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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。% z9 R1 ^" j- E& a! b8 i
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
; V* U! G4 l; ^- P$ y1 C+ A* H# w0 U: v& N _+ ~, \8 v
黄铜木炭锅
1 i, R i7 A p. r( E利:火力强、加热快和保温时间长
. I5 Q. u! T2 Z& W& U弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
* y# z) c+ f" N5 M" i/ [" F8 o5 w* f" P |8 C) U4 e6 L
酒精锅
, k2 S# t' M7 ~4 o1 I, J1 Y- S/ y利:干净,也便捷,而且随时可以添加。
8 j3 ?; `1 _6 N' H弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
$ u& n( V+ {1 b9 f- S3 K2 [) c+ K+ U4 L
燃气锅& K" U' E* ^8 |( N
利:升温快、加热时间长、使用方便
3 }8 \( k1 `' k: C弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,2 S4 A0 C( U- k0 P/ w* d7 V5 w
: W% R. y3 R& R4 i) H( Z6 ]! e- d
电火锅/ t3 C7 p4 v/ k- H, C& B- H( o1 n( z
利:加热快,适合人多的场合下使用。
, w1 Y5 ~+ e; I7 Q& i5 E弊:对电的依赖比较强0 x+ ^1 O$ E3 m* e
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