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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 + m4 `9 r( }  i9 }+ a, e
1 _6 I& _- }5 x& _" v6 I
相机借出去几天,今天拿回来
% o( T- O, F9 G$ N6 b& i赶快把照片先倒出来
+ L$ O9 ^+ }" W8 F! b, P# @作业交晚了~
( m* y$ M- v: M1 N# c% C4 r! G, R家常豆腐' e0 K% [: N  ^8 b' ]/ E' b
5 s' v) u. |1 I1 ?

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:' Q9 u- p, {" g8 h
5 C( ~! z( W$ F5 \
" r" L. P6 E; s+ k9 H& z; x

; a5 ?6 u- ?2 M! C; e
* Z( |' |' y+ j
! Z& k+ V. B: k. T1 L' X3 N! N! m + P3 k3 w  N4 T2 h- {6 z& v7 E

) f4 Y1 C5 N8 `( ^5 [
7 j$ r5 H0 }+ a! ^" N8 w2 X
" N; {6 w* o: o! V# v8 u" g3 b0 d$ c/ ]' t

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
6 {! {! n1 L/ n: G$ x
/ c, k6 q0 K/ K/ {" S# {1 Z9 c" F做法:2 P( h! Y0 @1 t; F  x4 C
把嫩豆腐先下锅炸
: f$ Y. }, m1 r/ x" V* L9 h这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做3 |  g. t0 W  S& E4 u( k
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
, v1 f* \0 F- E5 n0 K
) W1 M0 P& H4 N$ f: v8 V
" t8 a/ d6 m. v9 v% J9 K% g* t肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍: X2 W; P* L1 D- w* A* L; u; @
; u" R" u- @: P
炸完豆腐后锅内留一点油7 |) W9 V  v" S" J
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
: I6 R2 b7 X! [/ ?- ^: u4 J; J, j, C* t5 _: h
* a( O1 M9 f6 M- X
爆香肉片* O7 @; v6 l3 p, i* k7 Y

! x9 Q- D9 g) b, ?' J8 l( j( Y! S3 m
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
, I6 A9 M0 E$ A4 t* B
8 }3 D! C2 m$ c' z1 n水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
, l) q1 p, b9 g) |3 n  O; o" e- k# D
水淀粉勾芡~  r6 ^0 J& j2 f
出锅啦
# L: ^" t7 e8 K
. }+ f* m' k/ M1 c4 c3 r

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来3 V2 u  n# p' G2 c; i
赶快把照片先倒出来
8 Q' B7 x- A" I3 t作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子$ C8 o/ X. F) p& U

8 A4 `( t1 C% n; P- g. l- Z( T( c多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
6 A+ G! O7 A3 J- a. k$ |2 Z
2 p9 R; b3 P. }5 E  p多谢亲啦
豌豆公主

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7 c: n" a7 ]% W  e把嫩豆腐先下锅炸
- ?5 K- |, U! D这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
( ~) `' Z" c9 Q. m3 k# O" Z
6 x1 [1 y* R' p' _多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子4 L/ {" d% ]) |1 q( O' y- h

, l0 m' o; p7 I( [呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子6 ~! g9 ], c2 b* \5 [7 ~- V  M
% c" V" G4 I' U, o
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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