本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑
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) _. T" d: n: c7 p原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:, _2 R$ i- [# Y9 M8 N* f
1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。
2 u g6 J: a0 ~6 p0 }2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。
0 B j# p: r/ }4 C3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。 % {' z9 \" l$ h* L. {3 B" v$ n1 L
这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? : i& n( t) H ?4 a
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