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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 , q1 |" S- |$ @& W; T0 h( e

4 {# F+ `) L: M相机借出去几天,今天拿回来
3 Q+ k6 j+ }  ]8 B, u+ Q2 ]赶快把照片先倒出来# s& C4 k8 p/ F# w* N0 I) N
作业交晚了~
% U4 ?8 _9 i( m2 |7 j4 l家常豆腐
' ^6 c0 K) V' J$ d& o$ N! O  U  M$ d' E& F$ W

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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6 J* X/ g& `( B6 z  ~+ r& J+ H7 @/ P
( a- J1 x7 Z2 D0 I! F1 d3 u
. R& F1 q; s2 O8 K3 |4 W# j1 |% Z  ~) r

5 M# |- S* a8 \8 o- Z% x2 v& {  \. i( D0 z- w4 P
! E8 |  X8 F  G/ B. ?+ K& ~

( d/ d. u" ~/ z7 e4 T
, J) f" _/ _4 w4 \
% R8 u: I9 h* C+ ^4 Q2 @2 c" B

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 / b1 E" h' f6 [* z
- G' ]+ L' c; s* N# T
做法:
. q7 M8 \, Q! ?! h8 s! @. M  v把嫩豆腐先下锅炸
3 G( \  e7 m9 \+ \# ?" }这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
6 J; `* B; `! p炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
3 D. l' b2 u: y0 M$ v/ S: F
) W8 Q( x; n; h! z2 V; J* @- P5 i# C) b! ~, h2 i# L; v- L4 c0 b
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
9 c6 |7 u8 ]7 h+ M
* V7 z* t! Q) P) F0 A4 C炸完豆腐后锅内留一点油6 S/ h; y! S4 f9 ~5 W; C3 y0 b+ k9 C
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
- M. j/ t6 Z: n' H; \" P/ R  l, a" E& b! S5 B% ~9 f

% g7 Z% e, P  K/ ?  w/ f* s爆香肉片/ r. V/ o7 C2 {- y% ]9 e
3 d3 U7 H5 @( f* C4 ]& q; F; \

( q! V& K0 x" ^7 g2 P加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
7 o1 R6 ]1 U; F3 }0 N" F' H) [3 k% P$ D, z, J
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精. v$ g( |, H! J( i

8 x4 O3 U; h' j# W1 C水淀粉勾芡~! p. [. W3 \3 `
出锅啦
7 Y4 O4 \: e$ u5 P& H' k2 K/ g0 l  ^0 v. n

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
' @* `9 |6 Z( c赶快把照片先倒出来$ p# {8 s: A; O- O7 l
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子9 j! x5 Y$ W" r# V  C

; \+ u# |) D8 v: R3 O多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
( L: X/ c$ K6 U' o5 r  {

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
, L. Z' v, n/ ^8 s4 r/ }# o, V2 D# a0 e8 V0 h
多谢亲啦
豌豆公主

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做法:* H% t* P) }1 v' h. u
把嫩豆腐先下锅炸6 G" t+ B, S3 k1 @; A8 G; F
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子- y2 Z+ N: [, @  s

9 v8 q" F+ l2 G, r. A  C多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子9 G; Y9 l* J- |
1 q) v1 s7 Y  h  {
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
+ k* s3 D! Q8 a3 f& L4 Z" J$ C) v8 R  p: p' q$ i+ Q
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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