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, P" A- ?$ e, v' q4 I4 L我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。+ ^6 L. Q, z5 l# T1 o
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
: Z' ?% A. s. w, ` A U5 ^
0 ?" r: q9 |) r1 @0 A) a$ m原料：胡萝卜200G
) \" {" z4 f% B; T' P7 B5 |; c 红糖80G& r& R4 Y' u# u: Z# H7 q7 ^
植物油80G- b: v/ V) }+ k7 Z8 H
面粉100G
/ C, U" P- j: l, p1 Q V9 \& y 鸡蛋1个8 S# n0 ]" V* h" J" A0 j
泡打粉1/2 苏打粉1/2
% ^, d' A4 O0 V8 B `. ~ 肉桂粉1G（没有可以不放）4 J& @5 j0 [* v' x( q Y: z% |+ q3 {9 \
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
, Y* F5 Q; m6 X y# [' p 2. 油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
6 Y" N1 N* C7 ~9 S# Z9 a 3. 将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。5 l1 F. b( f. d% q, P# f( ^; M, v
4. 将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
4 a8 B* n7 Z: s E4 p0 V$ X 5. 将面糊倒入模具。
! N5 k$ f) R- I! f6 y 6. 烤箱预热180度。20－25分钟。
+ k' q2 ]8 b: w/ o5 d! ]我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。 Z) H3 x" Q% r( I) I- o
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发表于 2014-3-26 09:19
发表于 2014-3-26 10:18
嗯
