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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
6 L1 H3 i. e2 r% N; |/ G我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。$ B. U0 q! t4 [4 ?
% Z( [ c) p( w3 Z; p$ v3 R9 P
黄铜木炭锅
+ b F$ ?2 z, ~* x: ^3 P% g4 x利:火力强、加热快和保温时间长
$ z) }: c7 M( ~; t; J弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
/ S* E- Q: e# d- c
$ b0 i/ `; P4 Y" G酒精锅- w9 @9 w: E$ G: X4 N
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。5 P# R; r9 ~! R0 u/ {
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
5 E% v$ \2 o! ]! R1 w8 {2 Q9 v. `5 ?& Z" C
燃气锅( j- r) G4 }* j3 q4 g
利:升温快、加热时间长、使用方便" m; \ H9 {" h! K1 G
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,, ?: a& u, B8 t$ p& q, S' G
w& I% x4 ^& r- }
电火锅
1 J% r* R. v5 Q5 |利:加热快,适合人多的场合下使用。' Z; w. F' ?, Z) t4 A* ]* v
弊:对电的依赖比较强0 q: z$ v e/ s/ c( \ u
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