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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
2 G5 P9 z; i4 l% j
5 }2 T3 @9 j1 }因为平时上班所以很少做饭) w) x, D4 V1 r( m
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手9 ~( @( E9 f8 r& i+ }* L4 y
看到鸡腿真想吃. L: L) n9 x# M2 C" [' E( N, D# j
可是家人又不爱吃鸡肉
; U+ s- K. O' @, G所以也没人愿意做
2 B6 C9 W2 z5 N) n& i; {& j/ _) D自己想吃
" m e' E1 B0 a' V. q$ {9 F那只有自己动手喽
/ j) q, ~2 S1 P% U# ^3 j准备好葱姜蒜、辣椒
3 S9 }; ] p6 s; x* v: @* W0 Q然后鸡腿用水焯好备用
* ^/ w7 `, w$ f0 A; E6 F# c% O( g- N4 k" D
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味7 }: i1 ]9 _0 E9 N6 \+ Q R* ?1 g
1 @+ U4 |* L& c3 ~
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
; A8 s9 p% W$ W- J2 b- W& L0 k; n
加入水后放些花椒 B) w% j7 L& o
由于超之前忘记放糖了
! e/ X1 G/ E, D# A1 Q所以上不了色
7 j! a- O: b- ~+ f最后我稍微到了点生抽
, ?7 V: C% l5 Y& T( n4 w7 @$ N* e6 e& l2 \, Y. @
7 h7 U1 d- X. p" e! s
感觉不是很辣1 K* Q7 \% p! a
所以自己又加了点红辣椒 f" U) M4 M: J7 ]$ |
麻麻辣辣那才叫过瘾
, z. y5 E0 e7 W" h" C4 p$ v7 U ^% _7 @' r3 b8 u: h+ q% E+ f
当当当当
' z( L, _! n8 [: n出锅啦
, {+ A; D* J4 }" @1 g4 C香啊! Q K2 H. E% j" g3 @
O(∩_∩)O~7 ^1 k+ b; ^" \# R+ }" a0 k
; }7 x, j9 r/ u; y# p# m. m, h0 e& ?5 B* o0 ~5 i& L
, `3 z0 e/ o2 N3 O3 c0 p0 |+ O8 e
2 Z- z# a0 _, x% u- I
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发表于 2012-10-23 17:03
