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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 . Z/ i2 d4 J" J6 j- i7 s
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盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。! q+ p' g% W) q' s
没事在家好好开整呀,,,,,,,,& d0 T" u7 S1 F; K* V- d
先来个全家福,让大家 流流口水。% c/ `6 y: v# H2 Z
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第一个菜:椒盐大虾
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生虾回来挑了虾线,去掉了头
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油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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' ~+ @! Q/ u$ W+ \ Y入锅炸起来啦。。。。。。。
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这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。* |0 ^1 ^+ L7 t( @# J, U
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第二个菜:炒肉饼: b) ~( v' A% ~( E
" T" N- E% y/ k3 m5 s, G南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。1 p6 i6 d7 Y2 O2 \; m7 F
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1 ?- a* A/ ^- b0 [$ n9 `蒜蓉爆香。
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9 H6 D: i& n' _& D1 m+ q" ~5 J入锅炒5 [: S L& s5 k+ Z7 C, z9 H4 q
2 o: F; L) \& v8 U# R# ~$ [& W# K# L3 t. c$ {
放入配料8 ]9 B8 H8 k4 [+ Y% N
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[5 k$ E4 H$ B+ k5 b% Z7 t$ N- _
第三个菜:清蒸扇贝+ v0 t6 O' N$ h( X( B4 [5 G! L
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! Q* ~* Q1 n2 |1 d- r8 a- t. T这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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6 r F: D4 k# f3 q看看这厚度,哈哈哈+ `- x& y% R5 R3 q6 d
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第四个菜:清症螃蟹5 K9 u& e3 j6 d' j0 O* E
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这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿7 ]0 W' s6 j5 z' \
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8 b/ Y7 _" X, x( g9 ]3 ]) d第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)' v) O4 s( _; \
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* z! q1 R- [+ S, K6 R# I* ~4 V第六个菜:蒜蓉空心菜。
+ C1 u) | x$ [" N! m! m- @忘记单拍了,来个全家福吧。2 r- f T2 | M6 e# J
2 Q4 f. z! `1 e7 M! E
2 A& \. N8 r9 w# ^
有没有流口水呀。# Z- i! O& _' V& O2 c
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。- R; y+ ?) p7 r+ j! m$ B/ p
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