芹菜叶的美味吃法---麦饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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cindy

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楼主

发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。: C% ^. H8 K3 J9 i* X# R! ]

麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

; D! B9 v5 F* C V+ i
后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。' b6 O; b7 R2 R. d' j" I) d
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。4 W/ U$ M# A/ V3 i
准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
做法：3 [: h1 s. F2 f$ `' _
1、

芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

# |1 e$ p/ B; y+ D' P

2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

3 f8 F# i' b/ D: J! J" d. I- X6 S

4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

. {7 i" f# u) t( c" n% _

6、用勺子把成团的麦饭弄开。

7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

8、撒上盐、鸡精等调味品。

1 n+ l @0 e. t

趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

# P6 D K: D% p& T7 N

. J8 X( k/ Y: j) m( d5 Q8 K+ h1 }

提示：

可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。

点评

芝麻开门@xa 拌着牛肉丝，不错哦~~~ 发表于 2012-10-28 14:47

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cindy

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沙发

发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~

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蓝天白云

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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cindymom 的帖子- n. p& a Y. ^7 }- ^
; S( B7 m$ `8 H5 A3 R- `
我也做过哎，很喜欢吃的

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发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭

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cindy

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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复贪嘴妮儿的帖子% I0 p8 q: A* N

麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。

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果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放到锅里炒炒更好吃

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多多妈小月

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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水中。。。。

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我为美食狂

幼儿园小班

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同事做过这个，老公很喜欢吃

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芝麻开门

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。2 B9 J$ ^, J7 K9 u c) ^
麦饭是非常简单易做的的一种 ...

拌着牛肉丝，不错哦~~~

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢

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