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前几天去参加试吃活动,老板给上了一盘小菜,泡椒萝卜,味道很好,清脆爽口,大家都是赞不绝口。' d+ H; X: l, D% L( c/ ]
回到家我也赶紧找到做法,泡了一饭盒萝卜,放了一晚上就可以吃了,不酸辣爽口,喝稀饭配着不错。& ~ u& `1 A l4 R
做法很简单:泡椒,糖,白醋,盐,水萝卜,青笋。 ]* |/ Z2 ^$ p
萝卜、青笋洗干净,切成小条,这样也好入味。, O0 s) q8 B5 ]) M- k7 |: l; s
容器开水烫烫,无油无水,才可以,不然见油就坏了。
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# W# `! W. w' T P* P泡好啦,捞出一碗,晚餐里的 一道小菜。8 |0 M* k, ^8 \6 {" V0 \
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; w, Z( ]; v! q8 I5 G: {5 L$ v3 c" r. H! S
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