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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
' Z, w! J9 n* H8 a0 R. H7 N0 e' |: y7 ^1 V% K4 \
相机借出去几天,今天拿回来6 c% N. c9 S+ W$ s' s
赶快把照片先倒出来- D3 z0 f1 Q( L& M& o
作业交晚了~
# U0 V# _/ q# X! _+ A家常豆腐
4 I6 @0 n2 x. ~3 s
  X7 a5 A3 z# _5 ^$ M* q

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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  F0 ~4 @! M5 s7 t- h2 j3 E1 z) L5 B. X. G. J0 A8 |

4 X& {  d6 X$ A& A# E9 K  ?5 D% t: ]5 S0 ~( B$ D$ h5 a
, v# k2 z8 D$ c1 B7 `0 e7 T
; s- N3 m* e! Z  c. \5 E: K2 `$ c

2 y+ S7 n+ z- P" K% v! [1 T" v2 R, H. Z! i/ [! W! h4 S

$ }( m5 \6 K9 C
! s3 S/ @1 l7 I& v! m8 h6 J, ~6 _( N' s

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
1 y- a2 g: n7 U2 K8 O0 {7 A! i) x* ^' Y- ^! u
做法:' ]  V" e1 r( j
把嫩豆腐先下锅炸4 U. L$ m, {. ^3 L, A# @: Z$ N. P" Z
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做$ B# y4 S: K7 a9 E+ m% O0 K; t
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的& Y2 f1 f: I* [% g
5 l- ]# Y% y' B6 s

# D' F* S% d1 W肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
; c$ X$ U! m4 D  g) M- m
) @, ^& Q2 s, k- O! t. G炸完豆腐后锅内留一点油$ f$ h" k- U' e/ k
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
, {. c7 f( r/ Z, z7 H
6 o, a: U4 o) U6 p. m3 N
/ q& _/ `" }7 j4 l爆香肉片
8 S1 g$ n1 l. f6 _% p$ H* H1 {
1 Q. o$ Y2 ]* |
' R  J. c  z* p加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
7 Q! u+ l6 g. f3 v8 k, f+ b3 g" R: y: v1 ]5 K$ ]
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
1 y6 c3 H* e0 }3 x2 |& j. x4 R; S) e' q; J8 r8 d
水淀粉勾芡~, y; c$ ^* e8 p( M. x
出锅啦
0 Q0 g: N+ ~# u0 Z, L* l3 ^: R# w+ c/ R3 V8 O/ u. m

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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赶快把照片先倒出来$ ?3 N' h% A; P: C5 u/ n- l
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
) s, u7 ?" J8 Y: E5 U7 L% e
; U- R. ?8 E) B4 U& h& s+ f多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!5 y7 [# n" |4 C* `2 }: B' G

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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8 i0 o, I: k" _% [) d" u* f# j
7 |6 U/ y8 k0 U多谢亲啦
豌豆公主

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8 t. b6 l, ^' [+ g( v把嫩豆腐先下锅炸( V6 |7 z: L' N* |# k
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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8 k$ C' `+ Y& B* E0 A. F
5 J: F, y' T$ H  E  f多谢啦
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; M0 R' ^0 H- h+ L' R! p4 K
- M" K8 {& ?/ j1 |7 m3 Z$ z呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
& U& N. v; r7 F
8 W% X$ \3 ?9 G% w* z  A/ ^# b是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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