西红柿鸡蛋面

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谢庭兰玉

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本帖最后由谢庭兰玉于 2012-10-31 16:29 编辑

原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜

做法：$ R: C, c4 j: k; G
1. 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，先炒熟备用。: t1 U g/ `" [; N9 }6 R
2. 锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶。

3. 锅里热水、水开后做拉面，面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋即可。

这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了，才显得鸡蛋多了吗？还是西红柿放的还是少？？

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( u& n3 v- e7 q& r; ?8 m) J4 i

点评

颖澜澜西红柿放得少了吧发表于 2012-11-1 10:17

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原料：西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜做法：( v, a6 x0 A5 X7 ^
1. 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，西红柿去皮切丁， ...

西红柿放得少了吧

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