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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
; `4 T0 t" i% Z+ }' k, ~
! p8 t1 S* U6 M' }# \& D- D盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
n1 V5 o9 x; ~7 h没事在家好好开整呀,,,,,,,,) _4 A, W- Y1 x1 ?8 F+ `
先来个全家福,让大家 流流口水。
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第一个菜:椒盐大虾
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生虾回来挑了虾线,去掉了头9 P+ p7 u- r, ?. Y& _ N' \; I
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4 l$ }& ]( E! w/ @3 H
; H* Z' Y1 Z3 |' C5 @. I/ U/ |0 A油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香5 ~4 A3 u9 ?8 Z1 a
5 S& {* W: v7 C
% x- T# `2 i, s- q1 X入锅炸起来啦。。。。。。。& L( ]' O/ X* z, `* j
' X" ]' B x% h; d, Q, _1 h; U$ R# m- g T) o1 g9 H
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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9 i! u8 k5 G* L4 q/ K" j- Z0 i第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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( ?5 B4 Q: h4 ~2 b" z+ A, i; J! p. Q; x0 P0 q, H6 s. x
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蒜蓉爆香。
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入锅炒. G) Q% {% d a
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放入配料9 y( D. N' {) ]
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* G; v- f2 D. X' c, b. E第三个菜:清蒸扇贝2 m! f$ X% _! b2 n" b
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2 y+ n7 o$ s; Y! L* x这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口( D) C: |' r+ n3 Y
% k- O* K" y, o" k+ }
( h0 a% f; k$ z4 C! p; B" g, N
看看这厚度,哈哈哈
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第四个菜:清症螃蟹
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& m4 t' ?2 e9 B4 [) ?6 p5 y( T: _
" N, b4 P: _* y% K; K2 N这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿) {3 {' ?3 g. e7 m' P! a0 J) K, w
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{1 m; k, l( l, y+ P! G) O第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)8 U9 h5 h9 {) C) D3 S+ V- ~9 J
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0 A8 b) O: g3 Y& x+ S5 E1 l7 D; }: p; e! m$ C7 G! u
第六个菜:蒜蓉空心菜。
) T- P2 B* w9 F8 p! p% v& G忘记单拍了,来个全家福吧。- t' r- B: V/ ?/ c
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! h4 f3 X6 Y! @& }; ] ]
有没有流口水呀。
8 I( U' C; c0 o; D$ I8 A告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。/ d M# t: ^- x& `! D. j9 }
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