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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
/ F7 P3 v/ V$ K- e我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
; Y! x2 u% v. ?" [& d' Z4 }" C2 E
/ _6 l! A g# [7 c/ f2 C黄铜木炭锅
0 t$ Y# H1 D% f( C- i利:火力强、加热快和保温时间长
3 T' Y' i0 O) n9 p! O- |; B弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。- Z3 d0 j$ ~+ A9 x; I- z/ {
& j4 S% `9 d; ^/ F酒精锅
, p! g* n3 r4 U. N( l- r: e" j利:干净,也便捷,而且随时可以添加。$ y8 ~, L0 e; J, r7 S- f2 r( Y8 T8 K
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
' W/ M% z+ H J" U
: I q& h: C7 f; g! o燃气锅) J% g% j: {5 Y' g# S' Y
利:升温快、加热时间长、使用方便
8 o/ z; k! T+ [4 _" w% |' E5 R弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
; l6 h; l/ d' S4 l+ |& M; s; u, a) h! @. v/ d
电火锅
* R m6 t2 S; T/ P( r5 V4 i利:加热快,适合人多的场合下使用。
$ ]$ A, I" g: s- p% ?+ [2 _/ w弊:对电的依赖比较强
' y" u9 n/ t5 O I( X
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