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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 / t3 K0 z' r7 I* ^$ @0 O

4 L# S7 |- K0 \# k相机借出去几天,今天拿回来8 A' n8 t: _0 ^7 g$ p! n
赶快把照片先倒出来* v+ c3 ~; l) S, m0 M4 J7 L  S
作业交晚了~
0 e8 z: a( H* O0 E# g家常豆腐  _  N0 }9 F# r! N

' p3 |5 t$ ?2 P: L: ]

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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  y. k) ?, E  d) E, i
0 q6 Z, q/ z& s1 Z. h6 G/ }
2 g6 Z- ~/ Y8 R. q: R1 ]- @1 L2 c

/ {+ o* u. a% K( z4 W& m& A
: u0 k0 A# M' r1 ?! h6 L
0 `! a8 c( \* t7 X! ?! p# ^6 r$ `
2 s4 Z* Y  p, R, Z, T
8 b9 k# ~/ y# f+ S8 c
0 s" |0 i3 J0 j
4 o  _- p1 J6 V; h
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 0 ^  W  P! s5 g! a
1 h; j/ a6 a8 a' n; v
做法:
& j5 \0 w$ ], E8 v把嫩豆腐先下锅炸
9 L# k9 l1 J7 e+ D6 h这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
# e7 `+ |- D* K$ t+ F- k' C/ C炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
2 x2 H$ N% o& H% f
" F. d7 g7 b5 Z& ?, T# ^3 N2 ^' R) m1 ~* f) I# W
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
, ], Y+ X5 T6 O, H7 M3 j
$ Q6 ~# n9 t9 Y/ A0 F* ?/ w6 T5 V炸完豆腐后锅内留一点油
+ n4 V/ G5 M8 `' k: A& Y/ M下干花椒 干辣椒 葱蒜片* H$ P1 o( ]* Z$ @$ j6 q! N
, B9 Z: K, E/ U& e

. B! V8 Q5 [/ k: v6 E% b8 [8 V9 M- ~爆香肉片
  w6 V8 _8 h9 |' a' {3 F& E
1 \+ _" n0 h! S. _" A/ m, R  h# P/ j" C* s0 e; n
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
+ q, N+ x% D$ g) V, O6 d1 y7 Z/ `+ e  Q- ~- V
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
7 o5 D7 ^  `' H
" p) o; T8 _7 Z: s5 v0 _水淀粉勾芡~$ w2 a1 _% t& u$ G- j% b, e; ^
出锅啦
' Y$ ]1 n  C# j! r& g* v2 n- u2 ~6 x

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
$ D8 D; N* [# o9 K$ }8 U赶快把照片先倒出来
. N& w& X0 }9 L! p5 x  W作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
* {8 n9 u8 Z  Q* l! |* u- K# n% P$ p
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
7 A6 y7 s0 X4 ^# @
: u- z; u5 z" {8 h" O5 F" S, d多谢亲啦
豌豆公主

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做法:* Z' J' I8 z$ r& V! t
把嫩豆腐先下锅炸
. a" z& X" i, X7 `6 Q" w) _这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子, f9 Q& U  W& H- [

! g( m+ P- ], p, R多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
. |4 W+ g; l- N" _- P
- d1 G. s8 C& j) G呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
7 C. D, T# L" m9 f# v6 t) ?6 L% J8 q7 H$ G# n# q0 k
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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