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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 4 W& Y8 T3 ?4 m
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眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……
. |2 A9 F- h9 T/ Y 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
+ K* T' b7 t, ^0 _4 c& B 附美图欣赏
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1、市场上买来新鲜的草鱼。
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5 T8 p% K0 ? u3 Y2、把鱼片成片,如上图。7 @" W& Z3 e( b9 w
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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4、魔芋、豆腐皮0 H$ k& o* d: k
t- `; v* }0 e8 O5、青菜、蘑菇1 I) H0 V. O U. G, y1 D
; d/ c0 b" `9 Z& P9 {6、黄豆芽
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6 Z; O6 m2 M* k$ G. L1 D7、土豆、冬瓜切成片。4 W: H! R* f' \
3 z/ d! R5 Q5 ]6 ]" W* | [8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99- B8 p2 Z, H; z$ J# J
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9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味
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10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。
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11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味
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12、焯好的菜
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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14、放上香菜、红椒,蒜瓣5 ~) m4 [: P6 F2 b
. M: m0 E5 I0 v- c4 s6 r8 w1 q15、把烧上好花椒油一呛! M2 d- P- ?. C9 {* W
6 W/ I+ K1 [- F% W8 f% D% p16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食 M+ z# d$ [$ M. E, S7 Y
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- X! W) b7 g D6 D* D" J
18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!/ ^ E9 ], ^& @7 d. `/ I
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