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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
# u9 I; M/ a& ]# f. Q3 Z9 G
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

1 ^; U5 B# W! Y; R  O3 Y4 E5 @后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
8 N4 U5 C4 T2 ]下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
1 w7 t* Y5 Y& f6 @5 y( O准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油5 s' ?' L7 [/ p4 E
做法：
. o; v( B& H' S* l- S3 o1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。
, n. q% z1 ^* u$ C( k
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。
/ t* I9 M: H( f6 ~. z& U
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

' C1 \% y; ^/ o* R# ~5 \5 j
) y# V" M5 R! a- Y  y
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。
9 o# S& O) J+ I6 j' I+ Q
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
* W# q; @5 V% R! |2 k2 S2 I3 m
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

2 u! c% q% I- F0 Z
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。
. E3 x6 \% F% M6 F) F
8、撒上盐、鸡精等调味品。

% q' @9 n) g0 u  P7 K, ~
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。
( H& U- }4 L8 L. h( g- {& T
6 |4 g) X- ]5 A/ x" _8 q! h$ I

  \* K4 p$ R! ~( {1 z
2 K# i, C9 l# z% p, q( e# K' K& h
提示：

7 E! V* R, K0 S4 P
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。

' S, }: ^2 T% e

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子
( i% j0 q7 S1 s+ g- `
8 r7 w6 a  M4 `* L& k3 c  Q我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% p) i. R& n# O5 S$ @2 d: G1 U" X6 T# f4 X( w' z$ p3 u5 c
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
7 G6 u  b6 u& Q" p, P4 n5 [$ y麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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