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[吃货八卦帮]

还有人在家在吃火锅用的是铜炉的那种吗？我家还有一个，当宝贝呀 ...

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紫明妈妈

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楼主
发表于 2012-11-7 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前用的手机是300万像素的，拍出来没有效果，我在网上找了一张图。我家这个铜炉火锅是外公年轻时去山西买了带回来的，用了这么几十年还是好好的，每次家人齐聚的时候就会拿出来用，这种铜炉火锅很好用，上热效果比较好，而且我觉得比起铁锅或者不锈钢锅也好吃些。
& j! n% E3 Y, m- E
) u! w, `, P6 Q0 ~8 f; F, l大概和这个一样，我家的没有上面的字，上面的加炭筒好像也长一些。
& ^5 ]5 d' P8 s" E% s+ l' ^' j& |" a4 J. C0 E; `

+ P/ m/ L3 d; d3 |: Y
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紫明妈妈

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沙发
发表于 2012-11-7 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅，酒精锅，燃气锅和电火锅，我去吃过一家更加夸张，用的是电磁炉。。。。。
6 H" \& n( V0 b$ m& `" a我也说一下这些锅的利弊吧！有不赞同的也可以拍砖。
8 o6 L! `5 p' k: F2 r% M2 i5 h2 [) H' Z
黄铜木炭锅
& h- X& n" T, C; N2 O利：火力强、加热快和保温时间长1 X+ y$ O- {: x9 u% v
弊：会产生一氧化碳，如果是在密闭的空间吃，很容易让人一氧化碳中毒。
% e% M; j: M) z$ R5 L$ W
, O' S; L9 H7 y- [* e酒精锅
) |9 p* i" s5 L6 a0 ?/ Z5 k利：干净，也便捷，而且随时可以添加。4 G  E6 Q/ n( ?
弊：市面上固体酒精的原料很混杂，有时无良商家会用甲醛来做原料，对人的身体是有害的。
# a" e( X5 {. }1 N3 W8 u3 M& }7 K% B7 @4 y4 n
燃气锅; P0 V9 z! k7 p5 X: _
利：升温快、加热时间长、使用方便
9 z! _5 ~  f% q- f* I( e弊：如果在不用时关小火，就会产生有害气体一氧化碳，
& o3 V2 w6 F6 D5 _; ?) M% }8 B/ z) r7 L9 v4 a  o
电火锅8 w0 F6 t* u: \% r/ I$ T; z0 g
利：加热快，适合人多的场合下使用。
" V# g" O! i7 r) `4 `% I弊：对电的依赖比较强
# v- G+ a! T+ h
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-11-7 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周日在家门口吃了北京铜锅火锅
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小猴精姗姗

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地板
发表于 2012-11-7 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
才吃了铜炉火锅，建国门那家的，好吃
- N% r  t3 z+ q9 R0 p. {
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342613986
七一妈

高中毕业

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发表于 2012-11-7 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这锅我家也有，二十来年了，很久很久没用过了，快成古董了。
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2012-11-8 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里有个! J7 ^+ H. U. r, t" ~9 ~+ F
过 春节都会拿出来用
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兔纸妞

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Medal No.11

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发表于 2012-11-8 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里有一个，不太用，觉得无烟碳不好买
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果果妈妈小倩

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发表于 2012-11-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西安的铜火锅多吗？
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304866892

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发表于 2012-11-9 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家有一个。好像是我公公以前单位发的。我们也是偶而用一下。是插电的。
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猴精姗姗 的帖子* `7 m8 H5 z; I
( o8 L' i$ e3 A$ I! \' O3 j
是叫老北京吗？
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 304866892 的帖子7 V# `/ U1 \) \6 r

9 Z: B. h0 h- ]* W0 Y0 g/ R/ j还有插电的铜炉，很想见识一下啊
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果妈妈小倩 的帖子; L6 d# L5 e% t6 w, u, [8 O9 ~" @

3 {. l1 L6 |* y$ o) O8 I+ |挺多的吧，只要是老北京的都是铜炉的
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 兔纸妞 的帖子
# ~2 E0 q. x. b3 h$ f& W
$ N2 X! g% Q! O3 d" r, P大皮院的道道里很多呢，我家是托做户外的朋友弄的
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子7 |! O% A# r9 ]# e, |7 U# F

  Q0 ]2 g4 d$ t) |; L我家也是，特别有感觉
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紫明妈妈

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发表于 2012-11-9 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 304866892 的帖子( K7 b$ b8 ]/ g! A! U6 k
- u2 N& m: a/ c6 Q4 D
那还不错，单位今年发个这样的火锅也不错，哈哈
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

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发表于 2012-11-13 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫明妈妈 的帖子
) K7 ?: h; e) R  W
- o3 D% n$ q3 D3 e' b& b嗯，是
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