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发表于 2012-11-7 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前用的手机是300万像素的,拍出来没有效果,我在网上找了一张图。我家这个铜炉火锅是外公年轻时去山西买了带回来的,用了这么几十年还是好好的,每次家人齐聚的时候就会拿出来用,这种铜炉火锅很好用,上热效果比较好,而且我觉得比起铁锅或者不锈钢锅也好吃些。
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大概和这个一样,我家的没有上面的字,上面的加炭筒好像也长一些。
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* S9 M  u% W# t2 |# J! M

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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
5 c/ J; a& ]6 z8 f4 X" S( ^' |我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。7 B# a) o- Y2 C4 b" V" W

3 p" I& Q* q% r2 z! ]黄铜木炭锅
/ W1 b  ~4 ]9 d& T: p4 R( ]: n利:火力强、加热快和保温时间长
4 F9 R9 U! l9 v; {弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
3 n& j7 s/ K( Y9 a1 R) w* l& I
% d' T7 ?9 d% ~; W- `/ H. i酒精锅
$ ^! N$ p6 f9 L& j. w4 s利:干净,也便捷,而且随时可以添加。4 i( J% x  F. P. v2 u
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。, j) `0 p4 |4 m3 d( Z
: b: j( _1 f: @
燃气锅  a; A, f9 c; P) L! E  C' O
利:升温快、加热时间长、使用方便
  S( s# r3 X% [+ a) U弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,8 j7 E1 D' p! k7 U* w& s

) I  C4 o+ `0 @$ g) `. Y+ j/ K8 I! a2 Q; p电火锅6 _0 K' N0 l8 O' L6 s5 L: R- a
利:加热快,适合人多的场合下使用。
" T; y1 ?) D( ?2 N弊:对电的依赖比较强  G: b5 {% D+ a5 K- U6 t2 Z7 F

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无所谓

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周日在家门口吃了北京铜锅火锅

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才吃了铜炉火锅,建国门那家的,好吃
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七一妈

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这锅我家也有,二十来年了,很久很久没用过了,快成古董了。
小米和胖子

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家里有个& {5 P8 m1 W" [
过 春节都会拿出来用

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家里有一个,不太用,觉得无烟碳不好买

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西安的铜火锅多吗?

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我家有一个。好像是我公公以前单位发的。我们也是偶而用一下。是插电的。

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是叫老北京吗?

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还有插电的铜炉,很想见识一下啊

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挺多的吧,只要是老北京的都是铜炉的

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大皮院的道道里很多呢,我家是托做户外的朋友弄的

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9 t& n3 I0 G/ K0 u( E我家也是,特别有感觉

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( m9 C2 q# M) J3 _9 D" Z那还不错,单位今年发个这样的火锅也不错,哈哈

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+ \& Y. w! B$ J& J0 G嗯,是
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还有人在家在吃火锅用的是铜炉的那种吗?我家还有一个,当宝贝呀 ...
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