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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
, w/ e( S* O( s
9 L3 z' ]# R) a! K2 o5 _1 N7 b! l 眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……
j) @6 F% O* R, v 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
4 G( g0 f# e' k, i7 N 附美图欣赏
! H" b7 J# J& ]) B# G' E9 V0 I, o7 l% ^ ?' Q. M5 m. l4 i, t
# W' m1 g! c( J$ Z9 ]1 B6 A& [; A N; O! y' H! N
3 O) _) d" |6 u1 I4 U. d1、市场上买来新鲜的草鱼。. X' R$ ?% \% L7 ~$ J4 G
" F: q! M* m# U1 ?& D2 y
2、把鱼片成片，如上图。! {$ w# w( i! t* c
' A1 e& d/ ~$ c- C
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
4 [& f6 Z3 F: u8 V f
2 v( o; q! E( ^2 v5 V4、魔芋、豆腐皮. I9 ?# ]: e$ u/ d2 A
* B" B2 I2 U. j. X
5、青菜、蘑菇; k4 O9 q. M* D
4 B% n4 v% M8 \6、黄豆芽$ ?1 \4 v0 K6 H. ^$ ?
& x* X7 b$ B1 H4 l9 g3 l* [7、土豆、冬瓜切成片。
/ X) [/ j% F$ Y* e. F9 O8 m P$ {; u" N+ C2 g& e3 I5 H- j
8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
+ n8 ?4 }& C9 [+ |2 ]3 @1 x2 J
! y7 j/ K1 i2 a9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味0 d: `+ S9 Q# m! I0 Q
+ p: X4 b) b5 W4 R8 h( o10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。- N% p' a# ? l1 l7 ~5 ?
# o8 D; y& J5 x/ q/ Q/ y11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味+ B+ k3 t _7 }7 b& N7 B1 I
; Y1 i2 R2 F# F# m
12、焯好的菜
0 U# B- T" N7 {8 h0 f4 Z+ o: l4 n
+ f! Q: ]$ r: ^8 x" z4 o* l13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
) ]* [4 W+ s: h: t1 Q
" o+ s4 M7 ` w14、放上香菜、红椒，蒜瓣9 O1 @* h: k' ^( j$ h/ x$ \4 t
. y' ]8 {4 a6 S5 G7 q6 v0 b; e
15、把烧上好花椒油一呛
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16、秀色可餐- {2 O% }+ v2 N5 Y
! S0 u# J( ?0 @' P+ D17、配上烤箱烤的主食# V& `! x5 O* ]: e
1 ?; [" N" x h3 S
2 Z' a4 P1 z5 W0 Z
4 L, [' Q! y! G7 |1 Y
18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！/ v7 y% J2 o- M: |/ d; N9 P y
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发表于 2011-3-29 15:27
看的我饿了 好饿啊
真的香的很很呢
给你留个
太香了,没办法呀
先垫垫,哈哈
看来大家爱好相同,哈哈
