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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 : S. p5 t0 `6 {) F: |
( A. D  z. N, l5 c
相机借出去几天,今天拿回来
# y( {1 E: d- v) c; F. ^% \7 J赶快把照片先倒出来
% I  n: q: T' G; @作业交晚了~+ C) D5 w4 Z$ a
家常豆腐( N5 p  U& D7 J
$ s, s6 i( v" D' a9 Y) n2 W: ^

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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- ]6 x7 D  G* }8 l
* ~3 o. P8 R# O8 m# q: {) n8 U
' L6 O8 L# R, W9 M( ]" x# R
: ^: [& M9 v3 \' z  j8 j) T5 q ! D5 I1 \4 N/ g# Q' p8 G, \

/ s; N7 x& v. L: {$ H5 K4 v % @1 Z6 L3 u  v8 y1 q# t
( u5 K* b9 ^. w" N# q, w8 W" Y! y$ o

3 d& j5 r' p- `. K8 S8 c
' ?2 o6 c( p' B. U& B
1 \0 n' _0 w+ C5 g, k  V; W& j
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
1 k3 m0 `4 y! d4 g, A. j$ u  ?
1 O* i7 S1 e! @6 t4 S% U做法:
2 e+ v( u# n& m* n把嫩豆腐先下锅炸8 @( x7 e+ M  U2 f
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
3 Y5 j$ G# g7 ~# T; S0 v炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
, R7 Z3 D$ [. }; U1 H" n4 V7 j$ `, \4 M2 w" c% j, A

7 g1 {8 p) ^& W0 @0 Z4 O肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
1 S( X6 T/ z( _# y
8 `% G3 k6 s, g炸完豆腐后锅内留一点油
* e) ^3 u5 L0 N6 x5 C1 v' z. I下干花椒 干辣椒 葱蒜片
- Q$ i* k, _4 z% \, l$ ^. {& }- m+ T& B" w6 }; F
& o: @8 o  U/ c0 J/ e1 m: _
爆香肉片( n; U- i: y6 ]: w3 B  w

, O* Y/ `5 ]) }1 k
- Y: s+ |& M+ d: s' m加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)$ O* q' }) c4 y9 P1 o6 Q0 E; X7 Q
0 Y2 ?7 l/ |$ X! |! ]
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
: B6 o- I8 ~' m. W# o2 l5 G5 S; R, `# B( a
水淀粉勾芡~
( H7 E1 u/ K0 X  X出锅啦/ \0 F. c3 T0 a. g, V

( O+ x+ o& {* ]

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来4 m+ @- B3 m$ c$ P3 G# W
赶快把照片先倒出来
9 q+ c' {  W# o$ t, M9 x7 R4 g作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
; {8 |/ u# h5 w8 T  W) w& l( R3 b' E" \0 n0 [8 X5 j
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!# g. O# ^( P7 w$ }6 P3 B4 p

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子2 ^. G1 p3 C/ V
; `5 C5 f7 \, Y6 X
多谢亲啦
豌豆公主

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" y3 n# ^+ B  e& j7 O9 l1 o把嫩豆腐先下锅炸9 C) `  o5 s% V' P. N" w" t+ K  D
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
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回复 筱笑翛 的帖子# ^6 o5 [3 v( |1 ~# d, ^3 _8 H
$ U2 _' h4 d8 D2 e
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
$ o0 m7 K5 @% K# I1 ~9 \4 e
# f( p8 o# o: H6 w9 b* N呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子2 z. q8 j8 ~$ B1 c" M, ~
% B3 }4 |1 z6 [$ u4 h
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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