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去年带妞在车站等人，无聊时看卖煎饼果子，发现那个抹布，抹完锅后，还抹其它地方，当时叫妞看，妞说她以后再不吃了，从那以后，就自己在家做。5 V. O* M( [0 m; t8 V9 x% s
不管是白煎饼，还是蔬菜煎饼，我家妞都超爱吃，卷上土豆丝，抹上海天黄豆酱，那叫美呀 2 `/ P/ T. ^' p: j- R/ m5 Y
这是我昨天摊的煎饼. |. s4 z; x" H0 s, ?: z
原料：包谷面、面粉、大青菜 盐1.把这几样东西放在一起，顺时针方向搅拌成糊状& ]/ y" j1 A, F" a, q
2.把电饼铛加热
/ G1 z0 G7 c1 D& p0 A: P3 _3.舀一勺倒进电饼铛摊平% p& z7 ^9 v+ N1 k: y7 P
4.凝固可以揭起来时，翻个过，面朝下，底朝上
1 W' T% l1 K! B5.一分钟左右就可以出锅了
) h4 B! k* R! `! h0 {7 G) \( C! _
8 A! h) k% F: c, r! L* Q/ h秀秀我买的煎饼推
. q+ b2 T# }# R0 K* i4 P( y每次在卖煎饼果子摊前看他们用这个，好羡慕，觉得好玩，一直想整一个% i: C% U7 y# V7 h7 E ?" \. F6 ]
那是我国庆节前期在掏宝上无意间发现的，赶紧买了，同事们都说贵，我也觉得贵，8米，唉－谁让咱手痒痒呢; G+ e2 O& H! P' @/ C5 \. o
不过，真心的，好用
/ g* `) y' U8 Y! N$ d3 M买了这个后，我在摊煎饼时，也加了鸡蛋，再卷点土豆丝，黄豆酱，超好吃，但每次只给妞吃一个鸡蛋煎饼3 q& R f+ n1 \+ I7 p
妞有时候就赖在旁边等着吃，昨天就是，等不及炒菜，直接让给卷上黄豆酱就吃，妞一次能吃三个
; N0 M4 U& p3 s h早上不想让妞在外面吃早点，我早上六点半起来给她做，一次就做五六个，她早上吃三个，剩下的她放学回来还要吃0 r$ W! O$ {1 u- S' |3 T
这个东西不常给妞吃，一个星期最多一次，因为是面食哟
' o3 ^# I0 O) p( Y( {9 e1 @8 s昨天来人，拌了一盆面糊摊的煎饼都一扫而空，妞感觉还不够，她可是从做就开始吃，吃吃停停。0 a- j$ t' C3 Y: N: R: M$ Z) K
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发表于 2012-10-15 14:38
