西红柿鸡蛋面

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谢庭兰玉

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本帖最后由谢庭兰玉于 2012-10-31 16:29 编辑 9 S. z! h+ O) m5 p$ ?5 ~8 _
+ G; t& E/ M9 x! |: _7 s7 ^

原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜

做法：6 S8 Q& t# M( x: U" h
1. 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，先炒熟备用。: p0 Y# N! v" S; O
2. 锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。

3. 锅里热水、水开后做拉面，面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋即可。

这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了，才显得鸡蛋多了吗？还是西红柿放的还是少？？

/ B N) H4 W5 r( a% P$ Y; K

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颖澜澜西红柿放得少了吧发表于 2012-11-1 10:17

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原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜做法：/ [" l9 R4 ~, r1 [ f$ v
1. 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，西红柿去皮切丁， ...

西红柿放得少了吧

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