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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。5 y  @4 s! P. d- n( r( }
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。
) v* Y+ p! n) k/ t, d' k$ x- L' b7 [
后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
8 l- H; {: k. v/ H  i0 y下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。0 b9 }( P( d: d% R& O
准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
0 n5 c$ r& v, |) I3 n; L5 \9 ^做法：
$ l  t$ l1 H. o+ N1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

6 X0 g, ~) Q$ a- j8 h  Q
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

$ l% @: q; A$ N+ h( e) B
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

1 b$ T4 T* J- e$ M! K

( L. [$ d: u! J* {
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

# H0 K2 F$ _# B% i  c
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。
9 H9 Z8 w9 l: C8 x! e
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

! i+ P( [$ K( T) Q9 `  j
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。
6 y! d, d4 V) S. e
8、撒上盐、鸡精等调味品。

4 ]5 X# Y" X! e: M  f
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。
# D$ r- q. u% D6 `  d

$ w' M" f/ Y0 p( u; X1 ]; u
( q5 r9 m3 V& u  ?6 \
& Y$ J" F5 z3 u6 n( u* x
提示：
! a$ t5 l8 p0 @, P" Y* a* C4 }
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
8 }+ l' @  a7 ?, c5 B; ~2 P

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子% |+ J$ f, T  J4 y& O; x3 C$ s# A7 ?3 {

2 R. Q; `' T+ k1 j8 c# |3 o' e我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
cindy

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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
- O5 B% E/ ]# H0 M9 Z: @1 z- D8 d  ?% \3 l6 X6 V" F+ O" X- {
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
/ P: b1 H9 b: V7 N; Q2 X; }麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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