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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
3 y' W% _% ]- F4 |6 a5 G4 _8 @7 G" x$ \) a! v) ^- H' f5 C: `
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
9 P+ a6 a1 Q7 C& i! J& u(*^__^*) 嘻嘻……
  Q5 A  ]- M8 A0 c) @昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做# P* t" Z2 g  ~/ M1 K8 J6 [
刚好看到这周食材是排骨
  k: I+ \  A8 V" u/ T; Y哈哈6 {% X5 L' c+ t) Z) I$ l
我最爱
  G4 J0 Y+ G- q$ H6 f) Y2 L" p刚好跟山药熬汤喝
4 e8 J% A* R  R4 _# c那叫一个美啊, h) [& G2 H0 H/ y* S+ o3 Z

4 q& ~% a! k9 e; Z/ Z材料:排骨、山药- w" O9 M7 e# z7 ~  b2 z9 w6 ~+ i
辅料:葱、姜、枸杞
3 o) t  E4 `8 C: Q1 B0 N" Y% F8 i/ ?$ f, O: b
- ?& N7 y2 q8 Y3 ]* q* C
1、排骨用水焯一下备用2 x) a! I' d  v  U$ H7 `# x1 O

, a' n$ j7 m" Q4 v2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
! S6 C* R& ]7 [1 o4 c1 v
- b' k# ?) d( \7 e; ]1 R
3、倒点料酒,将排骨煸至变色4 K% |! h8 Y' d* S6 b! E

$ S1 m. Y3 b. J0 i( O4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。9 v% {2 ~9 A: {9 n) [6 t& {& U! P6 r

7 u7 |/ Q/ z+ [0 b6 ^4 v0 i( L6 G8 `* a0 `* T+ f
5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
0 W8 t) f0 P) h" Q- Z
9 |8 y7 u( g, d2 y
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液7 p7 O5 o9 f$ b. [) P% C
1 F$ V% o; c5 I. r4 J
7、60分钟过后汤色已变浓白色了* c  O, v; z4 `- V/ v: g& c
     这时候加入山药在熬15分钟即可
  m% B6 x, e2 Q* ~# i, h
' S( U9 I( {. z' ~) m3 O

6 L1 L' U- Z' z! Q有木有香到呢O(∩_∩)O~
5 U! z, p  E* t; ?: V# C. D
+ X, G) L! t' d5 L2 w1 R7 V* L/ z

; |- k" i1 E! z7 Y; K( U" Z% L* S: k# G( I; k7 Z7 D% \
5 B* x4 ^1 d& P% O6 z) w

2 |" {' k" [8 y8 \9 m7 L

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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多多妈小月

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美味呀!!!
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4 e  e. D) Z2 @! ]6 T+ z! U- V2 M! k* c+ h* S8 }  n. v
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!2 S5 u4 n9 e7 K! ?9 `
博文真有口福~~~

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6 \" k3 Z7 X+ F+ [" l- y
  h8 B" R+ ?1 L* L没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦) u( ^8 v9 n9 y7 f" j
(*^__^*) 嘻嘻……
& [7 l& I% i  {8 _1 Q4 ]% `9 _) |昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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4 d8 J: c5 e) c- q( X哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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6 O5 h1 Q2 O' Q) X. |0 P(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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* |/ X6 e, L! B; T哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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. t2 H/ [3 u* K2 |9 G0 Q& D9 G哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
无所谓

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2 C, ~* t- `1 ]6 \8 A9 w( Z' g1 M# v% _哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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8 w8 l3 O; C9 O3 w5 E9 D
& w: y$ X! `" C; z! {我只会煲汤' y6 L: P6 p2 G, x
因为简单O(∩_∩)O~

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( v9 Q: ^1 P- }8 c, F
( N  P  q2 A2 E; {是哦. c4 D/ t+ H8 {8 b- {
营养去不在汤里了

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$ A* i  Y% q8 U# w) G, N0 V6 X
- k9 e& Y( ^# i- q' IO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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# S- W0 S' G+ A: ^
8 b/ e. z, z' E9 P/ g. h8 k( {赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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