greenjay

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8 V1 f% d+ T7 ^1 V最近待产在家，看到婆婆买的山楂果都放的不太好了，再不吃就放坏了，有点可惜，就动手做成了果酱。
' R: @6 g  j/ i/ J" X( c+ b0 R不止山楂，吃不完的苹果，西红柿，梨什么的，都可以用下面这种方法做，快的十分钟就可以做成了，好吃还不浪费。
& G0 X4 r9 ]4 q- j0 m6 Y# F第一步：把山楂洗净。
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第二步，去皮，去核，把有伤的地方剐掉。削了大半天，手腕都累了，就这个比较费时间，建议大家用苹果之类。
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9 N0 H' j& y. W: P. I第三步：先用刀切碎，喜欢吃果肉的可以切大点，喜欢泥的就切碎点（我切了后在上面覆了保鲜膜，用捣蒜的捣稀了）
( B9 s9 V% g2 A, h  u/ L( n( LPS：有的人可能喜欢用榨汁机，我觉得那个洗起来有点麻烦，手工的也很快。
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第四步：放入白糖1：1的比例，不要舍不得放糖哟（不知道能不能加蜂蜜，下次试下），再放入一匙白醋，搅拌均匀。* _$ z% ^. k9 s! g; I1 v- g6 \* Z
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第五步：放入微波炉高火打三分钟，如果水份多的水果可以再用中火打二分钟，当当当，美味的果酱就出炉了。待放凉后装入罐中即可。
7 P- y+ d- X( Q3 e6 U4 X) h（也可以用高压锅，下面有妈妈做过，我没用过，没微波炉的可以试试）
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装酱的罐子一定要干净，不要有水渍什么的哟，不然会容易坏的。
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酸甜可口，无任何色素添加物，比超市里买的一点也不逊色，大家做出来就知道了。6 z. e' U: _0 p8 C- Z
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冰雪莲

看起来不错，不知道能放多长时间

众福

greenjay 发表于 2012-11-2 14:31 4 O. h/ z+ z% Q% G8 }1 g$ B& s8 [
最近待产在家，看到婆婆买的山楂果都放的不太好了，再不吃就放坏了，有点可惜，就动手做成了果酱。
- ~& t/ W6 U( D( X- Y- Crabbit7 ...

) U% g: d4 a3 a8 l自己做酱，比卖的要好得多，主要是材料真实。; x. H. s* c' ]7 `

! @# X# T" ?4 {/ r4 }) q3 p建议你用高压锅做，色相更好，糖要后放

贪嘴妮儿

有意思，你太有创意了

greenjay

回复 冰雪莲 的帖子
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8 ^5 q* X! O: s呵呵，这个还不知道，因为是第一次做的，试试看到时告诉你。

greenjay

回复 众福 的帖子
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是呀，我也觉得比较健康，家里没高压锅，用这个比较快。

greenjay

回复 贪嘴妮儿 的帖子2 t( r. p% ]  |# r0 j4 {; ~
( R. T6 R. ^- J0 D0 m
谢谢，没事穷开心。

greenjay

回复 wzy0317 的帖子! A5 k& x% O3 {

! W5 W- Y7 |5 Q  p谢谢，我老公很喜欢吃，不过我吃不成，准备再做瓶苹果酱。

greenjay

回复 筱笑翛 的帖子
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嘿嘿，很简单的，我不太会做饭，一天就瞎整。

greenjay

呵呵，感谢蓬絮的加分。