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发表于 2012-11-7 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前用的手机是300万像素的,拍出来没有效果,我在网上找了一张图。我家这个铜炉火锅是外公年轻时去山西买了带回来的,用了这么几十年还是好好的,每次家人齐聚的时候就会拿出来用,这种铜炉火锅很好用,上热效果比较好,而且我觉得比起铁锅或者不锈钢锅也好吃些。. i8 [+ e% a- k5 Q1 [
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大概和这个一样,我家的没有上面的字,上面的加炭筒好像也长一些。3 x2 w+ Q/ o8 u. G9 n- M

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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。0 E+ X. _' u# [
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。+ s% G: a4 [9 |) K

: G3 r% f- R5 H# F3 z5 N4 @. v黄铜木炭锅
& W. @: L5 g- }利:火力强、加热快和保温时间长
# d+ c# g3 }* [) }9 @弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
) Z4 f  h  v5 m4 `  `. h4 ]! {- W! X  D# j9 X6 Z
酒精锅
( O# ^6 r0 w# R利:干净,也便捷,而且随时可以添加。
, T- F# R& M/ v弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
9 ?* v& {& d$ c4 z9 e1 x9 M2 }0 y2 i: L" B7 S2 N  V
燃气锅
5 D+ U) @0 i& x$ C, S; k利:升温快、加热时间长、使用方便
, z' f( r" B. ]/ a: I弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
9 v% `" \% V. Q. ~4 z/ A9 E$ Q+ \9 E- @) w' H
电火锅  ^' O& q, Z" Z% }0 Z% h
利:加热快,适合人多的场合下使用。
% j1 }  {2 m  o2 t+ C弊:对电的依赖比较强
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周日在家门口吃了北京铜锅火锅

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才吃了铜炉火锅,建国门那家的,好吃' I9 r+ k/ k6 q8 T8 |

七一妈

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这锅我家也有,二十来年了,很久很久没用过了,快成古董了。
小米和胖子

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家里有个
0 U3 j) Q: f/ j0 }过 春节都会拿出来用

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家里有一个,不太用,觉得无烟碳不好买

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西安的铜火锅多吗?

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我家有一个。好像是我公公以前单位发的。我们也是偶而用一下。是插电的。

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! b0 L) K5 \# ~0 @5 w& a是叫老北京吗?

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还有插电的铜炉,很想见识一下啊

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挺多的吧,只要是老北京的都是铜炉的

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大皮院的道道里很多呢,我家是托做户外的朋友弄的

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我家也是,特别有感觉

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! N; o! L1 l2 Z: _) U! p那还不错,单位今年发个这样的火锅也不错,哈哈

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+ S- g' ~4 |; W/ i- r嗯,是
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还有人在家在吃火锅用的是铜炉的那种吗?我家还有一个,当宝贝呀 ...
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