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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
9 l8 M* r0 Q& y8 L
6 H+ g( f: C7 V h" R4 F盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。
4 ]4 Q- ~, Q3 _: J( j- }没事在家好好开整呀,,,,,,,,
" A$ L6 D* S3 L8 ^) e: S先来个全家福,让大家 流流口水。
# l4 ?" {8 [7 w( h7 J7 Y; h6 W: E2 }% }
. a9 g t4 L/ E, L5 S6 Z" P. k
第一个菜:椒盐大虾2 V: B' j x" e; O/ _! L" w
p" W: Z2 v( L) P0 V8 F: ~+ v
生虾回来挑了虾线,去掉了头: W% `; \0 S$ N8 T/ h2 s5 Q
& m1 t( [0 [( Q$ X! o
. u% Q) f% b, g/ ^9 L- |$ H8 d3 e5 v; s
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
( z L5 R x. { }) F3 P; `; Y7 g& D+ y* P
2 V# ^$ Z) [4 f% S
入锅炸起来啦。。。。。。。: ?( x) C, X$ P. Q( _% L
8 y) h' i' L5 P4 T
" W$ s& B2 @* `0 G这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。0 u" ~/ b$ e W1 C3 b) ]. E
# }( r9 o @, P4 U
6 p$ s: l8 m+ ^2 [1 O/ `5 ?4 a* @8 `3 x; z) B: p y
第二个菜:炒肉饼. ~% u. X# Z7 O' A1 i
9 m- ^' p3 _) C2 b- j, }; j
南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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& [. W' E, x- U7 r8 N t+ p( b$ {" v+ T& e' X0 e2 O
蒜蓉爆香。
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$ e# ?* M# B+ D2 X9 {# N6 J1 d2 a, I3 F U- ~' ?/ ]3 Y! ^
入锅炒
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. g# Y' [# a& B3 A6 k" W5 X$ X
放入配料* { x6 z& ?/ m* H$ a- s2 Y5 i4 e
8 }3 T4 L- }' R. O
. B) d; z8 G& q1 X# i3 h7 I9 k/ b& S z2 B
第三个菜:清蒸扇贝& O' o: P7 e: H$ O( V' c
- S6 L8 M& M3 D. i6 @) j# G
5 V) e4 d5 g9 k0 {" r
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口4 Y5 F' f o& E: A* @1 u; a/ U' U
; o) e6 w4 [% M5 J) C- `/ N
$ Z# j1 G2 x/ P* v看看这厚度,哈哈哈$ }7 F8 V$ F% ~2 o: j
6 Y' f9 p, A. H: a) ~- w" M2 u2 l第四个菜:清症螃蟹: T: @+ D, b. _. _# `
, s: ]' s* b+ w$ h, n
& w! z" P) E9 E4 g8 B这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿
1 q; l b$ U5 \8 @: c9 R* h" q" |( O$ g# p9 {$ C; N5 L, D1 i, Y; W
7 A9 e j0 n9 W" l第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)( C( t4 R# @, j# \8 a" ~
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第六个菜:蒜蓉空心菜。 ~! a' {. Z3 Q# `$ _
忘记单拍了,来个全家福吧。
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' t3 [1 a) D3 z# N2 c" K
/ @* u% K ?" e" p6 D有没有流口水呀。 H6 a7 @) E- P, d
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。# w8 h3 x; o, p2 S; D
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