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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。/ r8 z7 U# r( g/ ~$ ^* D8 H" L
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。2 p. W+ b+ N4 S" |: ?7 `# v. P
$ {3 n% e6 g! x1 q- p0 K9 W9 i黄铜木炭锅# ?" j+ I/ w1 f7 U1 i
利:火力强、加热快和保温时间长
0 |% \" u7 O/ ?5 |( v弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。% T/ k! R& F# \9 G/ \0 H; S. d3 x
! ]# o, \% m: G* O酒精锅7 \' ]; c1 o9 V. R5 T- F
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。; p" X1 y* d& J P7 W: C6 H! @
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。$ m! m/ C, u) Q! K3 v3 O* z% _
`; U# q& ~1 U1 _9 F. a+ e燃气锅
: V1 u4 G* y2 A- i: |8 u利:升温快、加热时间长、使用方便$ C \4 ?* `) X9 k) i( M) J( Y
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,* L2 ~/ v* |+ e& t/ u( x! s
) }/ U; e, N9 |9 `5 ]电火锅$ Z9 ^5 u$ `, B- d
利:加热快,适合人多的场合下使用。' X0 u( Q/ F4 [. R1 Z& u7 q0 }7 ?
弊:对电的依赖比较强8 j& v; L/ T& F w. H! @6 W: o
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