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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。8 q0 g: @. k2 N9 I3 o
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。4 n2 f7 F& o W7 F9 r
+ A! [* D/ b6 p7 Q+ V' ^黄铜木炭锅
9 j4 Q% U$ y. H: ~4 ]0 }* T T( z利:火力强、加热快和保温时间长
( J8 F4 y/ f0 f6 t( {弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。1 _0 `! O; ]: o2 O$ B7 [; s
2 Y* [2 `% q/ a! s1 i酒精锅9 O2 l0 y3 m" q5 i J
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。# K' G7 K4 ]6 E! t+ T: e* R
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
2 e4 s# i0 z* v& D& u+ |2 {8 r3 n4 b- A
燃气锅
9 Q0 t' [' w6 s* J- f利:升温快、加热时间长、使用方便
8 u+ z( K9 b& t& }/ c弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
: ]) N: o+ G0 Q w( ] y* W" X6 X' Q
电火锅
- v: I( @# m. M, k( d0 E5 _0 ~利:加热快,适合人多的场合下使用。
0 @4 B6 Z# \( B; l% @弊:对电的依赖比较强
$ R2 C0 D& e& E- y
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