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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。4 q6 ^& v9 Y% Q/ u" l5 o
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

) f2 _+ ]2 d! m' Y5 S& \& o$ G后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。
2 D7 U6 e- X$ E# J3 G下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
5 X- m4 |" J! p0 k( F; r6 g准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油! G) T/ q& i6 M& Z+ s0 T
做法：
+ O3 D. J# H: T9 m. ~1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

' \  \8 ?  b) `% C7 Z
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。
. P7 {" `: P: G8 G* h
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。

9 T, v0 X7 ~- h( [. M+ n
# G7 Q" h  b7 [5 H* g6 m# E
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。

1 G7 V/ T  }: u; ~$ ?& _
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

* b: A- w& |( K/ p3 R0 `# O8 ^
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

' d7 K  I- O6 V0 \  @. J1 x+ i
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

8 u$ z$ v7 e3 Z/ Z
8、撒上盐、鸡精等调味品。

/ i! W( R0 C( ]3 r
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。

7 U% h! w& {! C. a8 C
" ?. d9 B8 [; ]( H) X
) t, k* l! J; b9 T& ^0 [
3 k$ R  p2 w( B: c) F+ E) E
提示：

/ Y" w/ L; x5 O1 U
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。

( M, R5 m) b( ^; G3 e

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 \4 i6 W' D) L* \( [( M- x( ^( W; C9 k$ M8 W
我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子7 A  \6 E- z' s* L

5 j9 L% T7 ?" O: i麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。- {/ N6 i0 F, c# b
麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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