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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑
; ?4 O8 V! |1 ~& D- D- N2 e
% z; y. G  P1 s. O1 z; |, n相机借出去几天,今天拿回来4 v1 Y* i7 G5 i, _* e! n/ i) g
赶快把照片先倒出来' f7 |! e, q' r% x7 z& H) x; I6 q
作业交晚了~9 c8 {  J2 l. n" {
家常豆腐$ \+ D: X* q5 Y/ I+ y8 ~- u9 n# O2 V! E
& O6 B9 W0 Q7 d5 T' f9 Y" ~( l

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:6 @7 o6 U: H2 A4 o2 k
' |* @6 s7 q' ^4 i" _) W. E8 }( g
' x" q* v) L$ Z+ d, G8 c
. o, X! s1 p# n! j: z

6 p  X5 S8 \9 f! \) P% K1 y4 Y$ f

1 U) u& N- |9 _: S6 c( M* ^# r# R9 ^- S3 w  c2 M$ K: d
( [/ Y7 q  I$ ?! S* r
- X3 `! ~# b  w$ s

' ?$ m/ E2 x) f
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 ) o+ V+ H- Q/ j1 {# h% F, X
5 k6 J3 s) ~" S- q5 ^$ C
做法:2 e6 B3 C4 r* ^' M
把嫩豆腐先下锅炸
9 P" b5 K- E1 S3 V3 x4 q: b3 E这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
; M3 k; W% Q. {- t2 U炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
* s: E1 L! A' n' p2 v  h
0 f( j1 T1 ?& ~
" g3 f: g/ i" }: f肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍
. W2 c. |0 E+ U8 D
# c0 F) a9 i. R9 B炸完豆腐后锅内留一点油
/ F; v' I  h, |9 h9 i下干花椒 干辣椒 葱蒜片
, I) ~: p0 l: a( j
8 N+ e; D. S3 W+ e% j7 P* P' y' g/ n1 Y, F
爆香肉片
$ v! R' w. \3 {4 d4 e: p1 F& O' y6 G* @

5 u' P, x5 R. v# s2 z" R加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)! A6 m# }4 {( {; p  }4 V
5 B8 ^3 p# j# H
水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精
+ G. ]2 H6 f4 t4 O
- [! f) M& X/ T* L8 A7 O& k水淀粉勾芡~7 z: L' i9 u3 w. {% s; r: y
出锅啦4 K* c1 r+ l5 ]+ d5 U$ @7 G3 B: L
4 ]+ e9 N; t$ y/ n+ B5 }8 K/ a, p

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来) o7 z% Q# V! {- V& O
赶快把照片先倒出来7 [4 n- ?& x6 s- b! ^
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐。
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回复 炫色花妖 的帖子
7 `9 P# L, W( C, W* o3 o9 u1 W( ]8 s3 l' l3 a7 v( r
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子
& y" [0 P+ v8 d4 `  b
& ~1 a$ S& x9 B: ?. v多谢亲啦
豌豆公主

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做法:" D: @4 M( g7 q: T: A0 g" f
把嫩豆腐先下锅炸9 u% `- Y( q- H7 @( I9 G7 q$ U: u
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐做
这豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
2 o5 Z4 q; K9 N7 W* a) H' l$ g2 ~( n) X% {& V' G
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子3 G! k/ P$ ~" r$ G" N; _$ u/ R
2 \8 x5 ]2 Z  Y
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
9 x: R7 a* W8 }1 J9 b* c; `; `& u7 w) b
7 P" O) U9 B/ Y! @. e是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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