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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。% u+ C1 l* ~( `- Z; o
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

8 ]4 Y0 q6 U0 i$ C8 I" i后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
2 S: l: L( I; {; c7 Q下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
" H# o3 N8 U' f# r4 R5 F准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
& \, }1 s, S7 L1 f做法：
+ A) p8 e3 w" @8 \0 ?1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。
2 S; E0 }4 }& k! g  j' n
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

5 m9 i9 Z' l8 t
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

5 F  x: ?' S' ^

5 m/ M& p% Z& Z4 o0 x) T
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

! E  G! K7 e8 c. h  ?, l
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

+ \% D+ h! Q5 ]5 T8 p$ T5 {
6、用勺子把成团的麦饭弄开。
! W2 o+ w8 P! a
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

& g" ?6 a3 i" P+ \, Y# t
8、撒上盐、鸡精等调味品。
; }5 ~* s$ w* e( E4 P- `; Q7 S
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

1 v) V: J: w- }" n8 q
4 T* v& E# s( R$ Q% X  F

) |3 k5 b. s' K0 c4 H2 [
5 m: J& l/ B* c& j8 c0 {
提示：
; q& {' x! X( e1 l9 D7 K# }
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
& Z* a" D- I5 l  M8 @% X: ?9 g

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子8 L' n- }8 p; G8 I# ?* C3 ^8 X

2 `. [& e9 N8 T( b5 S$ v$ `我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
" G& u8 a# ]7 X, ^8 x2 R8 z, v3 [7 z7 n1 y
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。, ]6 n# X: [6 v, }& l
麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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