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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑 ) y% _! S+ r2 w( I# L
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盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。8 \6 A) N; R' Z g; v+ j4 H
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
: t* Z2 L2 C4 t) a. v先来个全家福,让大家 流流口水。
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) h' ^+ W% K# N8 W: K! H
第一个菜:椒盐大虾" @- v% p2 V2 M1 |( l, N3 [
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生虾回来挑了虾线,去掉了头
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3 F4 e, ?! D4 k C! g6 g
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油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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- [' ]- C( W9 J8 X# s" x入锅炸起来啦。。。。。。。1 m7 M% {3 l( i4 B7 w. m! l5 P
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* }; z |9 t' @8 M; u
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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" l5 x4 a) `% [( e第二个菜:炒肉饼
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。
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, x. O _& t8 m( C) p5 I蒜蓉爆香。
, d! z! u2 g9 Q- E* C$ M: I7 C% N# q/ X$ e7 L
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入锅炒. i3 k0 t. T" s; N3 y, k
: Q7 j" }! t, t
! [1 g6 w, x7 ]0 Z放入配料
0 b( g+ w& U3 j" {4 g5 l3 O1 l3 X! K" n$ u# B
: [- k# t1 g# J7 ?
8 S& ]0 B- g" b6 Y* z4 W第三个菜:清蒸扇贝/ {0 W I8 d! P2 _$ o% G3 @- F6 Q
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这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口
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! w" Y% |0 B. c6 s' p( P看看这厚度,哈哈哈' u9 P0 Y! L. p9 H* C. \6 x
6 m0 ~9 }7 M4 Z3 t! V2 G" D第四个菜:清症螃蟹3 H$ |9 \/ y1 r; ?2 Y) o
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7 C- x( \7 l, l2 C; R3 ~, ]; V这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿) ~9 A5 d1 I# d/ Q; x8 L
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5 {1 B: p' k2 @# A第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)2 g" V. l/ @# w9 r$ G+ e4 f
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第六个菜:蒜蓉空心菜。4 ]: g, ]! r% l9 O" d; E
忘记单拍了,来个全家福吧。
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有没有流口水呀。
: u9 `8 u) Z; N' e/ G( w告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。" I4 w5 i: H% f2 o0 g! d
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