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# V( \4 F* Q5 s7 y我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。8 W1 o( Y3 z6 Y a4 ^# m& s
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。" G0 o E3 u9 B3 ?! e5 ]
3 A* w$ }, d/ |2 |- p5 [
原料：胡萝卜200G
$ y0 O/ Q, }( O6 d. _. h5 V 红糖80G
4 S3 d8 B+ Z! s1 s0 t, X 植物油80G1 _( L4 H7 ^1 p& h% A/ E
面粉100G0 ?/ o$ p$ v% w+ Z; U
鸡蛋1个$ V+ R$ e* b, X* k k
泡打粉1/2 苏打粉1/25 k9 |, p4 ^8 ^& d& X9 f; ]; c
肉桂粉1G（没有可以不放）9 ~! u/ n* X3 B* |/ |
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
% n( l9 C' R+ ^ 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。7 a0 L3 j) _& P4 X
3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。/ v) X& t2 d0 _
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。+ U; m8 i* y/ x9 m% z: m* f, a
5. 将面糊倒入模具。& l, `( U2 q7 `1 @4 G/ ?
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
% g2 j* L+ \: a- b( O" v4 @) z& B我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。4 r7 o* _- Z1 @
& |0 C* G- P: J$ a) y$ S6 n, f$ X, A5 I7 E9 M# z' e
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
