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前几天去参加试吃活动,老板给上了一盘小菜,泡椒萝卜,味道很好,清脆爽口,大家都是赞不绝口。+ E& s' @. ?" E: t5 I7 P) f- B
回到家我也赶紧找到做法,泡了一饭盒萝卜,放了一晚上就可以吃了,不酸辣爽口,喝稀饭配着不错。
0 }3 m b6 y5 ?2 `做法很简单:泡椒,糖,白醋,盐,水萝卜,青笋。% T" D# |' s' J ]8 K
萝卜、青笋洗干净,切成小条,这样也好入味。
( A# x; G: c: ?: u, G! b6 f容器开水烫烫,无油无水,才可以,不然见油就坏了。
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6 P9 J: I6 E5 m ~+ l' }5 X泡好啦,捞出一碗,晚餐里的 一道小菜。( T( ^! `0 l3 k: g) F6 q# r! F
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/ y" _- m2 M' X! ~" y+ q* s1 E8 X8 b. v3 U, o# w
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