本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑 5 ]9 e! `& X$ a" q/ o# F) Q/ Y( I( p: W
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最近单位挺忙，忙着加班、忙着带儿子上课，两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早，来凑个数* Z+ t: j, [% K* m3 W# @% Y
原料：蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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+ }+ Z. h l7 _: O3 q$ Q 调味料：蒸鱼豉油（生抽） 蚝油 浓缩鸡汁 盐# `/ S7 h0 O, \$ C
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4 _& s% _& ]) `# k1 |! J 先将菌菇洗干净，切片、撕开 % F8 p+ u) U# b6 I5 }2 e& X
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5 ?; d2 z3 L: z& Q 锅中放油，下葱花煸香，倒入菌菇翻炒， 加豉油（生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳，蘑菇比较容易出水，勾薄芡出锅 1 i1 H8 L G' m3 C; F' S7 J
成品
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发表于 2012-9-13 20:40
