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本帖最后由 小学生飞飞 于 2012-9-13 21:05 编辑
/ w2 t5 c6 R" B" k' R8 j N
. |8 ~- j: g$ v( J& h8 E/ g" F 最近单位挺忙,忙着加班、忙着带儿子上课,两周都没怎么做饭了。今天趁着下班早,来凑个数/ `5 @- }+ _7 l+ |% `/ [0 s) o
原料:蟹味菇 杏鲍菇 蘑菇 木耳
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5 M: j& v& l1 m% }, O
5 Y& Z. f. Z0 h/ E% ?: B 调味料:蒸鱼豉油(生抽) 蚝油 浓缩鸡汁 盐
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0 u1 O6 ]) c2 Q; D2 s6 [' o. G% u' f 先将菌菇洗干净,切片、撕开
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1 Q3 T2 l6 T4 c3 r+ S) w7 C
锅中放油,下葱花煸香,倒入菌菇翻炒, 加豉油(生抽)、蚝油、鸡汁、少量盐 放入木耳,蘑菇比较容易出水,勾薄芡出锅 5 ^9 Z4 U h+ S7 X4 m
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