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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 - @2 W1 p- ?4 Q. h. d

4 \: T1 v# m& z: C相机借出去几天,今天拿回来0 z! P, h; c3 J
赶快把照片先倒出来
; f3 l. B! j4 m% t0 a作业交晚了~" W+ b3 p' H1 `5 n* i$ W
家常豆腐% A; _6 e$ F" C. P: b4 ]
  n9 n  q& |+ X$ j

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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, s5 M7 T  A4 e3 r* J
. i, M. _3 Q1 u   I- f5 B8 o6 }; I5 r: l! |6 I0 M
; B% l/ k7 ^# v+ o4 u9 ]9 }" Y( K

+ O; Y1 f9 q+ e' ^! L! L) b2 ~; e# H: O$ ^

& F; \1 u' @( H; w4 W* j1 ]
4 s! u/ l$ e4 j   J! {7 L" i  r. e. K# z

9 _& h7 f& y5 B; a/ q7 W# J/ N- G# O, j# i0 C: @+ F9 k

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 % Z' \# i) c/ F, f  Y6 A

; o2 k6 Y8 w7 f$ ]! S) S做法:
8 o. i2 H, _# B/ Q把嫩豆腐先下锅炸
! i& N  A8 z+ {& M; D& U这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做: L9 [9 D0 Y, C8 B. b+ J. ~
炸完之后外焦里嫩口感非常不错的/ l8 D$ U3 o1 ~8 {: n  G3 U7 i

- i2 x, I* v' A$ o7 Y# x) ]
+ K8 K' I% e+ A9 e3 z% h8 z2 c4 t肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
& z! C1 ^% p: X3 E& L/ E6 y5 ?+ L$ S! [$ M* V
炸完豆腐后锅内留一点油
8 C$ P! f% k. ~/ B/ {$ M下干花椒 干辣椒 葱蒜片, S3 ~. C( C% k
' n5 o9 J) m% u1 |5 |' I+ a- b

( m% O0 j% Y6 a! ~! }爆香肉片
0 V; G2 @& A1 c* `; M+ o* u7 {* h3 E: `" A4 s" ^7 E$ x  T
: X; U+ a. N5 y( s8 ]6 t& X: a
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)
! a! d2 d, U! F
& J$ @; |" c% r- d. C: t, s: I/ E3 @水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
- P, O+ t- @: `! U# }/ O/ _7 q* }/ W8 l* r/ i7 d
水淀粉勾芡~- x8 F! F1 t1 D9 v$ x' m' }# Q
出锅啦1 I  A- j9 v' e
3 ]' q4 \: H& `( g$ X5 O

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来
! a  L2 A! g! t& U5 @赶快把照片先倒出来# F. m- \% p- Y$ n" V. E
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
% Q; u3 P) G8 f: y8 T9 E0 c1 O7 \% S
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!  G) g/ H4 c5 e, ]. S8 O; g) f

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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  r. E* j# R) E
/ ~- Y5 n3 h5 d( D+ ]多谢亲啦
豌豆公主

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做法:. ?5 o- g: A$ q" ~6 i/ R; p% X" x
把嫩豆腐先下锅炸& [% S9 r& k  C# `
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
7 q( `) Z0 H' @/ [0 Q
0 e$ ?' X) a3 R& }' R& U0 W多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
* c6 ]# O1 b! Z1 h
! q$ Z5 h! I( Z- X呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子& \1 [* W: R/ m0 j

7 b% b# ~- g8 P: l是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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