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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 1 s# d* u9 h0 p7 ]  O5 S- S" v4 f

! M% L' H9 a, t" v- y非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
/ [# t' N! q& _) W' L  q(*^__^*) 嘻嘻……
1 I) x8 a8 H9 K, J. s昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
$ \: W( S! C& I- V* U& z刚好看到这周食材是排骨0 u- g9 \3 s# K+ \9 a- s
哈哈
5 i9 d" H. d0 Q: F我最爱. ~" y6 n5 z# g3 D) u, {; E! I
刚好跟山药熬汤喝
: a) h* R6 i# t5 a& u那叫一个美啊4 |* Q2 E' _" n  q7 K' S8 ~
- S  d6 l. v9 M7 X* X" n
材料:排骨、山药
/ j; \7 z9 X* z1 ?, X; s$ y辅料:葱、姜、枸杞4 w3 Y, ?0 C% w7 t- W. P7 b

8 N- T* `/ Y! g. Y' n' y& V% P" j4 Y1 ?  R1 O) V
1、排骨用水焯一下备用
, F; |8 n! S* ?7 M
8 C: S+ P2 A% V) Q3 _8 s, M! s2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
6 f' b) f8 M' \$ r3 }0 y; ~, Q# ~

0 y! p1 L  }+ u* q4 E- f) c8 |3、倒点料酒,将排骨煸至变色
$ Q( U* P9 l) t  z
! U* f9 s6 ]/ g! E$ h$ j* E! C4 T
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
# Q' z; o; }% G) W4 J- r2 T# ?
7 j- p; m. F; t3 G

1 Q; I. L( X% u, V1 J' J3 {9 U5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
3 G9 n" t; x6 D; ^2 n
% n) J! g' S: g' k( s+ R8 G. a
6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液! }: A7 c3 @( t% ?
  M6 x: }+ k$ t9 E/ m- O, o; H
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
9 ~2 J0 @  o5 l- }1 j4 P     这时候加入山药在熬15分钟即可
0 V4 z, m( Z! Y8 {' y+ f

7 Y+ n4 b- ~" _' f$ V( i& {- }/ y, ^0 W* v9 Q, V" s& z6 U
有木有香到呢O(∩_∩)O~
" L3 o& e- H9 ?% P+ J3 _

) J+ k( f$ a3 d" \/ n! f! U% E
+ R* O- q: J3 V; A( d: X8 L" q0 F% M. f2 f' u' H$ q! Z

6 h& ]* d7 S/ \2 ^, i" u
& U) h) t2 X& ~9 p1 [9 a. Q; E  @7 {" }

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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: B, i; N: S, j! s5 J/ F/ X9 T5 [0 d0 Z3 q
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!
& i! x  B/ w: ~( G8 m. H博文真有口福~~~

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3 t0 ~! r2 I, n4 F% u- Y没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦) e1 P3 _5 S) t: A; b2 ~3 M/ g( e
(*^__^*) 嘻嘻……
' J' I9 k6 q8 o5 @+ o% k; I' u昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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! O( s- t  z9 \2 U% r4 L% y
哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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: m2 `- o, V' `1 n2 K. z; W$ b. M: _! J
哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 p; E: N6 |, g( q  ^; U/ S
) Z; h# Y- a' J, a/ _- y) p# C
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
无所谓

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回复 叶子轩妈妈 的帖子2 _+ j8 {( u: Q+ E; `
7 c5 J) |5 _6 f) ?2 i! [5 M
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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: q" w, A! w, r& m5 D% t3 K& L9 c' C7 \( f4 `6 ^
我只会煲汤
6 i8 }& Y; v, [- B" @因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子% _6 {/ |  \( M4 A/ x- j

7 R5 t4 p* s, h是哦
9 L9 a, o6 Y9 a: U: `营养去不在汤里了

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2 D. d- O4 V- s% l. AO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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8 F" F8 U* w! Z' y赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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