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[快乐烘焙]

【菜鸟妈咪的烘焙美食之一】磨牙棒+核桃小酥饼 ...

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小元宝妈咪
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楼主
发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱已经很久啦
5 J: p3 ~( G1 N* |; v做过蛋挞，披萨，磨牙棒，黄油小饼干，一直不好意思秀，偶系菜鸟哈，今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果2 l6 J5 ?$ y$ @$ B

0 M8 J3 V, K% `7 t! O3 b核桃小酥饼& a3 _$ E5 B) ^% g# }" u* [( U

+ I% k, ?8 P" u, i
$ e+ Q0 n$ B8 g" t& {4 ^黄油磨牙棒
7 J" ^/ O# V) V, d7 a) b* @  f: m; h9 P
2 p' v6 G# m; s
全家福& G7 N( a4 A5 B

* t. f9 V+ ]* N  d
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亦笑了之 + 30 + 30 我觉得不错

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2013-5-21 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得挺好啊，照片拍得也好
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小欣妈妈
葡萄

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板凳
发表于 2013-5-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法
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joking77

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发表于 2013-5-21 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求磨牙棒的做法
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小元宝妈咪
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5#
发表于 2013-5-21 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 joking77 的帖子
8 e! ?; m1 v# S" T1 T6 m: j8 r4 Y, u( E- r/ P7 T+ H8 s% @2 L
磨牙棒
6 j% x( d6 u% f+ c# I( B: t原料：
2 x% w  B0 o1 J低粉 260G  鸡蛋2-3枚 糖粉 30G （我家没有了，用的绵白糖）黄油 20G) G% U  c0 c4 f
黄油软化，分次加入糖分，搅打至发白
4 M% |* K5 S+ {然后加入蛋液，不要全加完，看情况，筛入低粉，然后就揉成面团，如果太太干，再加入蛋液，蛋液要留一些，一会还需要刷在面上的
! v6 T/ ], S" R: T' I! O- K- C& v; i. \# ]
然后裹上保鲜膜，放置30分钟1 J. E9 o1 A0 B# J% Z9 o
赶成0.5CM厚的片，切成0.5CM的宽条，然后整体刷蛋液，然后撒上黑芝麻
; q& ], Z' H# x& i/ b1 E/ U3 I1 R然后再分开，放入烤盘 200度（长帝）20分钟-25分钟，一定要注意观察哦
: z5 v, O' @- M然后就OK拉

点评

颖澜澜  感谢分享,欢迎以后常来~  发表于 2013-5-22 10:24
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6#
发表于 2013-5-21 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
至于糖粉，也要看自己的口味哦，可以适当多点或者少点
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7#
发表于 2013-5-21 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子  X5 Y1 |* m6 W+ G0 Y
" m4 q; g3 |* P" @
我觉得也不错，哈哈
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红莲净土

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发表于 2013-5-21 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒 我儿子的最爱哦
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-5-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 joking77 的帖子
2 Z3 E1 S0 G/ V& c/ ^& h/ {( h5 ?% |: o4 L" e. V, R
磨牙棒
感谢分享,欢迎以后常来~
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发表于 2013-5-22 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子4 X# r3 Y* Q0 S- i: D
! M: d; c: ?. b. @* w, \5 T% W
会滴，下一步试试纸杯小蛋糕，(*^__^*) 嘻嘻……
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zhenleli

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Medal No.11

11#
发表于 2013-6-2 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问一下买的什么烤箱
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米粒他娘
泡泡

版主

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2013-6-3 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很成功。我好惭愧哦，我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼，蛋挞壳买来先试下，到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了，我以后就像你请教了。
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小元宝妈咪
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发表于 2013-6-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zhenleli 的帖子/ O+ g' b% M4 p9 {8 ~  F

. M9 l( q- t  D' ], C长帝的一款，忘记了，等我看下
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发表于 2013-6-3 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米粒他娘 的帖子
5 ]. R2 h* ~% |# Z: N
- p  e3 u3 m4 k5 Z: l" F核桃小饼挺好的，非常酥，磨牙棒还是要放差不多的糖，不然没味道不好吃
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snny

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发表于 2013-6-5 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直都想买烤箱也没有实现。
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乖宝他妈1

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发表于 2013-10-28 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
元宝妈咪 求核桃小酥饼的做法 谢谢了
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米粒他娘
泡泡

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发表于 2013-11-1 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想学习做下，黄油软化不需要融化成液体吧，是不是用手动打蛋器就可以了？
/ k- N; k( v! i! t  O0 i另外，是要全蛋还是只要蛋黄啊？
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怀抱小乖

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发表于 2013-11-2 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了就想吃~~~
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