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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。' W1 ]4 N) ^. ]
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
/ N+ H* `; t1 ~( U7 m" d, [6 z
; C7 r) K; h" S: p6 g黄铜木炭锅( f3 A( Q; c* O' a% V
利:火力强、加热快和保温时间长8 W9 O) u, i0 L1 x
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。+ U6 O( ^1 Y# j* y* t0 ?
( `6 E5 F( ]7 j: L6 F+ B: S1 U酒精锅7 ]+ f5 l1 V' X+ p8 x* o* l
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。
" \, q9 N; T1 Y8 w弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。" P9 ?+ k" w2 Y, u
8 l; U/ R- H- a0 L6 w, @燃气锅
3 \4 p" N5 x0 o7 [; {利:升温快、加热时间长、使用方便
- t9 P: W5 p& p6 V弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
2 q. R) f* Z+ |0 k% p
1 e( A2 f) k, O1 p电火锅
: i- \) S, V; ?( c+ p利:加热快,适合人多的场合下使用。; I+ a3 ^& K* v- v t0 y
弊:对电的依赖比较强
1 f) ` Y" a" o+ M: n3 P( S
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