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[美食DIY]

芹菜叶的美味吃法---麦饭

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cindymom
cindy

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楼主
发表于 2012-10-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
2 t4 ~: I& s# a# r; W: E+ }
麦饭是非常简单易做的的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸着而食。有名气的如槐花、苜蓿。
$ f& H6 I7 J8 @2 x+ H) ]
后来上网查了查，芹菜叶的营养比芹菜茎要更丰富。+ n# X0 N3 W# a: h
下面就给大家介绍芹菜叶的健康美味吃法，麦饭。只需几步就可以啦。
! p8 k* [0 }6 v" T8 w3 j2 M4 a准备材料：芹菜叶、面粉、盐、食用油
8 X: X# H  j9 M3 B4 v做法：  H/ _$ m! L; F
1、
芹菜叶洗净沥干，叶片上带点水没事的。
% d* y. O0 g. i! m
2、把洗净的芹菜叶切碎。越小越好。

/ L4 i& @( S7 v9 h' i8 }( c% J# ~
3、芹菜叶碎放入大盆中，放入面粉，搅拌均匀。
, }0 t3 J8 J, Z0 c& n$ U( i

% H* z! M# Y2 i2 _- ^
4、放入蒸锅中，凉水上锅，水开后再蒸5分钟。
2 p7 h( s5 u/ G, @" u0 f
5、把蒸熟的麦饭倒入大盆中。

; U) @6 |: v& k3 V+ C1 E) ]% D7 D
6、用勺子把成团的麦饭弄开。

/ A, B8 [% t# q6 S4 b+ l& f
7、锅入油烧至6成热，把热油泼在麦饭上。

  a' m& l  {& B: r$ A  h
8、撒上盐、鸡精等调味品。

  @+ x0 u4 @6 c4 x
趁热吃也好吃，凉了吃也行。我在调味的时候放了点牛肉丝，也不错，呵呵。
  [3 E; x$ d  T) |6 S8 @3 s
1 J/ d! T3 s2 N4 x' d

6 u1 x* {1 y9 l

& {. x0 o8 f4 t8 x
提示：
8 `" G7 e. O7 m# ~
可以根据个人口味放入干辣椒、葱段爆香拌入或者直接做点蒜水撒上，都可以。
5 T* j0 S: G& {4 P6 M. |

点评

芝麻开门@xa  拌着牛肉丝，不错哦~~~  发表于 2012-10-28 14:47
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 45 + 40 不错呢

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cindymom
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沙发
发表于 2012-10-26 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有装盘后的照片，大家凑合看吧，呵呵~
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毅然919
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发表于 2012-10-26 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 cindymom 的帖子6 ?" y. N9 q  A: G( V
+ e: L0 l# I  [0 k
我也做过哎，很喜欢吃的
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-10-26 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这几天还可以做麦饭？我以为就夏天吃麦饭
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cindymom
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发表于 2012-10-26 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
" [* G, o0 A7 V- h% t" [% o
* B% Q# q1 ^$ n# l麦饭可以常吃啊，孩子们普遍不爱吃青菜，多吃麦饭可以补充维生素啊。
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凡星果
果果

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发表于 2012-10-26 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个，我们经常吃，现在窝笋下来了，我们经常拿这个叶子做。全家都爱吃哟
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筱笑翛

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发表于 2012-10-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放到锅里炒炒更好吃
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lpchina
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发表于 2012-10-26 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中。。。。
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我为美食狂

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发表于 2012-10-26 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同事做过这个，老公很喜欢吃
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芝麻开门
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2014口碑王

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发表于 2012-10-28 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班买了把芹菜，芹菜杆子炒着吃了，叶子扔掉觉得太浪费，就想到了麦饭。
+ X8 L+ Z$ ?3 j麦饭是非常简单易做的的一种 ...
拌着牛肉丝，不错哦~~~
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加油七七

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发表于 2012-10-29 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是用西芹还是那种小的水芹的叶子呢
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