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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 $ L! o8 @/ j' B6 a
- _7 F2 m" R; o* J因为平时上班所以很少做饭* B; u9 |' U( q% m9 J6 \& t! ~
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
g2 g+ n) o5 s6 J- e看到鸡腿真想吃* D% b! {5 y9 [) q
可是家人又不爱吃鸡肉' g$ w! c2 ~. ]4 w
所以也没人愿意做1 Q5 s5 ~+ D0 O8 X k& P
自己想吃
8 l1 Z [$ R! l2 J7 B那只有自己动手喽6 U: W1 A! @! v0 V, W
准备好葱姜蒜、辣椒$ c3 m; U1 j p% I: N
然后鸡腿用水焯好备用
2 b+ M0 Q) v( q0 B; M3 }: a
" S. }% Y, M" f: ~" a( [/ o* X油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味0 U) C- B2 h" M9 ~4 s2 m5 T
1 t+ a" e1 v, Y2 Z( |1 K
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水$ J- w5 V K1 _- [( ?3 M/ s# M9 O; O
% |6 x; C& u! @- G, F加入水后放些花椒
0 T) J8 Q& O8 G6 |; b" D; J$ [) A6 K由于超之前忘记放糖了
' t f9 a }, E1 |0 N1 N所以上不了色
3 q8 ~& Q2 |) M最后我稍微到了点生抽
' x" C- ?8 x1 _/ b: D6 ^5 g5 a0 F; V
S$ j" G* O% M9 h6 R |5 g3 S0 {0 L6 p感觉不是很辣+ V) v5 _8 Q- g# P: k2 f
所以自己又加了点红辣椒" s+ t! v+ y% M+ }
麻麻辣辣那才叫过瘾
2 f$ J: j: |9 U' O5 M6 U
% e) e, W, u+ o' |# A- ~& h) S$ p当当当当
* k# z K8 m2 N& {* I: b4 i: n出锅啦
/ K7 @: T/ w4 _, O5 m香啊5 b, F* B5 i3 r6 l m, l( }
O(∩_∩)O~# Z' d8 c. J5 x1 o
0 P& Z2 t: J, ~( s4 u+ z
. [- E( r# U `3 d; ]8 G; e5 i5 J
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发表于 2012-10-23 17:03
