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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
& `4 R6 r2 _- ^( I! _ o- e6 l9 s8 E1 ]& \5 z9 n
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。* T" {6 V( ~: I& f$ @
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
5 H. b! P" V+ n) I2 y, _) q先来个全家福,让大家 流流口水。, ]; F# i0 ^) U9 A9 ?. d
% w8 p, u% G0 w7 c* r3 n% m: v3 D
2 W* b& D; i& _/ e* Q6 \第一个菜:椒盐大虾
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( E3 w; ~' j! Q7 y生虾回来挑了虾线,去掉了头
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, D5 J2 _2 e# ^- s2 C! d4 c; r6 N
- C& ^# Y/ d f6 {, R7 H0 h+ v" X1 V
( o6 R/ q$ x/ S5 l! Y* n7 R油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
! u- I: g9 H& U: M+ U/ U& m9 {
" N' ]; P, k9 L& R
: \2 h3 X2 M/ l* p T, V入锅炸起来啦。。。。。。。
' w% ~* ~5 K6 A6 y; `7 o) R! Q$ `3 |- m. v" {- V
* E2 n- B. O8 k, ?8 A/ L
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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9 [4 G$ \3 H: X+ o5 P
# H& W* [6 P5 t1 D第二个菜:炒肉饼0 W, G; ~9 k; z A$ b0 ^( ]
" c% A" A) Y, k0 |南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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: {1 R7 W& D: u% \
& N* G- C/ j0 s* h: _9 K7 B
" D3 u) t$ {% U H8 T蒜蓉爆香。+ U, U! k. H( _& P# }7 r: P1 C- ?
- w6 O, V5 k/ A! a; \+ B
# h& c: s2 C* U2 s2 z$ K/ Q) l入锅炒
: H" z" h* n. N/ v: K# C' T: M6 D7 |$ @! e
: G& B: W6 X2 a放入配料3 u. g! D. q2 w$ C" o& U" I/ s
: v* v% y$ K& v
; h$ D9 U0 I" d* O ]. j# j
9 I, H# ]7 T+ N$ O) o第三个菜:清蒸扇贝
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, U) L# h5 {" x$ j
' x/ A6 Z1 T. q \# q这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口! c8 o, L4 @0 E R2 d. @
. r" A( e* L" U* ?
2 r/ q) U" r4 @5 D
看看这厚度,哈哈哈
/ v1 M; f+ b$ n* s3 f0 B! E9 }( y
' W& J' e U- R" E; S第四个菜:清症螃蟹
; {* N8 d3 S$ Z3 L( S3 e& b1 n/ u# B% P5 j2 ?: u) p- r* Z/ e0 q
, z7 N, W$ O: \! v
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
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9 D& y1 a. K5 k2 o6 A# E" u s* r( i% y; k" B8 D
第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)7 R+ c! q3 E& b8 X1 C
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第六个菜:蒜蓉空心菜。0 g: m6 v# m! ?5 Z8 d T
忘记单拍了,来个全家福吧。
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& C0 Y5 [! Z/ S2 n" P" u有没有流口水呀。2 m6 Y4 f' Q1 z) ~, Q3 `; q j
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。1 d- \% ^& c3 F: m
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