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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
7 R7 t; q' D5 _, A: u# ~
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。

4 w! {: f* n0 m. o. C后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。4 V' }. _5 `& H) r7 X
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。* x7 W, d# J# D3 n
准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
1 Y( v0 V3 J. _& }+ g做法：
- n$ O& m2 S& @5 i1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。

$ R( [; f! B4 J9 X8 U) Q) [
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

4 U; G  U' t! W0 u" a; {5 s+ e2 p& o
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。
& [# ^6 Y6 f/ n. w6 d/ p) B" \1 E

( f! |& I# `0 @7 r
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。
, |: M( E5 D1 t2 f
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

6 Y: J$ l* `% Q- |  P7 [
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

6 D# M5 b) b' z3 G* t
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。
8 |; A' ?2 e3 B$ |! }: G
8、撒上盐、鸡精等调味品。
; d& O5 W# w- K- Z4 }; V6 }1 T  z& G
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。
1 ]  j. m6 q! n- b
7 b% F& K" p4 o$ Z# e
, E% a& L: |/ a( g, A

% ~8 j3 N  L; p$ M2 E! H- ]
提示：
2 F, T/ b3 M7 O! N. F. V$ P
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。

/ K3 S) `; P6 [3 F( j3 d

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子% |& H5 j5 r8 ~, P# ~; ]- d9 J
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我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
2 Y' I4 n) Q: `# C# W; ?0 K5 S' g9 U1 C8 V, k$ n
麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
- c' _. D5 u# ~! M( X8 R9 y- _; F麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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