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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……* D9 s9 x3 d& B% B6 F
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
' S8 T5 P: r: z! i# ^ 附美图欣赏
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1、市场上买来新鲜的草鱼。! p8 k7 o6 t9 f# F2 U
6 |. {3 w; u( \" }9 w0 B2 g& j2、把鱼片成片,如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇
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6、黄豆芽 |$ \5 v: r. o* D* L9 V9 D
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7、土豆、冬瓜切成片。. G' K) r9 o R$ c
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8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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! k; r5 B; \# K2 k: p2 U9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味& R3 B+ k$ L$ ~ T! @
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味4 g, n/ T0 Y' D
3 g9 M, x. E( b1 D3 ?# U12、焯好的菜
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& a+ h0 v& i8 v% j3 I, P' Z13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。4 B u$ {. b' m4 d6 ~
: y/ x" q$ t& I' b14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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. E. R5 f% h, G' J15、把烧上好花椒油一呛
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16、秀色可餐1 ` K- e# T- |5 u9 x6 j
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17、配上烤箱烤的主食
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5 N: X0 t* U$ z: T8 G1 a! p( w18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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