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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。& r r( a$ W4 d/ k y. N* `. p
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
5 j+ A" |4 c7 Q x5 v1 {- f) e5 T2 d0 N2 G* G, T% E; Q2 s
黄铜木炭锅
+ q6 V" X' ~( q: T6 P! t利:火力强、加热快和保温时间长/ K) C, @) x8 f1 F
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。; G2 }; T% \6 U& k y7 G
: N0 n: I/ p! \" a( l! W) U9 i酒精锅+ U. ^) x# j* B# E/ r
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。; K$ W- f( m/ f7 e$ v
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
3 J* k: T! ]& N% T/ x+ }; `
6 U2 i: ?- {2 C) z5 ^% n5 N; I燃气锅
8 ?9 V2 t; E$ I' a- A# x利:升温快、加热时间长、使用方便
& v' F* N, B4 f0 m8 c6 u弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,; g3 O; H! T# c. i6 n
* |( A3 I+ I; @) M$ p" m电火锅
* h9 f9 t9 q0 B利:加热快,适合人多的场合下使用。( r" _1 b7 h1 R: i* C0 ^8 m, G
弊:对电的依赖比较强 \ a& i7 U/ h. B; R
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