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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。. k( J6 J8 a4 \+ @+ n
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。4 ^; F3 {+ }( \) Q. D% s) u6 i
# F) E ^( |* l; j! s" b4 f" g1 l
黄铜木炭锅
+ S+ E& d) [# K3 i, N2 O! P利:火力强、加热快和保温时间长% ~& }; G# u1 F# l: h5 O
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
# t5 w6 u4 X# O& s6 y: s6 @) A T( k ?
酒精锅. g3 R# U6 ]: h v
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。 V3 g3 }9 Z4 U. A% R |1 p. b: X- O* Q
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。) A1 R) h( _% c
8 G5 i0 B) [% h' [2 @燃气锅0 T" y ~8 F5 v5 \3 O5 M
利:升温快、加热时间长、使用方便. M0 g8 U3 b7 `) Q
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
: e6 G O8 V2 P- y0 h
6 }" L* R/ M. I0 W电火锅4 ]4 }/ f! T' S j2 K8 A# f
利:加热快,适合人多的场合下使用。/ e1 o7 C3 @: K' n0 j& j% k4 n# k" E
弊:对电的依赖比较强
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