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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
4 |( i; J. v1 e+ k9 P! a7 |8 ~& A3 n
" D: ^$ R- u) r+ o! ?0 c% Q! m6 P因为平时上班所以很少做饭
2 k& V) T4 [& g$ ~% u故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
# ~7 t/ R# {! v! i' ^1 E8 A看到鸡腿真想吃 _; J6 s5 S2 z: ^, g
可是家人又不爱吃鸡肉* ?$ [% b# K, F- _5 K
所以也没人愿意做8 }; _0 s5 p% O
自己想吃
7 A) r& I1 a8 D/ H9 F7 ]那只有自己动手喽
2 {) V2 u0 Z. I- z准备好葱姜蒜、辣椒, ^* h: C' f% h
然后鸡腿用水焯好备用
L& `3 m1 S; b) K# q4 x: e. c" g9 ]; _7 l. }: }. ]
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
# D7 {2 m1 X7 C/ w4 L- k
, ^; T6 `) O$ J! @2 A8 f7 J倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水: V* Y/ W/ u9 \" v! Z" H, T. l; L
* p# l9 t( t1 P) z% A
加入水后放些花椒
( z5 F) }1 h, P7 X2 l由于超之前忘记放糖了; y m3 l- a6 t$ V
所以上不了色
* d8 n6 Q6 u# P2 }0 B7 s- g最后我稍微到了点生抽* j* u$ I# E- K3 w! I
2 g* k. J* p0 S
1 f$ B5 p% s6 M( m& f+ q% D感觉不是很辣2 {6 ?( a' S# }$ j+ b! b. m
所以自己又加了点红辣椒; U; g4 H2 l4 D) M
麻麻辣辣那才叫过瘾
0 E% B& E8 r* K* ?' [+ D$ \4 p, m8 J' |# P+ |' b q3 P
当当当当4 D1 q e0 t* Z6 C
出锅啦
" |$ D4 W+ T1 z) V4 r+ P香啊6 q( }/ i- P" L4 j, y( I% R2 i
O(∩_∩)O~2 Q9 x0 m7 Y( I
9 K L: Q; y* f7 E4 W. e5 m9 Q0 G; M- _ l/ s7 T/ A3 x7 n# |& ]
& T. M' t2 P2 O& P$ m5 i- ?/ Z
! d& m9 z/ z# v, {. U2 n
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发表于 2012-10-23 17:03
