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& T. |- M* U; D; K. P1 C
' S3 m- g" F0 J. O2 o( X我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
1 e0 y a7 g. y做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
" s1 ]& y0 ?% `4 U: M- P7 [& y) m% D1 J0 H V1 n0 B0 B' z# U. x8 n; }
原料：胡萝卜200G
8 o) ~! N0 {4 M8 X3 o0 H 红糖80G
3 Q- G, i4 F: ^( M. | 植物油80G
D4 f! b5 `7 s 面粉100G. L# Y5 s$ b/ D6 f) b0 S
鸡蛋1个; \1 Z4 H8 N' N- ~
泡打粉1/2 苏打粉1/23 F7 N2 e3 ]8 }8 ~) f
肉桂粉1G（没有可以不放）+ X+ P+ P9 v" |9 V) J4 e7 w
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。4 `( W9 w8 v7 q1 b6 J9 @
2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
6 {7 p3 u7 q0 z q 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
9 B2 e# L3 d" o 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。9 o0 F* _9 R1 l+ B
5. 将面糊倒入模具。' d; q. M. i' T2 e0 w7 O
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。& E* i. t# P3 m" b% S
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。7 L* v6 p; C" T
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
