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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 8 d: ]( W/ B' \0 G
: r( X& V, v4 P$ \' B) q 眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……7 Z4 A* r' t" l' I- m
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......* j7 W( P9 O! S: B3 ^( n0 P& n) c8 L
附美图欣赏
# q y X8 i0 h) U3 t8 w
7 N9 ^/ y* o3 c8 B) L
" \ W, W8 i2 y. j, Y
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1、市场上买来新鲜的草鱼。
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2、把鱼片成片,如上图。
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$ g9 y' z9 A* A4 M3、腐竹、木耳提前温水泡好。* J5 }5 j; W$ x5 S6 P1 l
u* W6 Y; D3 z0 y E0 r4、魔芋、豆腐皮
% C' i, P! }$ C0 q# z$ O @3 F+ A. K* K5 }! F, K; q# E/ b+ P
5、青菜、蘑菇1 g( S; D) `' s8 ?4 ]1 c8 `8 }
; h9 @6 `5 w8 i) x7 H1 W1 F
6、黄豆芽; Y! T" p9 r- I' f/ U- v
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7、土豆、冬瓜切成片。7 |4 m; s, N$ v! C
% J- K/ l$ e# k. E) v. b7 {! R8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99& \* u; F$ b. X# |7 P& X6 Y
7 Z! s; F9 d7 |$ S9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
2 k5 ]) |. s( V* m( v( [$ |% s2 d4 O* z8 R1 Q" Z
10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味
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12、焯好的菜& A; A& Y+ X& Q* H
F ~3 A* J! `. Q# k
5 \! \7 z+ \) E# a' o0 C13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
F* h9 x( o6 O* ]) K
& B2 G$ n) ^9 R: T& p. V8 b14、放上香菜、红椒,蒜瓣9 {. {6 N: E' H; g) m9 N
+ f( I7 @% o% P2 X! V15、把烧上好花椒油一呛4 `) v/ }; @8 Q6 A/ _
6 p# _/ |8 r; r$ ]16、秀色可餐
2 X9 B( m1 a: r/ u A9 b8 S
0 E5 w' H; a" q17、配上烤箱烤的主食4 d8 v+ \6 D! ~- ?$ _8 g
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$ B& _: ~4 L3 s& U& u) P$ w
, U+ j$ w0 W6 @; g. s18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!( V! \5 ?2 z$ `" f' \7 [6 q* |1 P( Z
. x9 F, D- t8 ]1 n; B0 {
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