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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 ' l+ X A$ K$ b) _) Y$ X
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……
* B @6 v5 w! ~4 V+ ]' [% `2 n3 {( O 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......" m5 b6 {, b' L% Q* Q( k
附美图欣赏9 W+ f) w- Q! K. T% P
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1、市场上买来新鲜的草鱼。, [' r9 B4 i; O0 r
$ f- X; g1 l O) L9 b2 K2、把鱼片成片,如上图。& a' i/ {- }2 _! N
0 d+ W3 s% _. E3、腐竹、木耳提前温水泡好。$ i/ A' Y" i9 U% m7 @
- D2 s7 `% b+ h6 N* B- P4、魔芋、豆腐皮- }# L/ s6 y* w, U1 F9 B( z
; u) L" ~( `9 B. I0 w2 Y* T5、青菜、蘑菇* g4 c, E! k9 r, [
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6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。3 y: w: c* ^8 g! r
2 ?$ }5 A! U9 v# a+ v7 D2 [8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味/ D" n+ `. J9 J, C
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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, s* M8 l, q- U. u+ ]11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味
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12、焯好的菜/ A" h) j+ e5 f7 g" |7 Q6 N6 T
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3 |2 v1 |; i$ W [( c6 {+ g7 y13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。; m% B B3 N% _( s* S f& A
8 e- `/ f- R% ], s- I14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛
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16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食8 _4 y' H* I$ V7 T2 T6 y* u+ g
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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