【美食练练看】馨妈厨房最好吃的味道，最家常的豆腐——家常豆腐 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2012-10-15 09:57 编辑
( B8 n4 I( k3 W2 ]. l
相机借出去几天，今天拿回来+ \) V1 N$ z* \5 A' I5 |4 u
赶快把照片先倒出来
作业交晚了~: F; q; K( e; Y8 o6 V" T
家常豆腐0 N3 p1 z2 X, S1 L4 P, V

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芝麻开门@xa 颜色搭配的很漂亮，看着很好吃~~ 发表于 2012-10-15 12:00

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 120	+ 80	荤素搭配，样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120 金币 + 80 查看全部评分

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-10-15 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配料：! j, K/ Z/ F4 J6 H. l

$ W+ z& d; t6 E1 O" Q

# S& F& ` ]8 q! o/ ~
0 t. e2 f! y" s6 u' y

, p' |& [ N2 U/ E( G
_$ a% ~0 I4 K

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-10-15 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-10-15 10:12 编辑
1 B3 e, T2 L' a6 T
做法：; Y/ F- a! I' J1 p) y: o
把嫩豆腐先下锅炸% r) W& E6 i* C/ q0 @
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的; r8 M. @/ D# Q" w

肉切片加料酒老抽花椒胡椒粉腌渍

炸完豆腐后锅内留一点油1 d! r/ J. b9 s+ E) _6 r
下干花椒干辣椒葱蒜片

. D$ e$ h; }* v1 b+ G

爆香肉片

8 e. W0 G) {! _5 A. a1 _! c/ P1 M
加入料汁（半勺生抽一大勺老抽一小勺糖一勺盐一小碗水）

水开后加入豆腐配菜青椒最后放少许味精) j% Z' b* [+ n

8 _( V5 p8 j0 c/ F- d! B
水淀粉勾芡~
出锅啦: u$ c. |8 N* F" \6 T$ T

3 m# Z, | X: Q% u! m

点评

豌豆@xa 这豆腐煎的那个专业呀发表于 2012-10-18 16:33

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馨馨妈

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地板

发表于 2012-10-15 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果小朋友不吃的话，用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦

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能能妈

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5^#

发表于 2012-10-15 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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芝麻开门

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2014口碑王

6^#

发表于 2012-10-15 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

相机借出去几天，今天拿回来" r+ b2 S/ V9 p; Z
赶快把照片先倒出来1 S x/ Q: E7 F, s, ^
作业交晚了~

颜色搭配的很漂亮，看着很好吃~~

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Medal No.5

7^#

发表于 2012-10-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很喜欢家常豆腐。

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馨馨妈

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8^#

发表于 2012-10-15 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复炫色花妖的帖子" c: @) m+ A2 @7 D# S* S
7 J! b7 S; B5 k5 w% @
多谢啦

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9^#

发表于 2012-10-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐炸得很好啊

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滋润的金鱼

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10^#

发表于 2012-10-15 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很专业！！！！

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11^#

发表于 2012-10-17 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜看着好有荤有素的，平时家里炒一个这样的菜就可以了，呵呵~~

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12^#

发表于 2012-10-17 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习啦~

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馨馨妈

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发表于 2012-10-18 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子0 @. P' X) @; J7 H# N& I" ?: l

多谢亲啦

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豌豆公主

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发表于 2012-10-18 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：& @8 L+ o5 P: G7 r! [# t
把嫩豆腐先下锅炸
8 s7 U+ ~; X7 [( W这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做

这豆腐煎的那个专业呀

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馨馨妈

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15^#

发表于 2012-10-18 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

多谢啦

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馨馨妈

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16^#

发表于 2012-10-18 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复滋润的金鱼的帖子
8 Y9 J. N! ]4 c2 Z7 |
呵呵过奖啦

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多多妈小月

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17^#

发表于 2012-10-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶！！！美味！！！

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18^#

发表于 2012-10-23 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好啊！

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街道:: 红庙坡街道

19^#

发表于 2012-10-23 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很不错就是配料很麻烦，我每次剩下的菜都不知道在呢么办

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馨馨妈

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Medal No.5 Medal No.11

20^#

发表于 2012-10-23 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复万水千山08 的帖子% D2 W/ l/ b+ S4 h& S6 d
' k3 J# V7 Y: p d& J
是哦，这个菜很下饭的

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