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! d+ j# K) A6 J2 D- X. ~' Z- o我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
6 l9 D- e4 C/ Z4 u3 P, @做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。# M9 u4 w, l" R: ?( }; Z5 c
# t/ u# f/ ~0 i2 _6 d. d原料：胡萝卜200G
+ H! `2 @* w3 N5 [$ l* G4 g' L 红糖80G
( ~3 I0 P" l; I4 M 植物油80G
; W: b. u2 |1 m6 g9 |5 u 面粉100G& K' J m" V0 f* `3 N
鸡蛋1个# e! M U r$ `7 v7 B
泡打粉1/2 苏打粉1/2
9 I% R S1 D" o0 P' s5 X, R( s 肉桂粉1G（没有可以不放）- U6 Z3 t8 u/ |: `5 J) A* U0 ~
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
: o# a) |8 X3 U) w4 l8 a1 [0 }& l9 m 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
: s/ [/ D8 O4 f( K7 ^0 } 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
2 f4 C: y( ?# P3 A" @ 4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
6 E7 ?3 R1 J- H: z4 d& x" F/ F1 v6 J 5. 将面糊倒入模具。4 j! _# G8 R% K: [
6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
* i/ X! S. M& L/ _: I% _我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。+ c: f6 g& f, Y9 a4 ~8 i1 V
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4 }8 M& c6 h* @' {* L1 n8 ~9 N( |3 b
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) h7 ~8 E9 t% _6 y8 x0 @) N' }! `" s) }; f# I8 K7 g
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
