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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅，酒精锅，燃气锅和电火锅，我去吃过一家更加夸张，用的是电磁炉。。。。。% A% Y1 q" ~0 v# D7 v$ t3 z' d
我也说一下这些锅的利弊吧！有不赞同的也可以拍砖。: H0 ]) ? ]2 B0 s' {5 B
2 s ?$ P* F' ~. A$ U4 { `黄铜木炭锅* ]* \1 g% m: Z) A6 \: m
利：火力强、加热快和保温时间长
# q8 T* \/ O3 v0 J W7 e. x% D7 X8 X4 E' ^弊：会产生一氧化碳，如果是在密闭的空间吃，很容易让人一氧化碳中毒。
# W1 t4 A! a3 h. k& ]8 K8 t; t; y! K+ m. B) Y& N9 E# _
酒精锅
5 g( J# S o) S9 F, Q; U1 @, j7 e利：干净，也便捷，而且随时可以添加。0 w+ N. }- G1 ?5 f% c$ J6 C" @
弊：市面上固体酒精的原料很混杂，有时无良商家会用甲醛来做原料，对人的身体是有害的。
/ ^ M$ t6 i( ~5 u! B/ X% N5 ~4 h% e1 F; [# z
燃气锅( J' H6 b; u' F: E0 \2 ?3 x1 m
利：升温快、加热时间长、使用方便9 N: ~3 {- }) c2 {( j2 [' N* N
弊：如果在不用时关小火，就会产生有害气体一氧化碳，
7 L" x0 ~3 Y9 f) x
( ^# c6 K# D1 A. i& x电火锅
. L1 v% u% f! N, V& Y" h- h利：加热快，适合人多的场合下使用。6 w( M, L: `+ X1 x% I
弊：对电的依赖比较强- u4 n- a0 J% C$ R' _3 E1 x
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发表于 2012-11-7 14:10
发表于 2012-11-8 12:02
