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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 9 e1 r4 F" K( T8 B. F
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……/ x$ O- Y4 ^5 C" C# E
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
0 M9 }) ^4 s+ H& L3 | 附美图欣赏. L6 D! s" a$ t0 d) R2 E
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1、市场上买来新鲜的草鱼。
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2、把鱼片成片,如上图。" g' c& o# o( u, w
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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, T2 U5 i0 @' F6 }. o) k" c4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇 ~! G+ m% ^; C6 {
; D% s* l% w; B6、黄豆芽9 z- j) g0 J' s0 m8 F* O# Q
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7、土豆、冬瓜切成片。3 q: \, {* l+ D. e9 C- c
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8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99! M) s: }3 J$ Z9 ]% l$ x( D9 y" F
3 n2 a7 E8 M6 F8 E" w3 x) R4 e9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。- ?$ O' S3 R4 R. c
' M6 [ [1 X) W4 u. o; y11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味/ G: s2 o$ _" F& m$ Y
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12、焯好的菜
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^* E1 ?/ B0 x, t9 d+ L3 }! L13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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& m1 e3 K; g! z {9 u% u15、把烧上好花椒油一呛
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/ D8 F4 Q* q$ I1 P16、秀色可餐; H( a" ^8 V2 J) z5 o9 N! {
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17、配上烤箱烤的主食" C5 I% `7 P* g; r ?
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' ~) C1 S- g; K1 s# l4 a5 J18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!0 M, e4 b) }. O* Q0 C% y4 ]& h
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