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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
/ ~+ z/ C Y. @! a' P, F* W3 @ _; q( O$ g8 |1 C
因为平时上班所以很少做饭0 e3 a# }* p4 ^6 r e
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
& Y7 F0 C m- Z" r1 K看到鸡腿真想吃: S" e) \7 L4 j# d- J1 I
可是家人又不爱吃鸡肉, `, B# [: M3 L, |+ ^ H
所以也没人愿意做
; t: U3 {/ `5 u; Z8 ]* ]自己想吃' e/ W; ~1 @* f* f4 n' s% {2 N9 f
那只有自己动手喽
~. t8 C- n3 B8 b( y: u- V2 J准备好葱姜蒜、辣椒1 {3 L& ?4 a( t7 r! A
然后鸡腿用水焯好备用
8 v& x8 W9 w+ I5 n" Z( O, t6 w% s- V7 \, n. _" Y
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味- z9 C9 i: _ R- m' D; }
: N" s5 c+ H* g, ^8 _
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水 L6 S( |9 N% W' l$ f
( n, O7 C( f" G& q加入水后放些花椒- {4 }6 y1 Z3 h1 u4 K/ P& U. ~, v
由于超之前忘记放糖了' F/ h" y. S1 {1 A/ D
所以上不了色
& Y4 e0 p- h9 C& ?. x0 o最后我稍微到了点生抽# P% O- o3 {3 z7 z6 l4 x- R$ Q! P
. ^$ \% R# [* `( f
' h! a# K9 W: M2 F
感觉不是很辣- h- b# ~0 o% n' L% H" q9 }! O) h
所以自己又加了点红辣椒0 Z/ k2 E' v( Z; j4 W
麻麻辣辣那才叫过瘾
' s4 G9 l6 F. }/ T* Z1 t+ P9 U! F6 O9 w# V; u5 M9 r: M( F* l( T
当当当当
* I8 I ~% T8 r$ b, Q! E出锅啦* ], Q D% d$ h; ~6 A
香啊& V z" N0 J4 D! ~) w% v3 T0 Q
O(∩_∩)O~
9 l) t5 Z# T+ g7 c4 L& n' K. V N' Q0 c) G* |
' z* n& V8 _* ^ ( m0 @, j j! H
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发表于 2012-10-23 17:03
