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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 8 A0 L) E% X$ G! K! \
M# q, C( c2 {: o* \ c2 ?* h 眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……
8 V- m+ p2 Z/ f4 B" W 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......; H4 L7 o- ~' v/ ?
附美图欣赏4 g S; |) i9 X
+ l) x+ X/ L% g: s% ], ~+ G/ F+ ?' [# }+ d9 r: m4 V N# u
/ j' y0 O+ ?4 s0 B0 ?1 B. Y) q- N
: h) m& `0 W/ R% q! j! r: i3 Z+ m: x1、市场上买来新鲜的草鱼。
8 ], v' `9 \% Z* Y) P6 u1 N2 d
+ |( C! F( g% e S3 G2、把鱼片成片，如上图。4 K9 y6 g3 D1 W# n
! u% ^' e( a! z- b
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
. ? S2 [& H7 {6 ?+ I% A+ Y& i, K* s& z" @) y& |5 U
4、魔芋、豆腐皮" `1 |0 ?# O( c9 J& v
. i! Z" G0 z+ V7 h5、青菜、蘑菇
& C- F" f/ J/ m% Q3 _9 ]
+ M- N; J3 l* g/ a1 S; ]+ l6、黄豆芽
- [# \9 ^ T& ^% A
: i S2 J, t) c( Q7、土豆、冬瓜切成片。9 m1 J2 S8 y& p C0 X( H
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8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味 X/ C- t) i* K, B$ ]0 C [
) X0 ]7 r# W$ I8 ?3 X7 p Q10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。
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" f' a% u8 T2 ~% Z7 Z11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味' @7 W7 ]1 t# d: P+ C& ^3 @$ }8 L; R2 q
/ }: O$ j0 [3 N) }12、焯好的菜6 F9 h5 z* k7 n; k: L5 D
& U, [3 A8 ^5 D0 F! E& Y$ S7 j: b0 Y9 |. K9 l
13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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+ I8 o/ _4 x7 ^14、放上香菜、红椒，蒜瓣0 a/ T: q) }. e1 c6 v
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15、把烧上好花椒油一呛 c4 @8 J; ~4 t+ U7 v d, z
; p9 O. ~/ n/ b' \7 k
16、秀色可餐
, \+ g3 x& `6 H4 \& F: H$ d
. R. w7 j9 j$ p: E7 p# [7 ^( T17、配上烤箱烤的主食$ j" C8 N9 R8 s/ h4 r
# _6 D$ R* G- O/ W/ s" Y
$ \( C. f) u. O4 K4 H7 a# P
9 W8 C y- L6 D; m18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！# k9 s' N- |$ c, c& n1 c9 P* t
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: j5 S, e: E: @% }
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发表于 2011-3-29 15:27
看的我饿了 好饿啊
真的香的很很呢
给你留个
太香了,没办法呀
先垫垫,哈哈
看来大家爱好相同,哈哈
