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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 5 Z$ B, B# C0 G  @

/ y5 C  `" h8 w+ d* V2 ?  Z相机借出去几天,今天拿回来
6 [. A& C2 k% m( R+ Z% W) w. z赶快把照片先倒出来6 ^& a  m; ]9 d: I
作业交晚了~9 k4 k( v0 q4 W; `5 o, D  O
家常豆腐
# w  V- u- X6 l% e; O6 w' E. N
( e, v4 |' ]  P. E) ?; `

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:9 g& x; t' k2 C* ^* |" b+ g

6 H! v+ Z" A6 z
& r$ r- A- t2 K3 X
+ F8 M. o3 e5 _9 Q5 k
0 j8 _+ l4 ~3 c8 F# O; m
: D6 d; w/ ]  z9 s) J1 G. O
0 d5 ^. Q# I! q" f! x9 K) Z% h1 f
$ h4 U7 u( V4 v2 ?" Z  I  @
+ R/ g! q% U0 Q! L: ^9 C/ u9 [& P0 B- {$ P0 `
7 M  Y2 x4 B- z- Y* {7 L; M' t

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 2 y' F2 x9 O) d* ^1 V3 v4 a9 Q* ~; p& @

$ n0 P4 o  z8 {/ ]) q, e; @做法:$ W9 ~& f  f. _$ S& d* b0 I* |
把嫩豆腐先下锅炸
2 p# `+ e/ i4 P, H) v/ n4 `4 v0 D这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
& Y5 N2 ?* I& x' Q! F炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
# G2 |5 U  p8 I# _4 g* x8 Y) J* o; m( `7 l# F) B$ T% i$ K& \
/ |: u$ I1 h! z: o9 h
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍4 B/ }1 c8 U* Z8 {2 a+ q2 ?

# w" [0 E" n8 C. z* f) X5 I# R炸完豆腐后锅内留一点油1 }/ _2 I/ \" O# l9 V3 m2 J) c" D' h" y
下干花椒 干辣椒 葱蒜片" |/ i, q1 J9 K" Y

. Z2 j. o- D0 f3 }' t1 o7 _
: E5 p4 j9 J3 }/ z! [$ o爆香肉片
0 X* G) S3 _/ c) V
9 v. x2 E  ?, ?2 ]: H6 H- R1 _8 M; K2 H9 d, G1 w6 Q4 X2 c( g
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
: C6 K" c! U: m! Z$ W5 v- n; _& T4 ~# T: T
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精7 b- u) A: z6 w
+ E$ k. t: {" g! y( ~: Y& }
水淀粉勾芡~; }; V5 k2 U' k
出锅啦" U8 d/ W& ?3 @! S: s

' @) @% B& {! v1 l# e

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来; V0 ]' N$ E( K: _1 z& F
赶快把照片先倒出来0 _( b2 M  u! B4 g3 G
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子; i! i; |+ \2 `& h5 e( `

6 H, F  P' Y7 x4 U# b多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子/ N) r1 V$ f0 X

0 |' r5 M1 ~% L! \$ h! H/ g多谢亲啦
豌豆公主

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把嫩豆腐先下锅炸. |4 D/ y. k! d7 F
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子7 k+ W5 W- M1 A$ T
* M/ C" b$ j5 d3 `) J
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子" S1 J) ]) |0 I- \, g0 e

( M6 b- s: L' O! b呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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; A6 ?5 j9 O2 ]9 v+ e8 a是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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