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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……* F, f. J% e( x# a+ Q
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
& K0 X) P5 c! J6 M; i" n6 w 附美图欣赏" _: z8 T8 C b' ^% P
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+ ] e) | P% X+ N. \" \" w( k) u
) M7 J Q5 }0 N- n0 k1、市场上买来新鲜的草鱼。2 [5 c' B' ?. @3 b
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2、把鱼片成片,如上图。
5 R$ q9 x+ N1 |/ S4 w# |- x. b n/ x1 p
, h$ a2 q( B* p# V3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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5 O9 j3 m: O% S: G4 D4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇0 _0 H! j. y4 _8 C y0 I7 b1 ~5 P
& s3 ^& r$ v& t1 s# s6、黄豆芽 G/ x# H) M( p8 U/ ]
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7、土豆、冬瓜切成片。
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% J- a% {$ }5 N w8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99: P8 N, ^; y4 Y$ b9 f4 W6 N7 D
8 c' d V: c% F+ R: Y9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味# u- k0 q# Q- A; E
, ]. B& s9 n( ?4 k: n
10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。. O2 \5 `8 S, N
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味. [+ Z+ H! V/ \4 ~( U
1 \8 [1 @6 G* n; N12、焯好的菜
' t3 ]5 D0 j! R! u) U% Q2 @5 C/ @% m; v7 h) N
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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' l, q) a: z/ p. c+ A ^. y14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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: V( L7 [9 @) F- O8 D7 ~15、把烧上好花椒油一呛% P/ \1 j) H% V' N, h
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16、秀色可餐) ?4 u* h7 M; Y2 P) F
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17、配上烤箱烤的主食
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; ~+ S! N. }% i18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!' h1 V2 W0 @' o# ^, \6 L: A e# o; I
, L6 y" q9 l# I0 h
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