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本帖最后由 mdxxw 于 2012-10-4 13:20 编辑
+ ]! p; d% X# e. \/ M( o( E5 O3 W2 }
盼呀盼,国庆双节假期终于到来了。恰好秋天菊黄蟹肥,哈哈。: n9 L0 R1 d" y- U7 `
没事在家好好开整呀,,,,,,,,
1 \; b! j/ v: i$ z8 M+ K先来个全家福,让大家 流流口水。7 I) v3 O4 ]" e; |$ P, C4 J8 H$ ?
/ r: U4 J+ u6 D+ t2 q
! W% b) @% H; \" P. s- W第一个菜:椒盐大虾
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( u5 d' M- ^; m5 h4 X. J生虾回来挑了虾线,去掉了头" e8 r b! v% y7 b" U- B3 G# J
2 E3 N* q2 {! r
l- r2 I/ Y- c' k) `9 Q4 c) r7 y U# N4 M# E7 s4 d
油放锅,油一定要多一些,才能把虾炸的脆香脆香
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- V/ M9 a# [0 k3 b# V* V
' F/ l+ X S( c" w9 V入锅炸起来啦。。。。。。。5 q; R0 L: h* y t+ J% C7 q" K
6 Q: w7 ]+ z, ^$ U$ D; N* z g" n/ l; H4 V
这是虾的配料。入锅炒香后把炸好的虾再一起拌匀,出锅。
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* y& ^1 f3 x1 i1 s$ B& r4 A8 t0 F1 h' S' N- {8 }2 z
" r5 ?: O" t3 P: Q7 Z7 H第二个菜:炒肉饼' L- I3 s) ^3 ]7 z
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南方的肉饼,类似火腿一类,但比火腿有嚼劲。/ A3 U/ g4 |6 e5 S, Y* M+ H
/ Z# Y4 ~) z+ R: F; Z4 q6 ]
# o, P4 ?+ ]- M3 k3 f
+ v5 T! p$ ?9 i7 J7 r- C% Y4 g5 M1 E9 B蒜蓉爆香。- w( h5 u9 X( N% C7 I6 D* g
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1 A. Q4 Y. e0 R$ Z: |5 V入锅炒 P% E- K6 x1 A9 J$ R
% b5 t/ Z* j9 A r4 Z7 O( r+ [9 z2 E- W# ^
放入配料
7 }" I' u. O3 P! V1 _( i
& A; O# k1 [2 M6 \+ {+ A/ c, {( C, t
4 ?! ~# n9 o0 R2 i( E. V3 p8 @4 ?
, r$ Z% H( R @+ _. X# H$ z% `第三个菜:清蒸扇贝
2 `. C' E/ T/ J( A, r t# [0 u9 `4 `
( X# j4 `+ r( ~
这是菜是本人最爱,可惜回家时已上蒸锅了,只能看成口" S$ E; j! l5 U. j0 o
, k& G B& [* ]6 V+ q7 W2 E8 M0 z
看看这厚度,哈哈哈
* t' u( N* j8 I0 `1 g( o. u
7 f, L& u( J& c4 m+ @第四个菜:清症螃蟹
, g4 D* m) e' q/ q0 h$ R" L. a. I$ ^# V N
8 E0 y4 h% s2 c+ P
这个也是提前做好的,等我回家都凉了,嘿嘿/ D) @3 B! B5 z% C, ~# O
, r4 F1 L, [; O9 l
: u; D; G' C4 |( A% `第五个菜:烤鸡(这个是外边买的,嘿嘿)0 C1 l+ D& t3 r( O K- d4 K5 G" K
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. C" `, r: C* U; B, w1 I. a- ?' p' a! q a0 V: L) G; ^+ Z0 t h
第六个菜:蒜蓉空心菜。1 ^$ R- q3 _+ _& i! G3 \
忘记单拍了,来个全家福吧。
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s0 y5 V; l3 E
7 z x) m7 z* c3 `8 p' ~有没有流口水呀。3 t) q) O+ K( p" \1 J, M& b
告诉大家其实海鲜很好做,只有有盐有姜就OK。但切记切记,海鲜放姜就不放蒜,放蒜就不放姜哦。
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