- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-1-19
- 帖子
- 2290
- 积分
- 18181
   
- 经验值
- 17487
- 爱心活力豆
- 22
- 宝宝生日
- 2012-11-11
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
本帖最后由 greenjay 于 2012-11-3 14:56 编辑 `! `& E6 [, @# \- c1 [
2 K* K$ W; y- W) d7 I) n9 n H( E最近待产在家,看到婆婆买的山楂果都放的不太好了,再不吃就放坏了,有点可惜,就动手做成了果酱。. l0 T4 H2 v* I
不止山楂,吃不完的苹果,西红柿,梨什么的,都可以用下面这种方法做,快的十分钟就可以做成了,好吃还不浪费。3 M% e4 W; h4 s3 b7 c
第一步:把山楂洗净。3 C+ r$ w+ V* o! w
5 L" s: F2 c, Q/ X6 s, j7 a% R
第二步,去皮,去核,把有伤的地方剐掉。削了大半天,手腕都累了 ,就这个比较费时间,建议大家用苹果之类。
! ~$ n# ?! g, n4 g) _ % F; d( {( w0 {- C; j c# Y" p2 A
第三步:先用刀切碎,喜欢吃果肉的可以切大点,喜欢泥的就切碎点(我切了后在上面覆了保鲜膜,用捣蒜的捣稀了)
0 x% C/ {4 m1 S1 kPS:有的人可能喜欢用榨汁机,我觉得那个洗起来有点麻烦,手工的也很快。
" Y9 q- J0 c3 \' e8 Y% D9 w5 A
7 }$ O1 l9 T$ h. ^: T, [第四步:放入白糖1:1的比例,不要舍不得放糖哟(不知道能不能加蜂蜜,下次试下),再放入一匙白醋,搅拌均匀。/ H6 `0 [9 a- Z% i
7 C( ^; m& `% X- C# l
第五步:放入微波炉高火打三分钟,如果水份多的水果可以再用中火打二分钟,当当当,美味的果酱就出炉了 。待放凉后装入罐中即可。! z# W. [$ L5 Z6 K6 w# q$ W; D
(也可以用高压锅,下面有妈妈做过,我没用过,没微波炉的可以试试)9 _ J$ O6 K% |6 C* M1 r& L
) R/ @* g/ |2 B$ `
装酱的罐子一定要干净,不要有水渍什么的哟,不然会容易坏的。
: V2 m% ]1 c6 Q0 @6 s" ` / e+ H$ t) I, e$ w5 Q( b1 `, j9 Q
* } N9 ~! O6 L; [ p+ @+ i# s+ {1 f6 h, {0 j
酸甜可口,无任何色素添加物,比超市里买的一点也不逊色,大家做出来就知道了。3 O n {9 y5 d# I: d) D. g
' K5 Q( | J' @# ?* u- G4 \& I, F+ x
4 u# P) M, q, q6 f6 @7 d- Q9 V
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|