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发表于 2012-11-7 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前用的手机是300万像素的,拍出来没有效果,我在网上找了一张图。我家这个铜炉火锅是外公年轻时去山西买了带回来的,用了这么几十年还是好好的,每次家人齐聚的时候就会拿出来用,这种铜炉火锅很好用,上热效果比较好,而且我觉得比起铁锅或者不锈钢锅也好吃些。7 i5 `% h4 }( k  C  ?. w7 |
# l8 d; ~* e2 q. B7 ?
大概和这个一样,我家的没有上面的字,上面的加炭筒好像也长一些。
2 F9 g* O: \2 g) n' w4 T; j
( X/ \. r" e7 z, g; i0 B- H$ h! q1 k1 B0 w5 J/ R( k0 A  F

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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。/ r8 z7 U# r( g/ ~$ ^* D8 H" L
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。2 p. W+ b+ N4 S" |: ?7 `# v. P

$ {3 n% e6 g! x1 q- p0 K9 W9 i黄铜木炭锅# ?" j+ I/ w1 f7 U1 i
利:火力强、加热快和保温时间长
0 |% \" u7 O/ ?5 |( v弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。% T/ k! R& F# \9 G/ \0 H; S. d3 x

! ]# o, \% m: G* O酒精锅7 \' ]; c1 o9 V. R5 T- F
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。; p" X1 y* d& J  P7 W: C6 H! @
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。$ m! m/ C, u) Q! K3 v3 O* z% _

  `; U# q& ~1 U1 _9 F. a+ e燃气锅
: V1 u4 G* y2 A- i: |8 u利:升温快、加热时间长、使用方便$ C  \4 ?* `) X9 k) i( M) J( Y
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,* L2 ~/ v* |+ e& t/ u( x! s

) }/ U; e, N9 |9 `5 ]电火锅$ Z9 ^5 u$ `, B- d
利:加热快,适合人多的场合下使用。' X0 u( Q/ F4 [. R1 Z& u7 q0 }7 ?
弊:对电的依赖比较强8 j& v; L/ T& F  w. H! @6 W: o

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无所谓

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周日在家门口吃了北京铜锅火锅

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才吃了铜炉火锅,建国门那家的,好吃: Z; G  U( ~' a

七一妈

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这锅我家也有,二十来年了,很久很久没用过了,快成古董了。
小米和胖子

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家里有个' _7 T% t/ B$ f, I9 y' ^) z, a
过 春节都会拿出来用

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家里有一个,不太用,觉得无烟碳不好买

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西安的铜火锅多吗?

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我家有一个。好像是我公公以前单位发的。我们也是偶而用一下。是插电的。

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是叫老北京吗?

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8 u1 Y' n& m0 O) |" c还有插电的铜炉,很想见识一下啊

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回复 果果妈妈小倩 的帖子; ~; [" C% L4 n! D+ s& [! Y

' }# t  o  e, E. z挺多的吧,只要是老北京的都是铜炉的

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6 `% ]9 g# j" U( [大皮院的道道里很多呢,我家是托做户外的朋友弄的

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4 T0 X6 A+ s3 K/ Q3 Y9 L我家也是,特别有感觉

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: e( l$ e2 g. W% `9 z那还不错,单位今年发个这样的火锅也不错,哈哈

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回复 紫明妈妈 的帖子4 v; i+ o* x$ Y4 [

- Z' Q% u& G$ ~3 p嗯,是
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还有人在家在吃火锅用的是铜炉的那种吗?我家还有一个,当宝贝呀 ...
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