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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 ) M6 n4 Q7 X; ^4 D- d& K) `
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……
u7 t* E/ Y. @1 B8 V% w! `7 v( ~ 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
, c0 [" Y. j5 l- p \7 c 附美图欣赏- L" F- E2 Z5 F }* E- K
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" ~; u# U1 X& k3 P3 r1、市场上买来新鲜的草鱼。( m: z( M1 U% D- u8 b) L7 U4 A1 e
6 r/ i# ]/ v. @ h# G( R. k! e
2、把鱼片成片,如上图。0 |, D! x1 l9 K; [4 X4 u
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。0 _! c r$ G6 ?' A5 ^+ Q
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4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇2 a4 N* L; c0 F2 j+ k B, n
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6、黄豆芽5 z1 N4 G; ?9 j# i
3 t4 T/ I8 L+ t: z7、土豆、冬瓜切成片。
3 a/ n" j2 U0 B/ l' `2 @1 M- S' O( N- f, [& D1 i0 u) E
8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红998 b* k0 _6 |' Q0 y
& D- ]+ l, ?* e/ m9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味/ { d' d! g4 ?! C @
" r. X! c4 k% n10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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7 p9 [* k0 I$ e4 x3 D11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味: t* N& j8 o4 c
, ]2 v2 r+ L# Y$ i* j12、焯好的菜
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。9 i* g: t8 S; {, M6 t
% S# Q3 E- W8 Y/ Y7 i( O14、放上香菜、红椒,蒜瓣
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. O3 O' r. W% u2 q0 A15、把烧上好花椒油一呛( R- I5 c4 i* V7 T9 m
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16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食" [. G8 I7 K; P8 G( @& m! e Z
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18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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