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2 v- l7 n/ x1 {
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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。: K% }; k, L+ @# l
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。& [( V f" S' d% x2 Z3 y
/ b0 R# H2 Z& g2 x原料：胡萝卜200G
6 ^: Q! |$ `2 D) V& A 红糖80G
' x5 y6 K7 w4 B4 q0 e# @ 植物油80G
( w1 d$ c/ u- }# c r, H0 `' N 面粉100G$ I5 i! h; O3 R0 [8 K0 x
鸡蛋1个
! g- W9 x; W1 ~% V4 {" Y [ 泡打粉1/2 苏打粉1/2
3 |5 l" n8 t- Z& ]+ S 肉桂粉1G（没有可以不放）8 p( [# r9 x5 j+ l+ _( O
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
" x. o. Y' k7 Y' {- Y. {$ B 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。# }! c6 b9 X$ J6 ]7 V( l/ o
3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
1 h: o/ P' O0 \ 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
( d' p" f+ a6 ?9 G6 S3 L 5. 将面糊倒入模具。
9 b9 [; e4 h, ^ 6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
3 ]( d/ a8 x/ j1 h# H! S4 B我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。% K: f# {# m c$ m
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
