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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……3 B# p3 v4 \3 ~5 ^% ]) G* k
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......& S4 V% `7 \* a4 F5 g6 D
附美图欣赏
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1、市场上买来新鲜的草鱼。0 o7 ]% l/ Z/ n; ^$ ^
% m3 H% p; Q+ E5 b1 [4 j2、把鱼片成片,如上图。 b2 w/ s! {3 G8 Q3 X) W. P
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。+ w8 r, T S+ u: K3 o# R
+ p) n9 |' ~9 b d: S* Z7 [9 B# m4、魔芋、豆腐皮- O- D/ K; L; M" f- w4 |
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5、青菜、蘑菇
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6、黄豆芽7 A. ?2 B7 b( b/ C( d; h! s
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7、土豆、冬瓜切成片。
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; v* y- N* O! F; L8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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/ H% v, u) S' G2 q( A G" @) ?11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味! _& U. T( f5 N
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12、焯好的菜
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。9 ~0 w1 p2 N! `) @/ T+ I
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14、放上香菜、红椒,蒜瓣9 V2 K2 M" m- d% } e
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15、把烧上好花椒油一呛
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- i, N- B9 j q2 a1 h8 C" |; A16、秀色可餐# r- \. `% ]3 A1 a, A) B3 v
, d2 h% K* X, r2 @17、配上烤箱烤的主食$ h. k0 ~: P5 s2 Q8 V1 h
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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