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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 . H, O- D: o) E0 ?+ m" y+ l
! k5 ]0 z5 N/ l* u7 ?1 |因为平时上班所以很少做饭
7 B# @- @6 B4 K' u) s. l% |故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
/ O& @0 S# l6 g$ ^. M看到鸡腿真想吃
6 _ _: j. T- B) q( h可是家人又不爱吃鸡肉1 u, }: A: G7 b* Y" r# `3 E8 d: j
所以也没人愿意做
8 j8 b5 T: N. |& }. U2 C3 \自己想吃: H5 L; W$ k, b) A- Y2 C0 q& W
那只有自己动手喽) }: n: z8 p2 ?5 l* n2 }
准备好葱姜蒜、辣椒/ ]& D3 D' A% [2 q" l4 @3 Z( R) T
然后鸡腿用水焯好备用# m4 N" e" y8 i) @, {9 P3 R7 e
+ q1 L7 v& b4 D
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味, ?3 _' l8 r w
2 m9 y5 y$ k& i+ i8 w倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水% w9 P+ _5 Z" ?4 Q, ^" z9 r
$ g) I! b' m% R' x5 _0 V
加入水后放些花椒
, O0 S1 V, l( a8 |4 [. K8 b由于超之前忘记放糖了' l. @* Q% ]3 A5 E. n3 Q
所以上不了色* c* y" q5 s" G& p' W4 |/ A
最后我稍微到了点生抽1 {+ v# b1 {6 Y- n7 ^# U3 E
1 l: K3 p& { p g
) D: A# `6 J4 V6 ]0 f$ i) P感觉不是很辣
& X( i3 D8 v2 w' L( f所以自己又加了点红辣椒
7 }% F: ~/ }+ x4 n5 {; C1 O麻麻辣辣那才叫过瘾
( o: U1 W& ]) ~* m8 C, j+ o/ Q- Y2 [: ]6 }9 _9 _3 N0 B
当当当当! Y1 z7 T+ u W- b. T
出锅啦
3 E+ Q& V# {, S% e4 m香啊
5 b4 a* G5 G! C I# vO(∩_∩)O~" D2 X7 v$ ?; \3 Q
$ F) z4 d6 v& v( z W! E
( _2 S& H& \$ Z
# _! [/ m6 T7 o. c
" `' t) L/ D! @0 L2 l$ u
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发表于 2012-10-23 17:03
