0 d我做十个蛋挞，蛋挞水正好就是方子的量，正正好！2 H) C1 D) ^+ S" y! r$ y) n/ q% T
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结束.....自己撒花* E+ Y! d* k( H' A" p/ L

laiwang_lin

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$ ?0 e% ^$ k0 [/ m+ e: s下次准备做蛋糕！1 f& T* Z1 L) u0 V! H/ `" R
最简单的那种
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炫色花妖

不错

颖澜澜

不错呀~宝贝笑得好开心！

laiwang_lin

不错呀~宝贝笑得好开心！

人家自己动手做了，那是相当的开心！

蓬絮|

宝贝摆的挞托，很得意！  ^" ^$ G4 n$ p  {' d, x) E4 o& h7 Y
长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！

宝贝加入一起动手做，不错哈！

laiwang_lin

宝贝加入一起动手做，不错哈！

懒人 就要一个帮手嘛

月光倾岛

放个樱桃就好了

gls5352

妈网上人才济济

天之娇子

美味诱人

laiwang_lin

放个樱桃就好了

懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个

美乐贝

哈哈，看起来真不错！

乐陶陶@sy

此处有掌声......

小猴精姗姗

不加面粉吗？我看很多方子都要加面粉

lpchina

帮顶！！！美味！！！