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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
) r( J. a1 u, }1 G8 S6 V6 w  G6 g* C, k1 |/ |7 K* i$ I
相机借出去几天,今天拿回来0 A! k( ]* x+ O# }
赶快把照片先倒出来
9 ?6 @( [5 J& Q% y; q0 x* `4 u作业交晚了~
. t$ j7 d: W9 y' ~家常豆腐9 C5 z; {3 t' v
+ n/ h% b2 ?+ _& w' ?; |! j  r

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

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配料:8 ?  {1 W" ]3 h+ ^, T5 j

7 a2 {0 g1 u" h: I ( T) x# z- a# p$ k. I

, k" P" H5 Y: z2 ` ; o2 O# {) ^+ ^- z" X6 q4 L  T% I# V
$ h8 V1 c! {6 B2 j4 t

' l- i/ k+ G9 z
2 D" m2 T, Q  z4 H& V % C/ \, {* n" }) r
! i6 |  D: H' W- f) D, G' ~: y
* o$ u" G! e9 W* e# Z- C5 W* k4 {- Y

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 * z4 o2 @; C4 l9 u$ j

; D7 X; L/ x7 y% r! t" j8 H做法:; ]9 ~5 G  k. b" F' Y6 P1 L
把嫩豆腐先下锅炸$ q& m# d3 ~0 v, {/ N7 }' k  u
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
0 D1 a: Z0 }# [  w炸完之后外焦里嫩口感非常不错的- R7 y9 A% J8 V$ F0 N; }

  V1 ]- p" A) I: F" }' ]
% b& d2 G1 N# z; A$ X# c0 t肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
& D: w% h0 G/ L" o2 N
& Y. T  Z% _: c8 K0 ?2 u炸完豆腐后锅内留一点油% u( A, y0 K+ F' \
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
: v8 T6 F6 I9 M# }
) g1 y2 A+ h) p) |8 H0 `- v: |8 R( j4 Y
爆香肉片0 g% O+ e0 E0 V3 {% Y# @

0 L9 U' M* g5 O! h/ p0 v/ q' s# a0 ~# C# ^( P
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)" g. v2 V7 Z; t  `

$ x5 B& Y7 `: o# _) O( p水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
8 M% ]# `$ c' w* n( }4 P
% w6 k1 S/ v4 ~! o水淀粉勾芡~( I+ g: g4 H' P7 T3 c- o# ]/ C( b' j
出锅啦
* h0 i& ~! v% g' ]% z; z' Y0 `0 E
9 v- O4 ]0 J' o/ B- x- l

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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3 I# t+ A7 }; ?& v. l  a" A作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
+ X  D* `6 }' ^  P5 N. A; d' D+ y' y& M2 h( E& N
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
- I- D' z, h% s3 g( a! V& n4 z; p
多谢亲啦
豌豆公主

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. P1 a0 R5 u' G9 @9 ?把嫩豆腐先下锅炸* D8 A/ d' f! {5 H! x( q: q
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子1 B4 E$ W. E5 N/ L
5 s; q  D0 J6 g3 b
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
: I' D# Y$ A4 n% q1 ~: _, n! R6 }  H5 r6 b
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子# L$ T% C) ]0 }8 T$ L

1 E5 A4 {& d2 P# A5 b  f是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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